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5月5日子どもの日に、ル・コルドン・ブルー神戸校にて、学校のシェフと生徒が手作りで制作した焼き菓子を中心に菓子を販売、売上げを東日本大震災復興支援のための義援金として寄付する「チャリティ マルシェ」を開催します。

マルシェの詳細はこちらから：http://www.cordonbleu.co.jp/kobe/charitymarche/jp

神戸校では、『洋菓子の街・神戸から、私たちにできることを』を合言葉に、オリジナルのフィナンシェやマドレーヌ、クッキーなどをシェフの指導のもと、生徒・卒業生のボランティアが制作します。当日の販売も生徒達が中心になって行います。
また、オ・グルニエ・ドール(京都)、グレゴリー・コレ（神戸）、モンプリュ(神戸)の各パティスリーからも焼き菓子商品のご提供をいただきます。

マルシェでの焼き菓子の売上げは全額震災復興支援のため日本赤十字社を通じて寄付します。

■時間：10時30分開場、11時より販売開始 (売り切れ次第終了します）
■会場：ル・コルドン・ブルー神戸校（駐車場はありません。公共交通機関をご利用ください）
■入退場自由、どなたでもご来場いただけます。

■販売商品（値段、商品詳細は都合により変更する場合があります。）

１：神戸校のシェフと生徒ボランティアによる商品
値段：各300円
※クッキー2種類各1個とガレット・ブルトンヌ1個（ブルターニュ地方の伝統的なお菓子）
※フィナンシェとマドレーヌ　各1個
２：ご協力パティスリ　出品内容
※オ・グルニエ・ドール（京都市）：アイテム「焼き菓子の詰め合わせ」値段：1セット500円
※パティスリー　グレゴリー・コレ（神戸市）：アイテム「ガトーセック（フィナンシェとサブレ各1個セット）」値段：1セット200円
※モンプリュ（神戸市）：未定

■ル・コルドン・ブルー商品もあわせて販売、利益の一部を寄付します。

■マルシェ協賛企業
※日本製粉株式会社様
※三井製糖株式会社様
※株式会社富澤商店様

＜同時開催：キッズ食育体験フェスティバル＞

ル・コルドン・ブルーでは、例年子どもの日に、子どもたちに楽しく食について学んでいただく「キッズ食育体験フェスティバル」を開催していますが、今年は東日本大震災の被災地支援のためのチャリティとし、同時にバザーを開催することといたしました。キッズ食育体験フェスティバルでは、被災地の子どもたちへのメッセージを書く「みんなの応援メッセージ」コーナーを開設、メッセージは被災地のお子様へ日本赤十字社を通じて届けていただきます。

開催日程：2011年5月5日　こどもの日　11：00〜16：00（10：15受付開始、10：30開場）
親子で楽しく料理や菓子作りを学べる子どもの日の恒例のイベントです。
詳細は学校ホームページをご覧ください。
http://www.cordonbleu.co.jp/kobe/kids2011/jp