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4月1日(金) 9:00AMより予約開始 ザ・リッツ・カールトン京都 -イタリア料理 「ラ・ロカンダ」2016 ゲストシェフ・イベント-「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾
[16/03/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
「世界のベストレストラン50」で第2位、ミシェラン3ツ星獲得 世界中で最も予約困難なレストランのカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都初登場
世界有数のホテルチェーン、マリオットホテルグループの最高級ラグジュアリーブランド「ザ・リッツ・カールトン」の国内4店舗目として2014年2月に開業したザ・リッツ・カールトン京都（所在地：京都市中京区、総支配人：田中雄司）は、イタリア料理「ラ・ロカンダ」にて、「A Tavola con Valentino - シェフ・ヴァレンティノの食卓」と題して、食の芸術イベントをお贈りします。2016年7月21日（木）〜7月23日（土）より開催される本イベント第2弾の予約を4月1日(金) 9:00AMより開始いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-990467-6.jpg ]
このシリーズイベントのコンセプトは、シェフ、ヴァレンティノが彼の友人である世界的に有名な3人のスターシェフをゲストとして彼の食卓「ヴァレンティノの食卓」(イタリア語でA Tavola con Valentino) に招き、食の芸術を共演するもの。3月に開催し大変好評だった第1弾に続き、この度開催される第2弾では、世界中で最も予約を取るのが難しいレストランの一つ、イタリア・モデナの“オステリア・フランチェスカーナ(http://www.osteriafrancescana.it/)”のオーナーであり、「世界のベストレストラン50」で第2位、ミシェラン3ツ星など数々のアワードを獲得、現代のイタリア料理界をリードするカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都に初登場し、ラ・ロカンダの料理長、ヴァレンティノとのコラボレーションを果たします。お客様にとって記憶に残る、とっておきの一皿を3日間限定でご提供いたします。
■ 「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾について
シェフ：
ラ・ロカンダ ヴァレンティノ・パルミサーノ、
オステリア・フランチェスカーナ マッシモ・ボットゥーラ
メニュー：
ランチ 25,000円、
ディナー 35,000円、
ガラディナー（7月23日のみ）35,000円
※表示料金に税・サービス料が別途かかります。
※各スロット40食限定
ご予約・お問い合わせ：
ザ・リッツ・カールトン京都 レストラン予約直通: 075-746-5522 （受付時間: 9時〜18時）
「シェフ・ヴァレンティノの食卓」第1弾〜第3弾の詳細は下記HPをご覧ください。
http://www.ritzcarlton-kyoto.jp/a_tavola_con_valentino/
[画像2: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-183443-4.jpg ]
■ La Locanda Chef de Cuisine Valentino Palmisano / ラ・ロカンダ 料理長 ヴァレンティノ・パルミサーノについて
Castello del Nero、That Amore Italian Restaurant、Sabatini Ristorante Italianoなどのエグゼクティブ シェフを経て、2014年2月にザ・リッツ・カールトン京都「ラ・ロカンダ」料理長に就任。伝統的なイタリア料理をベースに、革新的なスタイルで記憶に残る一皿をお届けします。丁寧な下準備が叶える素材を生かしたシンプルで繊細な味わいや、テーブルを華やかに演出する独創的なプレゼンテーションに定評があります。
[画像3: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-597382-7.jpg ]
●日本の気品と上質なおもてなしが溢れる古都 京都のラグジュアリーアーバンリゾート「ザ・リッツ・カールトン京都」
京都の北から南へ流れる鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる最高のロケーションに建つ「ザ・リッツ・カールトン京都」は、祇園や河原町、先斗町など繁華街に近く、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代的な欧米様式の融合を図りながら、歴史ある周辺環境にも調和する外観デザイン。京都の伝統・文化のエッセンスが散りばめられたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえない上質な時間を提供します。「ザ・リッツ・カールトン京都」の総客室数は134室。客室平均面積は50m2 と京都市内最高水準の広さを誇り、レストランやバー、宴会場、スパをご用意しています。
[画像4: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-507095-8.jpg ]
●ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C.について
アメリカ チェビー・チェイスに本社を置くザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C. はアメリカ、ヨーロッパ、アジア、中近東、アフリカ、カリブなどに90以上のホテルを運営しています。また世界中に40以上のホテルやレジデンスを開業予定で現在プロジェクトを進めています。さらに詳しい内容やご予約等につきましては、ザ・リッツ・カールトンの公式ホームページwww.ritzcarlton.com をご覧ください。最新の企業情報につきましてはnews.ritzcarlton.comをご確認ください。ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C. は、マリオット・インターナショナルInc.の完全子会社です。 (NASDAQ:MAR)
世界有数のホテルチェーン、マリオットホテルグループの最高級ラグジュアリーブランド「ザ・リッツ・カールトン」の国内4店舗目として2014年2月に開業したザ・リッツ・カールトン京都（所在地：京都市中京区、総支配人：田中雄司）は、イタリア料理「ラ・ロカンダ」にて、「A Tavola con Valentino - シェフ・ヴァレンティノの食卓」と題して、食の芸術イベントをお贈りします。2016年7月21日（木）〜7月23日（土）より開催される本イベント第2弾の予約を4月1日(金) 9:00AMより開始いたします。
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このシリーズイベントのコンセプトは、シェフ、ヴァレンティノが彼の友人である世界的に有名な3人のスターシェフをゲストとして彼の食卓「ヴァレンティノの食卓」(イタリア語でA Tavola con Valentino) に招き、食の芸術を共演するもの。3月に開催し大変好評だった第1弾に続き、この度開催される第2弾では、世界中で最も予約を取るのが難しいレストランの一つ、イタリア・モデナの“オステリア・フランチェスカーナ(http://www.osteriafrancescana.it/)”のオーナーであり、「世界のベストレストラン50」で第2位、ミシェラン3ツ星など数々のアワードを獲得、現代のイタリア料理界をリードするカリスマシェフ “マッシモ・ボットゥーラ”が京都に初登場し、ラ・ロカンダの料理長、ヴァレンティノとのコラボレーションを果たします。お客様にとって記憶に残る、とっておきの一皿を3日間限定でご提供いたします。
■ 「シェフ・ヴァレンティノの食卓」 第2弾について
シェフ：
ラ・ロカンダ ヴァレンティノ・パルミサーノ、
オステリア・フランチェスカーナ マッシモ・ボットゥーラ
メニュー：
ランチ 25,000円、
ディナー 35,000円、
ガラディナー（7月23日のみ）35,000円
※表示料金に税・サービス料が別途かかります。
※各スロット40食限定
ご予約・お問い合わせ：
ザ・リッツ・カールトン京都 レストラン予約直通: 075-746-5522 （受付時間: 9時〜18時）
「シェフ・ヴァレンティノの食卓」第1弾〜第3弾の詳細は下記HPをご覧ください。
http://www.ritzcarlton-kyoto.jp/a_tavola_con_valentino/
[画像2: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-183443-4.jpg ]
■ La Locanda Chef de Cuisine Valentino Palmisano / ラ・ロカンダ 料理長 ヴァレンティノ・パルミサーノについて
Castello del Nero、That Amore Italian Restaurant、Sabatini Ristorante Italianoなどのエグゼクティブ シェフを経て、2014年2月にザ・リッツ・カールトン京都「ラ・ロカンダ」料理長に就任。伝統的なイタリア料理をベースに、革新的なスタイルで記憶に残る一皿をお届けします。丁寧な下準備が叶える素材を生かしたシンプルで繊細な味わいや、テーブルを華やかに演出する独創的なプレゼンテーションに定評があります。
[画像3: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-597382-7.jpg ]
●日本の気品と上質なおもてなしが溢れる古都 京都のラグジュアリーアーバンリゾート「ザ・リッツ・カールトン京都」
京都の北から南へ流れる鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる最高のロケーションに建つ「ザ・リッツ・カールトン京都」は、祇園や河原町、先斗町など繁華街に近く、観光やビジネスにも便利なアーバンリゾートです。日本の伝統と現代的な欧米様式の融合を図りながら、歴史ある周辺環境にも調和する外観デザイン。京都の伝統・文化のエッセンスが散りばめられたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえない上質な時間を提供します。「ザ・リッツ・カールトン京都」の総客室数は134室。客室平均面積は50m2 と京都市内最高水準の広さを誇り、レストランやバー、宴会場、スパをご用意しています。
[画像4: http://prtimes.jp/i/9643/19/resize/d9643-19-507095-8.jpg ]
●ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C.について
アメリカ チェビー・チェイスに本社を置くザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C. はアメリカ、ヨーロッパ、アジア、中近東、アフリカ、カリブなどに90以上のホテルを運営しています。また世界中に40以上のホテルやレジデンスを開業予定で現在プロジェクトを進めています。さらに詳しい内容やご予約等につきましては、ザ・リッツ・カールトンの公式ホームページwww.ritzcarlton.com をご覧ください。最新の企業情報につきましてはnews.ritzcarlton.comをご確認ください。ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー L.L.C. は、マリオット・インターナショナルInc.の完全子会社です。 (NASDAQ:MAR)
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