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日本タッパーウェア株式会社（本社：東京都港区西麻布、代表取締役：チャールズ・ヘンリー）は、7層構造で保温性と熱伝導性に優れたステンレス製の鍋『レインボークッカー　プレミアム』７サイズとスチーマー1サイズを、6月5日より発売します。

『レインボークッカー　プレミアム』は、1991年から販売しているロングセラー製品『レインボークッカー』に改良を加えたリニューアル製品です。今回のリニューアルでは、これまで以上に質の良い金属を使用し、さらに耐久性を高めました。また、安全の証SGマークを取得したほか、デザインもよりスタイリッシュに一新しています。

『レインボークッカー　プレミアム』は、熱伝導性に優れたアルミニウムとアルミニウム合金を5層に重ね、保温性の高いステンレススチール層で挟み込んだ7層構造になっています。一度加えた熱をのがさず有効利用できるため、ほとんどの調理は弱火から中火で行うことができ、また火を止めたあとの余熱を有効利用できることから、熱資源を節約する調理を実現しました。

また、鍋の中の水が沸騰して上がる蒸気がフタにあたり水滴に変わることにより、フタと本体の溝に水の膜“ウォーターシール”を作り、フタと鍋本体を密着させます。このウォーターシール効果により、水分の余分な蒸発を防ぐので、素材そのものが持つ水分や、水で洗ったあとの水分などを活用し、少量の水で調理が可能です。
水の節約にもつながるうえ、素材そのものの風味を逃さず、調味料も少なくすむため、ヘルシーな料理を作ることができます。

これらの高い熱伝導性と保温性、そして余分な水分の蒸発を防ぐウォーターシール効果によって、煮る、ゆでる、蒸す、炊く、焼く、揚げる、さらにオーブン機能と、7種類の調理方法が1台でこなすことができます。内側には0.5リットルまたは1.0リットル単位での目盛り表示が導入され、より効率的で経済的な調理が可能になりました。

改良された『レインボークッカー　プレミアム』は、高い安全性を示す基準である、製品安全協会承認の「SG　マーク」を取得しています。SG CH・IHマークがついているので、ガス火以外を熱源とする加熱調理器（IH調理器、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーターなど）にも利用できます。

＜製品特長＞
■　熱伝導性の高い７層構造鍋
熱伝導率が高いアルミニウムとアルミニウム合金を保温性に優れたステンレススチールではさんだ7層構造により、高い熱効率を生み出します。火を止めたあとの余熱調理も可能です。表面には、傷つきにくくさびにくいステンレスを、内側には酸や塩分の影響により強いステンレスを採用しています。

■　ウォーターシール効果で省エネ調理を実現
鍋の中の蒸気をフタと本体の間の溝にとじこめウォーターシール（水の膜）をつくることによって水分の余分な蒸発を防ぎます。少量の水で調理ができ、素材の栄養分や風味を損なうことなく料理ができあがります。

■　分量がわかりやすい目盛りつき
本体の内側に、０．５リットルまたは1リットル単位の目盛りがついているので、分量がわかりやすく経済的に調理することができます。

■　SGマーク認定を取得
製品安全協会が調理器具の欠陥によって発生する人身事故に対する保証制度として、安全性についての認定基準に適合した製品につける「SGマーク」を取得しました。SG CH・IHマークがついた同製品は、ガスコンロのほか、ＩＨ調理器、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、ガスコンロ、エンクロヒーターなどの熱源に対応。IH調理器に対応しているので、テーブル上でも清潔に安全な調理を行えます。

＜製品仕様＞
●レインボークッカー プレミアム　17cm片手鍋
内径17X深さ8.5cm、約2リットル、重量約1.3kg、価格35,000円
●レインボークッカー プレミアム　19cm深鍋
内径19X深さ10cm、約3リットル、重量約1.6kg、価格41,000円
●レインボークッカー プレミアム　19cm片手鍋
内径19X深さ7cm、約2リットル、重量約1.4kg、価格35,000円
●レインボークッカー プレミアム　21cm浅鍋
内径21X深さ7.5cm、約2.5リットル、重量約1.6kg、価格36,000円
●レインボークッカー プレミアム　21cm寸胴鍋
内径21X深さ15.5cm、約5リットル、重量約2.1kg、　価格48,000円
●レインボークッカー プレミアム　26cm浅鍋
内径26X深さ6cm、約3.3リットル、重量約2.2kg、価格45,000円
●レインボークッカー プレミアム　26cm深鍋
内径26X深さ9cm、約5リットル、重量約2.2kg、価格48,000円
●レインボークッカー プレミアム　26cm用スチーマー
内径26X深さ11cm、重量約1kg、　価格19,000円

鍋素材：
本体/ステンレススチール、アルミニウム、アルミニウム合金
フタ、ハンドル/フェノール樹脂、ステンレススチール

スチーマー素材：ステンレススチール1層