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第61回伊豆大島椿まつり開催記念

旬の野菜と大島の食材を使った椿油の「創作野菜天ぷら」と伊豆大島の郷土料理「鼈甲寿司（べっこうずし）」
を味わえる２日間だけのレストランが伊豆大島の玄関口、竹芝客船ターミナル内にオープン致します。




[画像: http://prtimes.jp/i/7930/34/resize/d7930-34-408925-1.jpg ]



伊豆諸島を結ぶ定期船を運航している東海汽船株式会社（本社・東京都港区、代表取締役社長・山崎潤一
以下東海汽船）は、伊豆大島椿まつり開催を記念して、ヘアケア用椿油をはじめ椿油関連商品を販売する、
大島椿株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長・岡田一郎　以下大島椿）と共同で椿油100％の
「椿の金ぷら油」を使用した、創作野菜天ぷらと、伊豆大島の郷土料理鼈甲寿司（べっこうずし）を
東京で気軽に味わっていただくための、２日間限定レストランをオープン致します。
ご提供するお料理は、原価率100％という大変お得なイベントとなります。ぜひこの機会に、椿油の
おいしさと伊豆大島の郷土料理をお楽しみください。

日程：2016年3月8日（火）・9日（水）

オープン　18：30
ミス大島　島津恵梨花から、椿まつり・椿油の紹介
料理提供19：00〜　　21：00閉店

料金：2,000円（税込）
料理（創作野菜天ぷら・鼈甲寿司）
※お飲物は別料金となります。

人数：各日先着15名様【予約制】

ご予約は下記ページからお申込み下さい。
https://coubic.com/tokaikisen


椿油専門メーカー大島椿がお届けする椿油100％の美味しさを追求した食用油「椿の金ぷら油」

椿油は天然の植物油脂の中でオレイン酸の含有量が最も多く、酸化しにくく、熱安定性に優れています。
そのため、加熱料理に適しており、天ぷらに使用するとカラッと揚がり、さっくりした上品な味わいが
長時間保たれます。
天ぷら以外に生食も可能であり、素材の味を活かすオイルとして幅広くお使いいただけます。
体内の脂質を酸化から守る働きのあるビタミンEも含まれており、美容と健康にいい油といえます。
クセのない風味が特長の「椿の金ぷら油」は、椿の種子を昔ながらの圧搾法で丁寧に搾った椿油100％の
食用油です。
一粒の椿の種からわずかしか搾ることができない、希少な自然の恵みである椿油。
この椿油の自然の風味を大切にしながらも、科学的根拠に基づく品質の検証を経て、当社独自の厳しい
規格に合うものだけが「椿の金ぷら油」となります。
椿油専門メーカーだからこそお届けできる品質と美味しさを、ぜひ一度ご賞味ください。

【販売価格】
457ｇ×1本　　8,000円（税別）
457ｇ×2本　 15,000円（税別）

大島椿　椿の金ぷら油
http://www.oshimatsubaki.co.jp/special/kinpurayu/

◇◇このイベントの料理プロデューサー◇◇
家庭料理研究家
沙希穂波（さき　ほなみ）さん

料理研究家・フードスタイリスト・AISO認定オリーブオイルソムリエ

竹芝客船ターミナル内「鼈甲鮨」のフード及び、東京湾納涼船2015レストランプランの開発を
手掛ける。