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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート　
第16回八重山アワモリカクテル・コンペティション受賞記念
泡盛の風味を生かした3種類のオリジナルカクテルを期間限定で発売
2010年12月22日（水）まで
http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/
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　ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市、
ホテル支配人：金子宏之、客室数255）は、沖縄の八重山圏域で毎年実施
される「八重山アワモリカクテル・コンペティション」（2010年10月17日開催）
への出品と入賞を記念し、当ホテルのスタッフ3名が出品した、『ゆくり』、
『夕映えの島で』、『ハイタイ！キッス』の3種のオリジナルカクテルを、
12月22日（水）までの期間限定で発売いたします。

　八重山アワモリカクテル・コンペティションとは、石垣島をはじめとする、
沖縄の8つの離島地域、八重山の各地から集まったバーテンダーが、泡盛の風味と、
八重山地方ならではの特色を生かしたオリジナルカクテルを創り、ネーミング、
色彩、味覚、テクニカルなどの6項目で競い合うイベントです。
　第16回を迎えた本年度の大会では、ANAインターコンチネンタル石垣リゾートより、
ショートカクテル部門で泡盛とリキュールのバランスが最も優れたカクテルに
与えられるマリーブリザール賞を『ゆくり』、同部門の銀賞を『夕映えの島で』、
そして、ロングカクテル部門の銅賞を『ハイタイ！キッス』が受賞いたしました。

　名誉ある受賞に輝いた石垣島ならではのオリジナルカクテルを、石垣島の
満天の星空のもとお楽しみください。

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3種のオリジナルカクテル概要
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販売期間：　2010年12月22日（水）まで
料　　金：　『ゆくり』　　　　　￥1,200
　　　　　　『夕映えの島で』　　￥ 1,100
　　　　　　『ハイタイ！キッス』￥1,000
　　　　　　※上記料金には、税金・サービス料が含まれております。
販売店舗：　タワーウィング 2階
　　　　　　「トロピックス　ラウンジ＆バー」 14：00〜24：00（ラストオーダー23:30）
提供時間：　18：00〜23：30

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八重山アワモリカクテル・コンペティションについて
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■大会概要
アワモリカクテル・コンペティションは八重山料飲サービス会の事業イベントで、
泡盛の多彩な味わいをアピールする地場産業の育成の一環として行われて
おります。八重山の人々はもちろん、観光で訪れる多くのお客様にも、
泡盛の多彩な味わいを知っていただくための、年に一度の一大イベントです。
コンペティション参加者達は、八重山の泡盛を使用し、泡盛の風味を生かした
オリジナルカクテルでネーミング、色彩、味覚、テクニカルなどの6項目で
腕を競い合います。
16回目の開催となる今年は、八重山各地のホテルやバーなどからバーテンダー
12人がエントリー。ショートカクテル部門で6人、ロングカクテル部門で6人が
自身の技術を駆使して、泡盛の風味と、八重山ならではの特色を生かした
オリジナルカクテルを披露しました。

■八重山とは
沖縄県の石垣島を中心とする8つの有人離島圏域の総称。
石垣島、竹富島、黒島、小浜島、新城島、西表島、鳩間島、波照間島の、
8つの島からなることから八重山と呼ばれています。
沖縄本島と台湾の間、日本最南端に位置します。

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オリジナルカクテル受賞3作品について
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■『ゆくり』 ￥1,200
＜ショートカクテル部門　マリーブリザール賞　受賞＞
※マリーブリザール賞とは、フランスの由緒あるリキュールメーカーの
『マリー ブリザール社』の特別審査により、泡盛とリキュールのバランスが
最も優れたカクテルに与えられる賞です。

透き通った海で「ゆくって（休む）ほしい」という気持ちを込めた作品。
バナナリキュールと泡盛の辛口カクテル。

＜作者：サンコーストカフェ担当　久貝憲作（くがい　けんさく）＞
泡盛、マンサニータ（青りんごリキュール）、バナナリキュール、
ブルーキュラソー、ライムジュース

■『夕映えの島で』 ￥1,100
＜ショートカクテル部門　銀賞＞
人の心まで包み込むような石垣島の「夕暮れ」をグラスに映した作品。
ココナッツリキュールと泡盛の中辛カクテル。

＜作者：トロピックス ラウンジ＆バー担当　緒方有紗（おがた　ありさ）＞
泡盛、ココナッツリキュール、アセロラジュース、ライムジュース

■『ハイタイ！キッス』　￥1,000
＜ロングカクテル部門　銅賞＞
誰もが心をひらく沖縄女性の挨拶「ハイタイ！」をテーマにした作品。
バニラリキュールと泡盛の女性向け甘口カクテル。

＜作者：日本料理　八重山担当　梅田ゆかり（うめだ　ゆかり）＞
泡盛、バニラリキュール、シークァーサージュース、マンゴージュース


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ANAインターコンチネンタル石垣リゾートについて
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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣島真栄里354-1、
客室数 ：255室、代表番号： 0980-88-7111）は、世界でも有数の美しい自然
を誇る石垣島でも屈指のロケーションにあります。
その美しい自然に溶け込むよう、石垣島の砂浜をイメージしたサンドベージュ
を基調に石垣島の自然と文化を取り入れたインテリアは、リゾートらしい
くつろぎをご提供します。また、「コーラルウィング」の客室（82室）は、
新たに設けたワンランク上のプレミアムカテゴリー。50m2 のゆとりと、厳選
したナチュラル素材のインテリアで落ち着いた時間を過ごしていただけます。
また、石垣島や離島観光、豊富なマリンアクティビティなどの情報を提供する
リゾートセンターや、石垣島を知り尽くしたリゾート・コンシェルジュが、
お客様のリゾートでの充実した滞在をご提案します。石垣島ならではの
かけがえのない体験や、贅沢な島時間をお過ごしいただけるようお手伝いして
まいります。
URL： http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/

＜ツイッターの公式アカウント＞
公式twitterにて様々な情報を発信しております。
http://twitter.com/ANA_IC_ISHIGAKI

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インターコンチネンタル・ホテル＆リゾート（InterContinental Hotels &　Resorts）について
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インターコンチネンタル・ホテルズ＆リゾーツは、60年を超える歴史を通じ、
それぞれの土地ならではの魅力を知りつくした170のホテルを世界60か国以上
で展開しています。さりげなく上質なサービス、行き届いた施設はもちろんのこと、
お客様への誠実な心くばりには定評がございます。お客様の滞在を最高のひとときに
していただきたい――それがインターコンチネンタルの願いです。
旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの魅力をご紹介し、
他では味わえない本物の体験を通じて、お客様の人生に豊かで発見に満ちた
滞在になるようお手伝いをします。
インターコンチネンタルについての詳しい情報は、インターネットでもご覧
いただけます。
（www.intercontinental.com、www.intercontinentalvideo.com）