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広島市中区鉄砲町から紙屋町へ移転。【玄品ふぐ 紙屋町の関】が10月1日（土）遂にオープン！

関東・関西を拠点に全国91店舗を展開する とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品 以蟹茂」、「ふぐ・かに専門 玄品」（株式会社関門海、本社：大阪市西区、代表取締役社長：田中 正、以下玄品ふぐ）は、【玄品ふぐ 紙屋町の関】を、2016年10月1日（土）オープン致します。（旧「玄品ふぐ 廣島八丁堀の関」より移転致しました。）




[画像: http://prtimes.jp/i/9359/36/resize/d9359-36-688811-0.jpg ]


【全国出店を可能とした玄品ふぐの冷凍・解凍技術（特許取得）】
玄品ふぐでは、旬の一番太って美味しいとらふぐを独自の特殊技術で冷凍保存しながら旨みを熟成させ、一番旨みを感じる状態で解凍させています。特許取得しているこの技術により、全国どこででも最高の状態、最高の品質で「熟成とらふぐ」を年間通じてご提供させて頂いております。
今後もこの特殊技術をもって、より多くの方々に「熟成とらふぐ」の美味しさを愉しんで頂けるよう努めて参ります。


【店舗情報】
◆店舗名　　　　　とらふぐ専門 玄品ふぐ 紙屋町の関
◆所在地　　　　　〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町1丁目6-1 紙屋町ガレリア2階
◆電話番号　　　　082-236-9929
◆店舗規模　　　　98席
◆宴会最大人数　　24名
◆個室　　　　　　なし
◆営業時間　　　　17：00〜23：00（LO 21：30）
◆定休日　　　　　なし


【会社概要】
株式会社関門海
◆代表者　　代表取締役社長　田中　正
◆大阪本社　〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江2丁目3番3号 久竹ビル3F
◆東京本部　〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1丁目9番2号 稲村ビル9Ｆ
◆事業内容　とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」の店舗展開、新規開発業態の運営、フランチャイズ本部の運営など
◆店舗数　　直営53店舗、フランチャイズ42店舗　（平成28年3月31日現在）
◆関門海　　http://www.kanmonkai.co.jp/
◆玄品ふぐ　http://www.tettiri.com/
◆Facebook　https://www.facebook.com/XuanPinfugu/