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１１月９日（日）に銀座から移転し、表参道にオープンした、ニコラシャール表参道本店。ショップでは、うさぎシュークリームの販売をし、カフェでは、うさぎの形をしたパフェうさぎリエジョアが好評。


最近では、メイソンジャーサラダという、

瓶に階層ごとに野菜や、具を詰め、振ってから食べるサラダがメディアで人気。


うさぎシュークリーム、うさぎリエジョアを、 毎月限定で発売しているニコラシャールから、 ２月のバレンタインにあわせて、１ヶ月限定のリエジョアが発売されます。

その名も「ジャンティエサトゥワ　Gentillesse à toi 〜ニコラから真心をこめて〜」という名前のリエジョア。


ジンジャーを中心としたうさぎリエジョア。 食べると心も体も暖まるというリエジョアになっています。

ニコラはいつもみなさんとコミュニケーションをとったり、 会う事ができる事をとても嬉しく思っています。 そんなみなさんへのバレンタインのプレゼントがこのリエジョア。

お客様から頂く様々な要望を盛り込んだ、 スペシャル仕様です。
[画像1: http://prtimes.jp/i/11472/38/resize/d11472-38-547056-0.jpg ]



階層別の中身は、上から、
・耳型のチョコレート
・フランスの冬の果物　パインとブルーベリー
・無糖の生クリーム
・ジンジャーがしっかり感じられるジンジャージャム
・濃厚なミルクで作った、ぷるぷるミルクプディング
・しっとりしたニコラ家伝統のフレンチトースト
・ジンジャーとの相性ばっちり、カシスアイス

ここまでを混ぜてまず食べてください。

お客様のご要望で多かった、 ジンジャー素材を使って、 フランスらしい素材同士の相性を混ぜ合わせる事で、より特別な味わいを実現しました。

パインとブルーベリーのさっぱりとした果実感と、 ジンジャージャムがフレンチトーストに絡み、 最後に味のしっかりしたカシスの酸味が混ざり合うことで、 よりジンジャーが引き立ちます。

さらに、階層を下にいくと、
・フランスの伝統菓子　パリパリのフィアンティーヌ
・タイムとはちみつとレモンティーのゼリー
・ジンジャーとはちみつで作った、ニコラ特製ソース
・無糖生クリーム
・うさぎシュークリームで使っている生地を使った、サクサクラスク という構造になっています。

最後は、フランスの伝統菓子をベースに、 ジンジャーはちみつを使ってお菓子を作っという、 お客様のご要望をうけ、 こちらも特製ゼリーとソースを使ったもの。
最後は、さっぱりとした味わいに、 サクサクラスクでしめるパフェになっています。

オマケに、 今回のうさぎリエジョアの顔は特別仕様！ うさぎがサングラスをかけています。
バレンタインのために、ちょっとおしゃれしたうさぎリエジョア。 ニコラからみなさんへのバレンタインプレゼントです。
「ジャンティエサトゥワ　Gentillesse à toi 〜ニコラから真心をこめて〜」は、 ２月１日（日）から、１ヶ月間の発売です。
※限定数が限られていますので、早めの時間でのご来店をおすすめします。

■メディアの取材依頼、またお問い合わせはこちらまで■
ニコラシャール表参道本店
住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート
営業時間：11時〜20時（カフェラストオーダーは19時）
URL：http://nicolasusagi.com/

うさぎシュークリームや焼き菓子が購入できるショップと、
うさぎリエジョアや、メイソンジャーサラダなど、スイーツがその場で楽しめるカフェがある。

最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分

お申し込み先：info@chocolatsconcours.com
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
メールアドレス：nicolas@chocolatsconcours.com
[画像2: http://prtimes.jp/i/11472/38/resize/d11472-38-101330-1.jpg ]


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