ニコラ丼に新作!うさぎシュークリームで人気のニコラシャール表参道本店 フランス人が作るフレンチと日本の食文化が融合した丼【2種類のハーブを使ったスペシャルソース!鶏肉とタイムとローリエのトマト煮】
[15/01/29]
提供元:PRTIMES
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1週目に発売された、牛のほほ肉を赤ワインで煮込み、ご飯にのせた、ニコラ丼は、
フランス人が作るご飯ものということ、
さらには、ニコラシャールが料理人としてプロフェッショナルであることの証明として、
おいしいという声が多数ありました。
そこで、ニコラシャールは丼を週替わりでかえることを決めました!
1月26日(月)から発売開始されているのは、
2種類のハーブを使ったスペシャルソース!鶏肉とタイムとローリエのトマト煮です。
[画像1: http://prtimes.jp/i/11472/39/resize/d11472-39-845365-4.jpg ]
トマト煮込み 、タイムとローリエのハーブを2種類入れて、
トマトソースで煮込む。いんげんを上に飾ります。
フランスといえば、ハーブ。
異なるハーブを2種類入れることで、より香草の香りがひきたつのが、ニコラ流です。
平日11時から14時までのランチメニュー。
土日は数量限定で1日中ご注文いただけます。
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ニコラシャール表参道本店
住所:東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート
営業時間:11時〜20時(カフェラストオーダーは19時)
うさぎシュークリームや焼き菓子が購入できるショップと、
うさぎリエジョアや、メイソンジャーサラダなど、スイーツがその場で楽しめるカフェがある。
最寄駅:
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL:03-6804-2689
店舗TEL:03-6434-9579
URL:http://nicolasusagi.com/
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メールアドレス:nicolas@chocolatsconcours.com
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