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メディアージュ5Ｆ「コルトーナ東京 アルコバレーノ」に落合務氏監修のレストラン『La STORIA da OCHIAI』7月オープン！ -5Fバンケットルーム「イルマーレ」にて先行営業実施中-
[09/06/09]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
ソニー株式会社が運営する都市型エンタテインメント施設「mediage」（メディアージュ）では、 落合務氏が料理監修を務めるイタリアンレストラン『La STORIA da OCHIAI （ラ・ストーリア・ダ・オチアイ）』を7月中旬にオープン致します。
「コルトーナ東京アルコバレーノ」のウェディングメニューでも料理顧問を務める落合務シェフ（「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ）が料理を監修する同店では、店内やテラス席から東京湾を眺めながら上質なイタリアンを味わえる、至福のひと時を提供いたします。
7月のオープンに先立ち、5Fバンケットルーム「イルマーレ」では特別にレストランの先行営業を平日限定で行っております。7月中旬までの期間限定で、一足早く『La STORIA da OCHIAI』の味をお楽しみ頂けます。
■ 『La STORIA da OCHIAI 』概要
予約が困難なイタリアンレストラン、銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフ落合務氏の料理監修により、本格的なイタリアンをお楽しみ頂けます。
【オープン】 2009年7月中旬
【営業時間】 11：00-14：00（13：30ラストオーダー） ※平日のみ
【所在地】 東京都港区台場1-7-1 メディアージュ5F
【ジャンル】 レストラン
※詳細は６月中旬以降配信予定のリリースでご案内致します
＜レストラン先行営業について＞
『La STORIA da OCHIAI』オープンに先立ち、同店の味を一足早くお楽しみ頂ける平日レストラン営業を7月中旬までの期間限定でスタート致しました。店内・テラス席よりお台場の湾景を眺めながらお料理をお楽しみ頂けます。
【所在地】 東京都港区台場1-7-1 メディアージュ5F バンケットルーム「イルマーレ」内
【営業時間】 月-金 11：00-17：00
-ランチタイム 11：00-14：00（ラストオーダー13：30）
-ティータイム 14：00-17：00（ラストオーダー16：30）
【問合せ先】 03-5520-9055 ※ご予約も承っております
【店舗URL】 http://www.cortona.jp/tokyo/
■「落合 務」シェフが料理を監修
『La STORIA da OCHIAI』、「イルマーレ」での先行営業のレストランメニューは、何れも落合務シェフが料理監修を務めます。
< 落合 務 （おちあい・つとむ） プロフィール>
1947年、神奈川県生まれ。1976年、フランス料理の勉強のため渡仏し、帰国の途中に立ち寄ったイタリアでその料理に魅せられイタリア料理に転向。1978年より3年間イタリアで修業の後帰国し、赤坂のレストランの料理長に就任。在日イタリア人より「イタリア人よりおいしいイタリア料理を作る」と評判に。1997年、銀座に「ラ・ベットラ」をオープン。2005年、イタリア大統領より「イタリア連帯の星」勲章を授与される。
2009年、「コルトーナ東京アルコバレーノ」料理顧問に就任。
2009年5月、日本イタリア料理協会会長に就任。
【ランチメニュー例 （価格は全て税込）】
Aランチ ￥1,575
（前菜盛り合わせ・選べるパスタ・自家製パン“フォカッチャ”）
Bランチ ￥2,940
（選べる前菜・選べるパスタ・選べるメインディッシュ・自家製パン“フォカッチャ”）
スペシャル・ランチコース ￥3,990
※前日までに要予約、13:30から2-70名様でのご利用に限る。
（オードブル3品、パスタ2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー、自家製パン“フォカッチャ”）
セレクトメニュー例 （季節や仕入れ状況により、変動する場合あり）
前菜 ・本日、市場から来た“お魚”のカルパッチョ。
・モッツアレラチーズ入りトマトソースの目玉焼き、トリュフ風。
パスタ ・魚介のラグーソース、バジル風味スパゲティ。
・新鮮生ウニのスパゲティ。
メイン ・鮮魚の香草パン粉焼き、松の実入りフレッシュトマトソース
・市場からのお魚の香草グリル。
＜「コルトーナ東京アルコバレーノ」 概要＞
所在地 ： 東京都港区台場１-７-１ メディアージュ5F・6F
開業日 ： 2009年4月22日
TEL ： 03-5520-9055
営業時間 ： 11-21時
店舗URL ： http://www.cortona.jp/tokyo/
店舗内容 ：
『コルトーナ』は、“天使が舞い降りた街”といわれる、伊トスカーナ地方の田舎町「CORTONA（コルトーナ）」がその名の由来。 趣向を凝らしたチャペルやプライベートテラス、会場などを設け、まさに天使が祝福する誓いの空間を創出しています。“虹”を意味する『アルコバレーノ』の名を冠した「コルトーナ東京 アルコバレーノ」は、レインボーブリッジを眼前に臨む極上のロケーションで至高のウエディング空間をご提供致します。
＜「メディアージュ」 概要＞
運営母体 ： ソニー企業株式会社
所在地 ： 東京都港区台場1丁目7-1
開業日 ： 2000年4月21日
コンセプト： 「人と人、人と場所をメディア(media)・イメージ(image)・メッセージ(message)でつなげる」
※2008年6月3日、事業者として初の「そらべあグリーン電力」を取得し、イベント運営などに使用しております。
【メディアージュオフィシャルサイト】 http://www.mediage.jp/
「コルトーナ東京アルコバレーノ」のウェディングメニューでも料理顧問を務める落合務シェフ（「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ）が料理を監修する同店では、店内やテラス席から東京湾を眺めながら上質なイタリアンを味わえる、至福のひと時を提供いたします。
7月のオープンに先立ち、5Fバンケットルーム「イルマーレ」では特別にレストランの先行営業を平日限定で行っております。7月中旬までの期間限定で、一足早く『La STORIA da OCHIAI』の味をお楽しみ頂けます。
■ 『La STORIA da OCHIAI 』概要
予約が困難なイタリアンレストラン、銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフ落合務氏の料理監修により、本格的なイタリアンをお楽しみ頂けます。
【オープン】 2009年7月中旬
【営業時間】 11：00-14：00（13：30ラストオーダー） ※平日のみ
【所在地】 東京都港区台場1-7-1 メディアージュ5F
【ジャンル】 レストラン
※詳細は６月中旬以降配信予定のリリースでご案内致します
＜レストラン先行営業について＞
『La STORIA da OCHIAI』オープンに先立ち、同店の味を一足早くお楽しみ頂ける平日レストラン営業を7月中旬までの期間限定でスタート致しました。店内・テラス席よりお台場の湾景を眺めながらお料理をお楽しみ頂けます。
【所在地】 東京都港区台場1-7-1 メディアージュ5F バンケットルーム「イルマーレ」内
【営業時間】 月-金 11：00-17：00
-ランチタイム 11：00-14：00（ラストオーダー13：30）
-ティータイム 14：00-17：00（ラストオーダー16：30）
【問合せ先】 03-5520-9055 ※ご予約も承っております
【店舗URL】 http://www.cortona.jp/tokyo/
■「落合 務」シェフが料理を監修
『La STORIA da OCHIAI』、「イルマーレ」での先行営業のレストランメニューは、何れも落合務シェフが料理監修を務めます。
< 落合 務 （おちあい・つとむ） プロフィール>
1947年、神奈川県生まれ。1976年、フランス料理の勉強のため渡仏し、帰国の途中に立ち寄ったイタリアでその料理に魅せられイタリア料理に転向。1978年より3年間イタリアで修業の後帰国し、赤坂のレストランの料理長に就任。在日イタリア人より「イタリア人よりおいしいイタリア料理を作る」と評判に。1997年、銀座に「ラ・ベットラ」をオープン。2005年、イタリア大統領より「イタリア連帯の星」勲章を授与される。
2009年、「コルトーナ東京アルコバレーノ」料理顧問に就任。
2009年5月、日本イタリア料理協会会長に就任。
【ランチメニュー例 （価格は全て税込）】
Aランチ ￥1,575
（前菜盛り合わせ・選べるパスタ・自家製パン“フォカッチャ”）
Bランチ ￥2,940
（選べる前菜・選べるパスタ・選べるメインディッシュ・自家製パン“フォカッチャ”）
スペシャル・ランチコース ￥3,990
※前日までに要予約、13:30から2-70名様でのご利用に限る。
（オードブル3品、パスタ2品、メインディッシュ、デザート、コーヒー、自家製パン“フォカッチャ”）
セレクトメニュー例 （季節や仕入れ状況により、変動する場合あり）
前菜 ・本日、市場から来た“お魚”のカルパッチョ。
・モッツアレラチーズ入りトマトソースの目玉焼き、トリュフ風。
パスタ ・魚介のラグーソース、バジル風味スパゲティ。
・新鮮生ウニのスパゲティ。
メイン ・鮮魚の香草パン粉焼き、松の実入りフレッシュトマトソース
・市場からのお魚の香草グリル。
＜「コルトーナ東京アルコバレーノ」 概要＞
所在地 ： 東京都港区台場１-７-１ メディアージュ5F・6F
開業日 ： 2009年4月22日
TEL ： 03-5520-9055
営業時間 ： 11-21時
店舗URL ： http://www.cortona.jp/tokyo/
店舗内容 ：
『コルトーナ』は、“天使が舞い降りた街”といわれる、伊トスカーナ地方の田舎町「CORTONA（コルトーナ）」がその名の由来。 趣向を凝らしたチャペルやプライベートテラス、会場などを設け、まさに天使が祝福する誓いの空間を創出しています。“虹”を意味する『アルコバレーノ』の名を冠した「コルトーナ東京 アルコバレーノ」は、レインボーブリッジを眼前に臨む極上のロケーションで至高のウエディング空間をご提供致します。
＜「メディアージュ」 概要＞
運営母体 ： ソニー企業株式会社
所在地 ： 東京都港区台場1丁目7-1
開業日 ： 2000年4月21日
コンセプト： 「人と人、人と場所をメディア(media)・イメージ(image)・メッセージ(message)でつなげる」
※2008年6月3日、事業者として初の「そらべあグリーン電力」を取得し、イベント運営などに使用しております。
【メディアージュオフィシャルサイト】 http://www.mediage.jp/
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