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京都の知る人ぞ知る西本願寺・国宝書院でいただく『お斎(とき)「精進料理」』接待のご案内(1月10日(土)〜15日(木)開催！)
[25/12/23]
提供元：PRTIMES
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西本願寺(京都下京区)の通常非公開の国宝書院で、ご法要を締めくくる伝統の精進料理をぜひご堪能ください。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/110086/64/110086-64-3d0bf8ac6e20425d0fa6b852c96aac48-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
本願寺では、1月9日から16日まで行われる御正忌報恩講法要(ごしょうきほうおんこうほうよう)の期間、通常非公開の国宝 書院「鴻之間」(こうのま)でお斎(とき)「精進料理」を召しあがっていただくことができます。
仏教では、僧侶が正午までの間に食事をする習わしがあり、このときの料理を『斎』といいます。『斎』の漢字には「つつしむ」という意味があり、身を慎んで清浄な生活を送ろうという思いから、現代でも法事の際にいただく食事を『お斎』と呼ぶようになりました。
150年以上続く老舗精進料理屋「矢尾治」(やおじ)によりご用意されるお斎は、丁寧な調理方法で作られたものです。
精進料理は動物性の食材は一切用いず、一汁五菜を基本としています。京野菜の聖護院大根や湯葉の炊き合わせ、柴漬けなど京都ならではの料理もお楽しみいただけます。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/110086/64/110086-64-4f348aa4572d9773f85eb4c38b474564-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
また、料理を配膳をするのは、開明社社員の方々です。開明社とは、西本願寺第11代宗主 顕如上人の時代から400年あまりにわたり、浄土真宗の教えが相続する中で伝統文化を継承し、本山と共に歩んでこられた本山御用達商の皆さまです。
1月10日から15日まで、10時からの日中法要終了後にお斎のご接待をおこないますので、ご参拝の折にぜひお斎をご堪能ください。
例年、お申し込みが多いためお席のご用意できない場合がございますので、お早めにお申し込みください。
開催概要
1.期 間 2026(令和8)年１月10日(土)〜15日(木)
2.時 間 1回目 正午
2回目 13：00頃
※時間は人数等により前後する場合があります
※1月10日は12：30のみとなります
3.場 所 鴻之間(国宝)
※お席は全て椅子席になっております
4.懇 志 お一人、1万円以上
5.受 付 2025(令和7)年12月1日(月)より予約受付中(要予約)
電話、FAXまたは龍虎殿受付カウンターにて直接お申込ください
6.公式情報 お西さん（西本願寺）
■Instagram：https://www.instagram.com/nishi_hongwanji/
■X：https://x.com/nishi_hongwanji
■YouTube：お西さん【西本願寺公式】
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/110086/64/110086-64-3d0bf8ac6e20425d0fa6b852c96aac48-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
本願寺では、1月9日から16日まで行われる御正忌報恩講法要(ごしょうきほうおんこうほうよう)の期間、通常非公開の国宝 書院「鴻之間」(こうのま)でお斎(とき)「精進料理」を召しあがっていただくことができます。
仏教では、僧侶が正午までの間に食事をする習わしがあり、このときの料理を『斎』といいます。『斎』の漢字には「つつしむ」という意味があり、身を慎んで清浄な生活を送ろうという思いから、現代でも法事の際にいただく食事を『お斎』と呼ぶようになりました。
150年以上続く老舗精進料理屋「矢尾治」(やおじ)によりご用意されるお斎は、丁寧な調理方法で作られたものです。
精進料理は動物性の食材は一切用いず、一汁五菜を基本としています。京野菜の聖護院大根や湯葉の炊き合わせ、柴漬けなど京都ならではの料理もお楽しみいただけます。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/110086/64/110086-64-4f348aa4572d9773f85eb4c38b474564-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
また、料理を配膳をするのは、開明社社員の方々です。開明社とは、西本願寺第11代宗主 顕如上人の時代から400年あまりにわたり、浄土真宗の教えが相続する中で伝統文化を継承し、本山と共に歩んでこられた本山御用達商の皆さまです。
1月10日から15日まで、10時からの日中法要終了後にお斎のご接待をおこないますので、ご参拝の折にぜひお斎をご堪能ください。
例年、お申し込みが多いためお席のご用意できない場合がございますので、お早めにお申し込みください。
開催概要
1.期 間 2026(令和8)年１月10日(土)〜15日(木)
2.時 間 1回目 正午
2回目 13：00頃
※時間は人数等により前後する場合があります
※1月10日は12：30のみとなります
3.場 所 鴻之間(国宝)
※お席は全て椅子席になっております
4.懇 志 お一人、1万円以上
5.受 付 2025(令和7)年12月1日(月)より予約受付中(要予約)
電話、FAXまたは龍虎殿受付カウンターにて直接お申込ください
6.公式情報 お西さん（西本願寺）
関連サイト
■本願寺公式HP「お西さん(西本願寺)」：https://www.hongwanji.kyoto/■Instagram：https://www.instagram.com/nishi_hongwanji/
■X：https://x.com/nishi_hongwanji
■YouTube：お西さん【西本願寺公式】
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