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【パティスリー キハチ】ジャック・オ・ランタンを飾った新作ハロウィンスイーツのほか、小さめサイズのケーキ9個がセットになったお月見スイーツBOXなど秋のスイーツが続々登場
[14/08/26]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
8月27日（水）から順次発売
アイビー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：角田良太）は、いも、栗、かぼちゃを使った秋のスイーツおよび焼菓子を、パティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）で8月27日（水）より順次発売します。
今年は「かぼちゃのモンブラン」、「秋のスイーツBOX モンブラン」、「オータムBOX ポルボロンかぼちゃ」など、かぼちゃを使った新商品にジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィンバージョンもご用意しました。
このほかにも、栗やかぼちゃなど秋の素材を使って焼き上げた「ケークフィナンシェ」や、お月見をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てた小さめサイズのケーキ9個がセットになった伊勢丹新宿店限定「秋のお月見スイーツBOX」など、新作が多数登場します。
＜商品概要＞
ハロウィンバージョンも登場する「かぼちゃ」を使ったスイーツ・焼菓子
写真左から
NEW■商品名：かぼちゃのモンブラン
■価格：カット 454円、4号／直径12cm 1,620円（税込）
■販売期間：9月12日（金）〜 10月31日（金）
※写真の飾りは、4号サイズのみ10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定です。
■商品説明：
しっとり焼き上げたかぼちゃマフィンを土台に、なめらかなかぼちゃのクリームを絞りました。
中には味と食感のアクセントに栗マロンかぼちゃのコンポートのほか、ラムレーズンと
パンプキンシードをしのばせました。
NEW■商品名：秋のスイーツBOX モンブラン
■価格：972円（税込）
■販売期間：9月12日（金）〜 10月31日（金）
■商品説明：
季節限定のケーキを、少し小さめの食べやすいサイズで3個セットにしました。
秋の味覚、“いも・栗・かぼちゃ”をモンブランで食べ比べ！（通常のサイズで単品でも販売します。）
かぼちゃのモンブラン
10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定で、かぼちゃのモンブランにハロウィンバージョンの
チョコレートチップを飾って販売します。
栗のモンブラン
熊本県産の渋皮栗甘露煮をのせたパティスリー キハチ定番人気のモンブラン。
ご好評につき、通常サイズは通年でご用意しています。
むらさき芋のモンブラン
むらさき芋のクリームの中には、コンポートしたむらさき芋と生クリーム、
さっくりと焼き上げたメレンゲが入っています。
NEW■商品名：オータムBOX ポルボロンかぼちゃ
■価格：540円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
ポルボ＝粉、ロン＝ほろりと崩れる、という意味のとおり、口のなかでほろほろっと
ほどけるような食感が特徴のスペインの伝統菓子。
パンプキンシードのさくっとした食感も楽しい、小ぶりなサイズでプチギフトにおすすめの新商品です。
ハロウィン仕様のタグをご用意しています。
■商品名：かぼちゃのパイ [グランスタ ダイニング（東京駅改札内）限定]
■価格：約16cm 1,944円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 10月31日（金）
■商品説明：
サクサクのパイにえびすかぼちゃを混ぜ込んだアーモンドクリーム、ホクホクのえびすかぼちゃを
ふんだんにトッピング。
10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定で、ジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィン
バージョンで販売します。
大勢でシェアして楽しめる！新作の秋スイーツ
写真左から
NEW■商品名：秋のお月見スイーツBOX [伊勢丹新宿店限定]
■価格：2,376円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 9月23日（火）
■商品説明：
「お月見」をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てました。
大勢でシェアして楽しめる小さめサイズのケーキ9個入のセットです。
＜セット内容＞
・むらさき芋のモンブラン ×2
・栗のモンブラン ×1
・かぼちゃのモンブラン ×2
・お月見ブランマンジェ ×1
・青大豆のロール ×2
・米粉のスコーン（6個入）×1
NEW■商品名：ケークフィナンシェ 栗
■価格：約13cm 1,404円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 11月30日（日）
■商品説明：
マロンクリームと和栗の刻みを混ぜ込んだしっとりとしたフィナンシェ生地と、3種のナッツ
（くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ）を混ぜ込んだ香ばしいフィナンシェ生地の2層からなるケーキ。
表面にはピスタチオと渋皮栗甘露煮をトッピングしています。
NEW■商品名：ケークフィナンシェ かぼちゃ
■価格：約13cm 1,296円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 11月30日（日）
■商品説明：
いちじくを混ぜ込んだキャラメル風味のフィナンシェ生地と、かぼちゃのフィナンシェが2層になったケーキ。
かぼちゃとキャラメルの組み合わせが絶妙です。
■商品名：ケークフィナンシェ ベリーとチェリー
■価格：約13cm 1,296円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 通年
■商品説明：
ピンクのラズベリーフィナンシェ生地と、甘酸っぱいチェリーのフィナンシェ生地が2層になったケーキ。
上面にラズベリーとチェリーを敷き詰めて焼き上げたジューシーな仕上がりです。
“キハチトライフル”シリーズ
写真左から
■商品名：季節のトライフルロール 和栗
■価格：カット 584円、約14cm 2,268円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
渋皮栗甘露煮の刻みを、和栗のペースト入り生クリーム、カスタードクリームとともに
ヘーゼルナッツ入りの生地で巻き上げました。
栗のホクホクした食感とヘーゼルナッツの香ばしい香りを楽しめます。
■商品名：季節のスプーントライフル 和栗
■価格：324円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
季節のトライフルロール 和栗を、おいしさをそのままにカップデザートにアレンジ。
気軽にお試しいただける数量限定商品です。
NEW■商品名：トライフルパンケーキ 和栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿・東大島限定]
■価格：584円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリーム※と和栗のクリーム、
キャラメルソースをサンドしました。
表面には渋皮栗甘露煮とアーモンドクラックランをトッピング。
スポイトに入ったカシスソースをかけると味わいの変化をお楽しみいただけます。
※カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたもの
NEW■商品名：トライフルオムレット 栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿限定]
■価格：432円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリームと和栗のクリーム、
刻んだ渋皮栗甘露煮などをふわっと包みました。
[販売時間目安：夕方から]
その他の秋スイーツ・焼菓子
写真左から
■商品名：ダックワーズロール 熊本栗
■価格：1,296円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
口どけのよいダックワーズ生地で、ほろ苦いキャラメルバタークリームと、熊本県産の渋皮栗甘露煮の
刻みを巻き込みました。
お召し上がりいただく15分程度前に冷蔵庫から出して少し室温に戻すことで、バタークリームの風味が
際立ちより一層おいしくお召し上がりいただけます。
NEW■商品名：熊本栗の和グラッセ
■価格：1,188円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
熊本県産の渋皮栗をゆっくりと丁寧に炊き上げて甘露煮をつくり、さらにその水分を一晩かけて
抜くことで、しっとりと栗本来の甘みを活かした上品な味わいに仕上げました。
■商品名：なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ
■価格：単品 240円、5個入 1,296円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
練り黒胡麻と煎った黒胡麻を混ぜ込んだ、しっとりとしたマドレーヌ。
刻んだなると金時芋とレーズンを加えています。
やさしい甘さのなると金時芋と黒胡麻の香ばしさを楽しめる、秋の味覚です。
NEW■商品名：秋の味覚ギフト
■価格：Ｓ 1,296円、Ｍ 2,484円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
新作の「マロンケーク」と「ポルボロン かぼちゃ」、季節限定の「なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ」
など、秋の味覚“いも・栗・かぼちゃ”を使った焼菓子を詰合せた、季節限定の特別ギフトです。
[Ｓ]セット内容（計4種4個入）
・マロンケーク×1
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×1
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1
[Ｍ]セット内容（計5種9個入）
・マロンケーク×2
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×3
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ショコラナッツパイ×2
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1
＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります
※販売期間は変更となる可能性がございます
アイビー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：角田良太）は、いも、栗、かぼちゃを使った秋のスイーツおよび焼菓子を、パティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）で8月27日（水）より順次発売します。
今年は「かぼちゃのモンブラン」、「秋のスイーツBOX モンブラン」、「オータムBOX ポルボロンかぼちゃ」など、かぼちゃを使った新商品にジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィンバージョンもご用意しました。
このほかにも、栗やかぼちゃなど秋の素材を使って焼き上げた「ケークフィナンシェ」や、お月見をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てた小さめサイズのケーキ9個がセットになった伊勢丹新宿店限定「秋のお月見スイーツBOX」など、新作が多数登場します。
＜商品概要＞
ハロウィンバージョンも登場する「かぼちゃ」を使ったスイーツ・焼菓子
写真左から
NEW■商品名：かぼちゃのモンブラン
■価格：カット 454円、4号／直径12cm 1,620円（税込）
■販売期間：9月12日（金）〜 10月31日（金）
※写真の飾りは、4号サイズのみ10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定です。
■商品説明：
しっとり焼き上げたかぼちゃマフィンを土台に、なめらかなかぼちゃのクリームを絞りました。
中には味と食感のアクセントに栗マロンかぼちゃのコンポートのほか、ラムレーズンと
パンプキンシードをしのばせました。
NEW■商品名：秋のスイーツBOX モンブラン
■価格：972円（税込）
■販売期間：9月12日（金）〜 10月31日（金）
■商品説明：
季節限定のケーキを、少し小さめの食べやすいサイズで3個セットにしました。
秋の味覚、“いも・栗・かぼちゃ”をモンブランで食べ比べ！（通常のサイズで単品でも販売します。）
かぼちゃのモンブラン
10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定で、かぼちゃのモンブランにハロウィンバージョンの
チョコレートチップを飾って販売します。
栗のモンブラン
熊本県産の渋皮栗甘露煮をのせたパティスリー キハチ定番人気のモンブラン。
ご好評につき、通常サイズは通年でご用意しています。
むらさき芋のモンブラン
むらさき芋のクリームの中には、コンポートしたむらさき芋と生クリーム、
さっくりと焼き上げたメレンゲが入っています。
NEW■商品名：オータムBOX ポルボロンかぼちゃ
■価格：540円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
ポルボ＝粉、ロン＝ほろりと崩れる、という意味のとおり、口のなかでほろほろっと
ほどけるような食感が特徴のスペインの伝統菓子。
パンプキンシードのさくっとした食感も楽しい、小ぶりなサイズでプチギフトにおすすめの新商品です。
ハロウィン仕様のタグをご用意しています。
■商品名：かぼちゃのパイ [グランスタ ダイニング（東京駅改札内）限定]
■価格：約16cm 1,944円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 10月31日（金）
■商品説明：
サクサクのパイにえびすかぼちゃを混ぜ込んだアーモンドクリーム、ホクホクのえびすかぼちゃを
ふんだんにトッピング。
10月17日（金）〜 10月31日（金）の期間限定で、ジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィン
バージョンで販売します。
大勢でシェアして楽しめる！新作の秋スイーツ
写真左から
NEW■商品名：秋のお月見スイーツBOX [伊勢丹新宿店限定]
■価格：2,376円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 9月23日（火）
■商品説明：
「お月見」をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てました。
大勢でシェアして楽しめる小さめサイズのケーキ9個入のセットです。
＜セット内容＞
・むらさき芋のモンブラン ×2
・栗のモンブラン ×1
・かぼちゃのモンブラン ×2
・お月見ブランマンジェ ×1
・青大豆のロール ×2
・米粉のスコーン（6個入）×1
NEW■商品名：ケークフィナンシェ 栗
■価格：約13cm 1,404円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 11月30日（日）
■商品説明：
マロンクリームと和栗の刻みを混ぜ込んだしっとりとしたフィナンシェ生地と、3種のナッツ
（くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ）を混ぜ込んだ香ばしいフィナンシェ生地の2層からなるケーキ。
表面にはピスタチオと渋皮栗甘露煮をトッピングしています。
NEW■商品名：ケークフィナンシェ かぼちゃ
■価格：約13cm 1,296円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 11月30日（日）
■商品説明：
いちじくを混ぜ込んだキャラメル風味のフィナンシェ生地と、かぼちゃのフィナンシェが2層になったケーキ。
かぼちゃとキャラメルの組み合わせが絶妙です。
■商品名：ケークフィナンシェ ベリーとチェリー
■価格：約13cm 1,296円（税込）
■販売期間：10月1日（水）〜 通年
■商品説明：
ピンクのラズベリーフィナンシェ生地と、甘酸っぱいチェリーのフィナンシェ生地が2層になったケーキ。
上面にラズベリーとチェリーを敷き詰めて焼き上げたジューシーな仕上がりです。
“キハチトライフル”シリーズ
写真左から
■商品名：季節のトライフルロール 和栗
■価格：カット 584円、約14cm 2,268円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
渋皮栗甘露煮の刻みを、和栗のペースト入り生クリーム、カスタードクリームとともに
ヘーゼルナッツ入りの生地で巻き上げました。
栗のホクホクした食感とヘーゼルナッツの香ばしい香りを楽しめます。
■商品名：季節のスプーントライフル 和栗
■価格：324円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
季節のトライフルロール 和栗を、おいしさをそのままにカップデザートにアレンジ。
気軽にお試しいただける数量限定商品です。
NEW■商品名：トライフルパンケーキ 和栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿・東大島限定]
■価格：584円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリーム※と和栗のクリーム、
キャラメルソースをサンドしました。
表面には渋皮栗甘露煮とアーモンドクラックランをトッピング。
スポイトに入ったカシスソースをかけると味わいの変化をお楽しみいただけます。
※カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたもの
NEW■商品名：トライフルオムレット 栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿限定]
■価格：432円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリームと和栗のクリーム、
刻んだ渋皮栗甘露煮などをふわっと包みました。
[販売時間目安：夕方から]
その他の秋スイーツ・焼菓子
写真左から
■商品名：ダックワーズロール 熊本栗
■価格：1,296円（税込）
■販売期間：9月1日（月）〜 11月30日（日）
■商品説明：
口どけのよいダックワーズ生地で、ほろ苦いキャラメルバタークリームと、熊本県産の渋皮栗甘露煮の
刻みを巻き込みました。
お召し上がりいただく15分程度前に冷蔵庫から出して少し室温に戻すことで、バタークリームの風味が
際立ちより一層おいしくお召し上がりいただけます。
NEW■商品名：熊本栗の和グラッセ
■価格：1,188円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
熊本県産の渋皮栗をゆっくりと丁寧に炊き上げて甘露煮をつくり、さらにその水分を一晩かけて
抜くことで、しっとりと栗本来の甘みを活かした上品な味わいに仕上げました。
■商品名：なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ
■価格：単品 240円、5個入 1,296円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
練り黒胡麻と煎った黒胡麻を混ぜ込んだ、しっとりとしたマドレーヌ。
刻んだなると金時芋とレーズンを加えています。
やさしい甘さのなると金時芋と黒胡麻の香ばしさを楽しめる、秋の味覚です。
NEW■商品名：秋の味覚ギフト
■価格：Ｓ 1,296円、Ｍ 2,484円（税込）
■販売期間：8月27日（水）〜 11月11日（火）
■商品説明：
新作の「マロンケーク」と「ポルボロン かぼちゃ」、季節限定の「なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ」
など、秋の味覚“いも・栗・かぼちゃ”を使った焼菓子を詰合せた、季節限定の特別ギフトです。
[Ｓ]セット内容（計4種4個入）
・マロンケーク×1
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×1
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1
[Ｍ]セット内容（計5種9個入）
・マロンケーク×2
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×3
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ショコラナッツパイ×2
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1
＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります
※販売期間は変更となる可能性がございます
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