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◇豪華食材で綴る自分へのご褒美鉄板焼ディナー◇

ベイエリアのアーバンリゾートホテル、天王洲アイル・第一ホテル東京シーフォート(東京都品川区東品川2-3-15　総支配人　矢濱 周哉)の２８階　鉄板焼「天王洲」では、おひとりさまでのお食事ブームを受けて、プロジェクトを達成した後などに「自分へのご褒美に豪華な食事」をというリクエストに基づいた特別ディナーを１２月１０日より提供いたします。

料理素材へのこだわりから完全予約制で５日前までの予約に限り受付けます。

ターゲットは、高収入のキャリアウーマンや女性管理職を設定しています。

店舗は、地上１００ｍ、レインボーブリッジから東京湾岸エリア、新宿東京副都心を見渡す眺めの良いゆったりとした時間が過ごせる鉄板焼のカウンターテーブルを備えます。

神戸牛、三陸産紫海胆、キャビア、タラバガニ、蝦夷鮑、フランス産エスカルゴ、フォワグラ、フランス産ブルターニュのオマール海老など豪華食材をふんだんに使用した特別ディナーをお一人様専用で提供いたします。

今後は、本コースを取り入れたお一人様用ご褒美宿泊プランも造成する予定です。


≪概要≫

●タイトル
『私へのご褒美ディナー』〜今日だけは頑張った分　自分のためにちょっと贅沢〜

●場所 　
第一ホテル東京シーフォート　鉄板焼「天王洲」(２８階)　

●時間 　
ディナータイム限定　17：00〜20：30 （ラストオーダー）
※メニューは季節ごとに変わります。（下記メニューは冬季限定メニュー）

●料金 　
お一人様　￥３０，０００（税金・サービス料込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●メニュー内容
・ガーリックチップ

・三陸産紫海胆とフルーツトマトのジュレ　最高級のキャビア添え

・たらば蟹のソテーと蝦夷鮑の蒸し焼き　天王洲風

・フランス産エスカルゴとコラーゲンたっぷりの豚足のパイ包み　

・焼きトリュフ風味グリビシュソース

・フォワグラと青森県産林檎のソテー　季節のフルーツのコンフィ添え　
葡萄酒酢風味のキャラメルソース

・今旬のお魚のポワレ　柑橘風味のカレーソース　小さなポーチドエッグとタプナード

・鉄板で供す　青森シャモロックと雪にんじんのスープ

・フランス産ブルターニュのオマール海老の鉄板焼き

・奥入瀬ガーリックポークのさっぱり豚シャブと松茸のサラダ　
蜂蜜人参ドレッシングで

・お口直しの季節の野菜を使ったシャーベット

・特撰神戸牛ステーキ

・鮑と旬の茸のおこわ　薬味　お茶漬け　お好みでどうぞ

・オマール椀　香の物

・シェフおまかせの炎の鉄板焼きデザート

・コーヒー、紅茶　又は　ハーブティー

●ご予約＆お問わせ　　
鉄板焼「天王洲」TEL　(03)5460-4430　(直通)

●交通アクセス　　　
東京モノレール「天王洲アイル駅」直結／りんかい線「天王洲アイル駅」徒歩4分
JR品川駅より　都バス「JALヒ゛ル行き」にて「天王洲アイル」下車直結


--------------------このリリースに関するお問い合わせ先--------------------

第一ホテル東京シーフォート
総支配人室　営業企画広報　　松山展子　又は　木川久美　まで
TEL　(03)5460-4410　(直)
FAX　(03)5460-4482　(直)
E-mail：n-matsuyama@hankyu-hanshin-hotels.com　URL:http://www.seafort.d-h.co.jp

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