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７月９日（金）の一夜限定！！
-「北の味紀行と地酒北海道」-


　株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイド東日本（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：五十嵐茂樹）は、
「北の味紀行と地酒北海道」東京・神奈川の5店舗にて、秋の訪れを告げる魚『北海道産の秋刀魚』の初荷を、
７月９日（金）の一日限定でどこよりも早くご提供します。

　是非この機会に、「北の味紀行と地酒北海道」で7/9（金）の一日限定でしか味わうことのできない、『日本一早い秋刀魚』を存分にお楽しみください。


【秋刀魚の初荷とは？】
秋刀魚は夏から北海道沖に現れ、秋にかけて徐々に南下してきます。そんな、秋の訪れを告げる秋刀魚の今年の初物秋刀魚の水揚は７月９日（金）です。

通常、北海道根室沖で水揚された初物の秋刀魚は、初荷として築地市場に送られ、セリに掛けられた上で飲食店等に卸されるため、
早くとも７月１０日（土）にお客様に提供されます。

しかし、今回コロワイド東日本では、卓越したマーチャンダイジング力を活かし、水揚された初物の秋刀魚の直接買い付けを行います。
また、当日中に新鮮な秋刀魚を新鮮な状態で店舗に直送することで、水揚当日の７月９日（金）の一夜限定で
「北の味紀行と地酒北海道」の東日本エリア５店舗にて、今年の初物秋刀魚をご提供することが可能となりました。

これにより、地元北海道と同じ日に、東京でも“日本一早く初物秋刀魚”をお楽しみいただけます。



＜初物秋刀魚メニュー概要＞
■開催期間：2010/7/9（金） （一夜限定）
■開催店舗：【北の味紀行と地酒北海道】の赤坂見附店/八重洲店/品川インターシティ店/人形町店/川崎駅前店の東京・神奈川の計５店舗
■メニュー例：刺身/にぎり鮨/塩焼き819円
※価格は税込み表記となります
※初物の秋刀魚を最も美味しく食べられる調理法でご提供します
※数量限定となります
※店舗により料理写真と、器などが一部異なる場合がありますので予めご了承ください。
※当日は「その日限りのおすすめメニュー」として、
ご来店されたお客様の各お席にてご案内いたします
※天候状態により、到着日時が変更する場合がございますので予めご了承ください。

■「北の味紀行と地酒北海道」URL：http://www.hokkaido-aji.com/


　『北の味紀行と地酒北海道』は、北海道に行かなくても“北海道の味”が楽しめる居酒屋です。
北海道大漁盛り、活たらば刺身、日高豚蒸ししゃぶ、北の黄金鶏味くらべ串盛り、海の恵30品目サラダ、北海道ポテトフライ、蟹入りちーずフォンデュ、
しゃっこいクリームブリュレ、など“北海道”ならではのメニューを取り揃えております。
　また、自慢の蟹料理も活毛蟹刺身、特大たらば釜茹など豊富にご用意しており、産地と鮮度にこだわる
『北の味紀行と地酒北海道』だからだせる蟹本来の味をご堪能いただけます。





＜企業情報＞
■会社名： 株式会社コロワイド東日本
■代表者： 代表取締役社長五十嵐茂樹
■本社： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー32F
■事業内容： 居酒屋、日本料理およびイタリア料理を中心とした直営飲食店チェーン
■設立： 2004年10月
■資本金： 10百万円
■URL： http://www.colowide.co.jp/