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【幅広い年代に愛される 神戸の食文化】“神戸洋食”メニューリニューアル販売
[22/07/01]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛）は、2022年7月1日（金）よりダイニングカフェ SOCOの洋食メニューをリニューアルいたします。神戸に来られる幅広いお客さまへ、洋食文化を神戸の魅力の1つとしてお届けしてまいります。
[画像1: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-3c21ea7b1646fc6e27cb-5.jpg ]
ポートピアホテルは、2022年7月1日（金）よりダイニングカフェ SOCOのグランドメニューを、「神戸洋食」をテーマに一部リニューアルいたします。
港町神戸では、約150年前の開港後、西洋諸国の食文化が広まり、独自の洋食文化が発展しました。また、当ホテルは開業から40年以上、神戸と共に成長し、洋食の伝統も受け継いできました。神戸へ観光にこられたお客さまに、神戸の食文化をお愉しみいただけるようメニューをリニューアルし、「神戸洋食」として販売いたします。ハンバーグ、ビーフカツレツ、オムライスなどの定番メニューはもちろん、海老のうま味を濃縮した自家製のベシャメルソースで作るカニクリームコロッケなど12種類の洋食メニューがラインナップ。
洋食メニュー一番のこだわりは特製のデミグラスソース。牛すじやトマト、香味野菜を入れて約6時間じっくり煮込み、牛の濃厚なうま味と野菜の甘味、トマトの酸味が絶妙なバランスのソースに仕上げています。カニクリームコロッケは、カニ身がたっぷり詰まった甲殻類のベシャメルソースを使用し、兵庫県産規格外のトマトで作るトマトソースでお召しあがりいただけます。
また、「ハンバーグにビーフカツレツ、カニクリームコロッケ、大好きなメニューを全部食べたい！」そんな欲ばりな夢を叶える『大人様ランチ』のほか、平日ディナータイム限定で『みなとじまディナープレート』も販売いたします。
詳細は下記の通りです。 https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/
■「神戸洋食」メニュー ※アラカルトメニュー
・みなとじまハンバーグ（180g） 特製デミグラスソース ￥3,025
・みなとじまビーフカツレツ・フィレ（100g） 特製デミグラスソース ￥3,025
・みなとじまクリームコロッケ（2個）＆エビフライ ￥3,388
※上記メニューのほか、全12種類
[画像2: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-7a20d006836fc9e3bf98-0.jpg ]
■「神戸洋食ランチ」 ※ランチタイムのみ
・みなとじまハンバーグ140g 特製デミグラスソース 兵庫県産ベビーリーフ添え ￥2,800
・みなとじまクリームコロッケ（2個）兵庫県産規格外トマトを使用したトマトソース ￥2,800
・大人様ランチ ￥3,800
（みなとじまハンバーグ100g、みなとじまクリームコロッケ1個、みなとじまビーフカツレツ・ロース50g）
※上記内容にブッフェ形式でスープ、サラダ、コーヒーが付くほか、パンまたはライスをお選びいただけます。
[画像3: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-8ed34913798543bbb136-3.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-fca38fbe9e164f8afbb7-2.jpg ]
■場所・営業時間
本館2F ダイニングカフェ SOCO(ソーコー)
ランチ ：11:00〜15:00（L.O. 14:30）
ディナー：17:00〜21:30（L.O. 21:00）
■お問い合わせ
レストラン総合案内 Tel.078-303-5207（10:00〜17:30）
※表記の料金には税金・サービス料が含まれています。
※写真はイメージです。
[画像5: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-e269364249eea36ca3b3-4.png ]
■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて
神戸ポートピアホテルは、お客さまに安全・安心なホテル環境をお届けするため、感染症予防対策において国際的な衛生基準を満たした施設であること証明する、GBAC STAR Facility Accreditationを取得しています。
取り組みの詳細→https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/
[画像1: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-3c21ea7b1646fc6e27cb-5.jpg ]
ポートピアホテルは、2022年7月1日（金）よりダイニングカフェ SOCOのグランドメニューを、「神戸洋食」をテーマに一部リニューアルいたします。
港町神戸では、約150年前の開港後、西洋諸国の食文化が広まり、独自の洋食文化が発展しました。また、当ホテルは開業から40年以上、神戸と共に成長し、洋食の伝統も受け継いできました。神戸へ観光にこられたお客さまに、神戸の食文化をお愉しみいただけるようメニューをリニューアルし、「神戸洋食」として販売いたします。ハンバーグ、ビーフカツレツ、オムライスなどの定番メニューはもちろん、海老のうま味を濃縮した自家製のベシャメルソースで作るカニクリームコロッケなど12種類の洋食メニューがラインナップ。
洋食メニュー一番のこだわりは特製のデミグラスソース。牛すじやトマト、香味野菜を入れて約6時間じっくり煮込み、牛の濃厚なうま味と野菜の甘味、トマトの酸味が絶妙なバランスのソースに仕上げています。カニクリームコロッケは、カニ身がたっぷり詰まった甲殻類のベシャメルソースを使用し、兵庫県産規格外のトマトで作るトマトソースでお召しあがりいただけます。
また、「ハンバーグにビーフカツレツ、カニクリームコロッケ、大好きなメニューを全部食べたい！」そんな欲ばりな夢を叶える『大人様ランチ』のほか、平日ディナータイム限定で『みなとじまディナープレート』も販売いたします。
詳細は下記の通りです。 https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/
■「神戸洋食」メニュー ※アラカルトメニュー
・みなとじまハンバーグ（180g） 特製デミグラスソース ￥3,025
・みなとじまビーフカツレツ・フィレ（100g） 特製デミグラスソース ￥3,025
・みなとじまクリームコロッケ（2個）＆エビフライ ￥3,388
※上記メニューのほか、全12種類
[画像2: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-7a20d006836fc9e3bf98-0.jpg ]
■「神戸洋食ランチ」 ※ランチタイムのみ
・みなとじまハンバーグ140g 特製デミグラスソース 兵庫県産ベビーリーフ添え ￥2,800
・みなとじまクリームコロッケ（2個）兵庫県産規格外トマトを使用したトマトソース ￥2,800
・大人様ランチ ￥3,800
（みなとじまハンバーグ100g、みなとじまクリームコロッケ1個、みなとじまビーフカツレツ・ロース50g）
※上記内容にブッフェ形式でスープ、サラダ、コーヒーが付くほか、パンまたはライスをお選びいただけます。
[画像3: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-8ed34913798543bbb136-3.jpg ]
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■場所・営業時間
本館2F ダイニングカフェ SOCO(ソーコー)
ランチ ：11:00〜15:00（L.O. 14:30）
ディナー：17:00〜21:30（L.O. 21:00）
■お問い合わせ
レストラン総合案内 Tel.078-303-5207（10:00〜17:30）
※表記の料金には税金・サービス料が含まれています。
※写真はイメージです。
[画像5: https://prtimes.jp/i/40183/110/resize/d40183-110-e269364249eea36ca3b3-4.png ]
■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて
神戸ポートピアホテルは、お客さまに安全・安心なホテル環境をお届けするため、感染症予防対策において国際的な衛生基準を満たした施設であること証明する、GBAC STAR Facility Accreditationを取得しています。
取り組みの詳細→https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/
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