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ご家庭の食卓でも、レストランでも　全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」




2026年1月16日より梁 世柱（ヤン セジュ）講師によるワインペアリング講座を開講します。
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79444/161/79444-161-54352d6ca000f1c9337ab933d03d53a3-1440x1261.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ペアリングの「イロハ」を学ぼう！

ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎知識が必要です。
「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを暗記することも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理やワインのペアリングでも、柔軟に応用できるようになります！
本講座では、理論を実際に体感しながら学んでいただけるよう、じっくりと解説してまいります！
ぜひお気軽にお申し込みください♪
詳細を見る

梁講師からのコメント
何事においてもそうですが、基礎を学ぶことは非常に重要です。
これまで「なんとなく」感覚で行なってきたことを、しっかり「理解」すること。
そうすることで、ペアリングの成功率が格段に向上します！
基礎の理論を知っているかいないかは、雲泥の差。
この機会に、皆様がペアリングの基礎をマスターし使いこなせるよう、お力になれたら嬉しいです。

■開催情報
【ペアリングの基礎理論 前編】
2026年1月16日(金)19時〜21時
?前編のお申し込みはこちらから

【ペアリングの基礎理論 後編】
2026年2月6日(金)19時〜21時
?後編のお申し込みはこちらから

お得な前後編2講座セットのお申し込みはこちらから

※すべてオンライン（Zoom）にて開催いたします
　当日ご都合が悪い場合も後日お好きな時に講義の録画動画をご覧いただけます


ワインエナジー株式会社
ヴィノテラス ワインスクール
〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階
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