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地中海料理に欠かせない唐辛子ベースの調味料「ハリッサ」。海外で今話題のスパイシーな調味料です。日本でも雑誌やお店でハリッサを見かけるようになりました。ピリッと辛みが効いたこの調味料をどなたにも食べやすい味にアレンジしてご紹介します。

衣にハリッサを使った変わり揚げや肉だんごをたっぷり入れたモロッコ風煮込みなど、食べごたえ満点のレシピをご紹介します。今年の夏は、色々なお料理にハリッサを使ってみてはいかがですか？

[画像: https://prtimes.jp/i/21766/165/resize/d21766-165-836779-0.jpg ]


【開催概要】
■ 名称：横浜ショールーム限定 世界のキッチン　番外編　話題の万能調味料「ハリッサを食す」
■ メニュー：
　○ハリッサ衣の変わり揚げ（チキン＆ポテト）
　○焼き野菜〜ハリッサソースを添えて〜
　○肉だんごのスパイシートマト煮込み
　○モロッカンサラダ
　○ハリーブ・ビッラウズ（モロッコのミルクシェイク）
　※バゲットが付きます
■ 開催日時：2018年8月20日（月）10:30〜13:00、14:30〜17:00、21日（火）10:30〜13:00
■ 開催場所：東京ガス横浜ショールーム
■ 参加費用：4,000円（材料費、税込）　※入会金不要
■ 申込期間：2018年7月2日（月）〜7月15日（日）
■ 対象：16歳以上
■ 申込方法：インターネットまたはハガキでお申込みください。　http://www.tg-cooking.jp/read.php
　※応募多数の場合は抽選となります。
■ 問合せ先：東京ガスコミュニケーションズ内　東京ガス料理教室事務局
　TEL　03-5405-7068（月〜金　10:00〜17:00、土・日・祝休み）