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Very Merry Xmas From KYOTO TOKYU HOTEL 〜オトナを笑顔にする、聖夜の特別コース〜

京都東急ホテル(京都市下京区、総支配人 福島節雄)、レストラン「kazahana」では2013年12月22日〜24日の3日間、クリスマスだけのスペシャルディナーをご用意。当日まで秘密のオードブル、スタッフの実演サービスなどちょっと笑顔になる仕掛けを盛り込みました。ホテルならではの聖夜のひと時をお楽しみください。




今回のクリスマスディナーは、『大人メルヘン』がコンセプト。“ツリーの芽”がモチーフのアミューズに始まり、プレゼントのようなオードブル、クリスマスの街並みをイメージした一皿など、見た目にも楽しい工夫が盛りだくさん。もちろん食材にもこだわり、贅を尽くしたフル・コースです。注目はkazahana特製のローストビーフ。シェフが目の前でご希望に合わせカッティング致します。
デザートには、リキュールで風味と香り付けをする「ストロベリーのフランベ」が登場。ストロベリーがあっという間に炎につつまれて、美味しいデザートへ変身していく様は必見です。聖夜の気分を盛り上げる純白のブッシュ・ド・ノエルは中まで可愛いカラーリング。こちらもカッティング・サービスでお届けします。

今年は「クリスマス」ならではの暖かさと楽しさに包まれながら、ホテルの上質な空間でゆったりと過ごすのはいかがでしょう。詳細につきましては以下の通りです。

■■レストラン「kazahana」クリスマススペシャルディナーの概要 ■■■

【日時】2013年12月22日（日）〜12月24日（火）
　　　　 17:00〜22:00（L.O.21:30）
【店舗】レストランkazahana（ロビー階）
【内容】お一人様9000円（税・サ込）
＜2名様より・要予約＞
　　★SPECIAL DINNER MENU★
アミューズ
聖夜のスペシャルオードブルプレート
（内容は当日までのお楽しみ★）
ポルチーニ茸と旬菜のミジョテをさくさくパイに包んで
ヒラメのカプレーゼ仕立て
〜クリスマスの街並みをイメージして〜
シャンパンのシャーベットでお口直し
特選ローストビーフをカッティングサービスで
ストロベリーフランベ
パティシェからのクリスマスプレゼント
パン・コーヒー

☆☆シェフが目の前でローストビーフを
カッティング。「厚めで！」のオーダーも大歓迎。
デザートはストロベリーを豪快にフランベ。
他にもちょっぴり“大人メルヘン”な仕掛けが・・・。どうぞ、お楽しみに☆☆

【ご予約・お問い合わせ】京都東急ホテル レストランkazahana 075-341-2787（直）