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豆乳化粧品・食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は「盛田屋の大豆麺」と、枕崎おだし本舗 かつ市（中原水産株式会社 鹿児島枕崎市）の「本枯れ黄金だし」「本枯れ黄金つゆ」のコラボセットを9月28日(木)より発売いたします。




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▼枕崎おだし本舗 かつ市　コラボセット特設ページ
https://www.tofu-moritaya.com/food/feature/clb-katsuichi/

コラボレーションについて


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昨今、健康意識や環境問題への関心の高まりから大豆の代替食品が注目されています。
そんな中、豆腐づくりで得た知識を集結し開発した「盛田屋の大豆麺」。
低糖質・高たんぱく質で大豆の栄養を詰め込んだこだわりの「盛田屋の大豆麺」を“より美味しく食べていただきたい”という想いから、全国のさまざまな食品との組み合わせを試す中で、『枕崎おだし本舗 かつ市』のおだしと出会い、今回のコラボが実現いたしました。


『枕崎おだし本舗 かつ市』は、かつおぶし生産量日本一を誇る枕崎市の“本物のかつおぶし・だしの美味しさ”を追求するブランドです。
今回コラボ販売する「本枯れ黄金だし」「本枯れ黄金つゆ」は、長期熟成させたかつおぶし「本枯れ節」にこだわった商品。シンプルな調理でも大豆麺とおだしそれぞれの旨みが引き立つ、贅沢な味わいをお楽しみください。

商品概要


・盛田屋の大豆麺
[画像4: https://prtimes.jp/i/56376/234/resize/d56376-234-ce1d659dc955b8746bda-3.jpg ]

北海道産とよまさりを使用(※)した糖質オフ麺。
原材料の99％が大豆とおからで、つなぎを一切使っておりません。
低糖質・高たんぱく質で、食物繊維も摂ることができます。ゆで時間３分で調理も簡単。
★グルテンフリー
★増粘安定剤、乳化剤、酸化防止剤、着色料不使用
※おからを除く

・本枯れ黄金だし（10パック）
[画像5: https://prtimes.jp/i/56376/234/resize/d56376-234-fd614f46facaee5b3e60-4.jpg ]

上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクのある「焼あご」を絶妙にブレンド。枕崎のかつお節職人が手間暇かけて作り上げた濃厚な旨味をご家庭でお気軽に楽しむことができます。
煮出すだけでなく、袋を破って振りかけて味付けすることもできます。
★2016年度 鹿児島県水産物品評会 県知事賞受賞　

・本枯れ黄金つゆ（360ml）
[画像6: https://prtimes.jp/i/56376/234/resize/d56376-234-466289d16790a5ea91e5-5.jpg ]

「本枯れ節」と「焼きあご」で作っただしの旨みが楽しめる濃縮タイプのつゆです。
低温加熱殺菌製法を用いて、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。
麺にはもちろん、煮物の味付けにも使えます。



▼大豆麺とおだしの使い方など詳細はこちらから
https://www.tofu-moritaya.com/food/feature/clb-katsuichi/

限定コラボセット


・盛田屋の大豆麺５袋（10食分）＋本枯れ黄金コンビセット
【19%OFF】販売価格　3,900円（税込）、通常価格 　4,836円（税込）
セット内容：盛田屋の大豆麺×5、本枯れ黄金だし（10パック）×1、本枯れ黄金つゆ（360ml）×1

・盛田屋の大豆麺３袋（6食分）＋本枯れ黄金だしセット
【17%OFF】販売価格　2,300円（税込）、通常価格 　2,772円（税込）
セット内容：盛田屋の大豆麺×3、本枯れ黄金だし（10パック）×1

・盛田屋の大豆麺３袋（6食分）＋本枯れ黄金つゆセット
【17%OFF】販売価格　2,200円（税込）、通常価格 　2,664円（税込）
セット内容：盛田屋の大豆麺×3、本枯れ黄金つゆ（360ml）×1

限定コラボセットは豆腐の盛田屋オフィシャルサイトのみのお取り扱いです。
https://www.tofu-moritaya.com/food/feature/clb-katsuichi/

枕崎おだし本舗 かつ市　とは


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かつおぶし生産量日本一を誇る枕崎市から、おだし文化を世界へ発信
『枕崎おだし本舗 かつ市』は鹿児島県枕崎市で70年以上、三代に渡り水産会社を営む中原水産が運営する“おだしカンパニー”です。
看板商品である「本枯れ黄金だし」「かつおせんべい」などの開発・販売、かつおぶしに関する講座やだしの引き方のレクチャー、かつおぶし製造工場の見学機会などを提供する「おだし教室」事業などに取り組んでいます。
“本物のかつおぶし・だしの美味しさ”をより多くの方に伝えるために、「子どもたちにだしの美味しさを知ってほしい」「毎日の暮らしの中で美味しいだしを楽しんでほしい」という想いで、様々なことにチャレンジしています。

＜会社概要＞
会社名：中原水産株式会社
所在地：〒898-0014 鹿児島県枕崎市東本町74-1

●中原水産株式会社　公式サイト
https://maruyo-grp.com/
●枕崎おだし本舗 かつ市　公式サイト
https://katsu-ichi.com/
●枕崎おだし本舗 公式Instagram
https://www.instagram.com/katsu_ichi_odashi/
●枕崎おだし本舗 公式X（旧Twitter）
https://twitter.com/katsuichi_dashi/

豆腐の盛田屋　とは


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大豆を毎日の食卓の選択肢に。豆腐屋が考える、大豆の新しいカタチ。
豆腐の盛田屋は、日本3大秘境の1つと言われる宮崎県椎葉村で、豆腐屋からスタートし、現在は大豆の美しくなる力を込めた豆乳化粧品を販売しています。創業から20年以上大切にしてきたのは「余計なものを含まず、自然の素材を活かすこと」。
目まぐるしく移り変わる時代の中で「もっと手軽に大豆のもたらす健やかさを感じる食品を食べていただきたい」そんな想いから「盛田屋の大豆麺」をはじめ、豆腐屋にしかできない新しい形で大豆の力をお届けしています。

〈会社概要〉
会社名：株式会社JIMOS
所在地：〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町2-1
お問い合わせ：https://www.tofu-moritaya.com/Form/inquiry/InquiryInput.aspx

●豆腐の盛田屋　食品特設サイト
https://www.tofu-moritaya.com/food/
●豆腐の盛田屋（食品）　Instagram
https://www.instagram.com/tofu_moritaya_soyfoods/
●豆腐の盛田屋（食品）　X（旧Twitter）
https://twitter.com/TM_soyfoods