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　大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田一丁目1番35号　総支配人　遊川 剛正）では、夏の新作スイーツ「日緒音-pione-」を8月31日までの期間限定で販売中です。

【商品概要】
■　商 品 名　日緒音 -pione-
■　内　　容　白餡と生クリームを混ぜ合わせた洋風餡クリームとピオーネの粒をスポンジ生地に乗せギュウヒ（和菓子の材料のひとつで、練って作る餅の一種）で包みました。
和三盆糖で仕上げたバターサブレを添えました。
■　販売期間　2011年8月31日（水）まで
■　販売価格　520円（消費税込）
■　販売店舗　ホテル１階　ラウンジ「ブリアン」

【ピオーネとは】
◆粒が大きく果肉がぎっしり詰まっているうえ果汁をたっぷり含んでおり果肉が柔らかい。
◆強い甘みでありながらさわやかな酸味がありすっきりとした味。
◆開拓者という意味のイタリア語が名称の由来。
◆黒い真珠と呼ばれるゆえんはアントシアニンによる濃厚なルビー色にある。


【パティシエ紹介】
窪田秀樹（クボタ　ヒデキ）
1992 年　大阪新阪急ホテルに入社
1996 年　西日本洋菓子コンテスト第21回「工芸菓子の部」最優秀賞受賞　　
1997 年　西日本洋菓子コンテスト第22回「ギフトの部」最優秀賞受賞
2004 年　世界料理オリンピック「デザート部門」金賞受賞

※写真はイメージです
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この件のお問合せは
大阪新阪急ホテル 広報担当／日野 幸香
PHONE（０６）６３７３-９２６２　　FAX（０６）６３７２-２６０１
メールアドレス　s-hino@hankyu-hanshin-hotels.com　　
記載の写真データをご用意しております