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「食べチョクいちご博2024」、かがやきいちご園（群馬）の「やよいひめ」が総合大賞を受賞！
[24/01/31]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
No.1産直ECサイトが選ぶ、「本当においしいいちご」が決定！
認知度・利用率など9つのNo.1（※1）を持つ日本最大の産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデン（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋元里奈）は、全国のいちご生産者を対象としたいちごの品評会「食べチョクいちご博2024」を2024年1月30日（火）に開催しました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-53dd996444ed5f4ff095-3.png ]
全国各地の60軒以上のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者・消費者等約20名の審査員が評価。審査では「甘み部門」「さわやかな甘み部門」など甘みの特徴別に部門を設け、商品名や生産者情報などをすべて伏せて食味。美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって各賞を決定しました。
「食べチョクいちご博2024」
全国のいちご生産者を対象とした品評会を実施しました。品種ごとに味・外観・形などそれぞれ異なる特徴を持ついちごの中で、特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰し、いちごの魅力といちご生産者の取り組みの発信につなげることを目的としています。
■開催日時： 2024年1月30日（火）11:00〜14:00
■会 場： 外苑前アイランドスタジオ
■審 査 員 ： 約20名
■審査方法： 生産者名は伏せた状態での完全クローズドの味覚評価
■審査基準：味、形、色の美しさ、香り、梱包の工夫、アピールポイント
■特設ページ：https://www.tabechoku.com/feature_articles/strawberry_expo
■表彰
・総合大賞1点
・甘み部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
・さわやかな甘み部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
・甘みと酸味のバランス部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
■受賞したいちご生産者（一部抜粋）
総合大賞
出品者：かがやきいちご園（群馬県 伊勢崎市）
品種名：やよいひめ
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/27800
[画像2: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-58eb59a300bf2a657383-1.jpg ]
＜評価員のコメント＞
中までキレイなピンク色で果汁たっぷりのフルーティーな味わい。見た目の美しさと、味の良さが共鳴しており、生産者の想いと栽培の様子がストーリーとして伝わってくる。
＜生産者のこだわりポイント＞
収穫のタイミングには特に気を遣い、糖度や栄養も行き渡った厳選朝採れ完熟いちごを品揃え。また、肥料配合にもこだわり、いちごがより甘く美味しく育つよう工夫しております。
甘み部門「金賞」：U Firm！（埼玉）「あまりん」
出品者：U Firm！（埼玉県 本庄市）
品種名：あまりん
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/26347
[画像3: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-5644ffb042bd604ec117-2.jpg ]
＜評価員のコメント＞
きわだつ甘みとほのかな酸味で果汁が口の中で広がりました。またリピートして食べたくなりました。
＜生産者のこだわりポイント＞
今までに味わったことのない濃厚で上品な食味で、まるでスイーツを食べているような味わいがあります。当園でも限られたスタッフのみが収穫、調整を行い、質のいいいちごのみを取り揃えました。
甘みと酸味のバランス部門「金賞」：OdaMaki農園（奈良）「古都華」
出品者：OdaMaki農園（奈良県 桜井市）
品種名：古都華
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/23189
[画像4: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-906b3cdb322947a9aa51-5.jpg ]
＜評価員のコメント＞
香りが高く、ベリー（ブドウ）のような甘みと酸味が合わさって深みのある味わいでした。ひと味違ういちごを味わえました。
＜生産者のこだわりポイント＞
味に深みのあるおいしいいちごを作るために重要な仕事が土作りです。自家製もみ殻たい肥を加えることで、ふっくらとしたよい土壌を作り出します。奈良県民に愛される自慢のいちご「古都華」の特性が最大限に発揮できるような土づくりを行うことで、古都華の味わいや香りにより深みが増していくことが大きな喜びです。
さわやかな甘み部門「金賞」：いちご農園mog（大分県)「ゆめのか」
出品者：いちご農園mog（大分県 杵築市）
品種名：ゆめのか
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/25844
[画像5: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-dfc45b23eb83432bae3d-5.jpg ]
＜評価員のコメント＞
ゆめのかの本来の形、艶、酸味も強く、後味が残るすっきりした味わいでした。
＜生産者のこだわりポイント＞
直送だからできる絶妙なタイミングでの収穫で、時期に応じた最大限の美味しさをお届けします。
■開催の背景
・いちごの魅力発信の機会に
全国9,300軒の生産者が登録する食べチョクではさまざまな食材が販売されています。中でも冬が旬のいちごは、国内だけで300種類以上の品種が存在すると言われており、それぞれ異なる魅力を持っています。甘み1つとっても様々な種類が存在するいちごの魅力をより多くの方に知っていただく機会として、今回の開催を決定しました。
・質の高い食材を作り出す生産者に光を当てる
同じ品種のいちごでも栽培する生産者のこだわりによって異なる味が生み出されます。より質の高いいちごを栽培している生産者に光を当て、魅力を発信していくことで「生産者のこだわりが正当に評価される世界」の実現につながると考えています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-6a2d6ea6e54c2bd5d6da-6.jpg ]
食べチョクについて
食べチョクは、こだわり生産者から直接食材や花きを購入できる産直通販サイトです。日本の産直通販サイトの中で認知度や利用率などの9つのNo.1（※1）を獲得しています。
野菜・果物をはじめ、米・肉・?・飲料といった食材全般と、花き類を取り扱っており、消費者が生産者に食べた感想を伝えるなど直接やりとりできることが特徴です。
また、好みに合う生産者を選んでくれる野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」など4つの定期便を提供。さらに、企業の福利厚生や販促キャンペーンに活用できる法人向けサービス「食べチョク for Business」や、ふるさと納税の返礼品として食べチョク生産者の食材を楽しめる「食べチョクふるさと納税」も展開しています。
2024年1月時点でユーザー数は95万人、登録生産者数は9,300軒を突破し、約5万点のこだわりの逸品が出品されています。
・URL：https://www.tabechoku.com/
・公式Twitter：https://twitter.com/tabechoku
・公式Instagram：https://www.instagram.com/tabechoku/
・食べチョクのコンセプトやストーリーがわかるサービス紹介動画
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=MdbFpqtryaU ]
（※1）国内の産直通販サイトの中で「お客様認知度」「お客様利用率」「お客様利用意向」「Webアクセス数」「SNSフォロワー数」「生産者数」「生産者認知度」「生産者利用率」「生産者利用意向」の9つでNo.1を獲得。
プレスリリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000241.000025043.html
ビビッドガーデンについて
代表者：代表取締役社長 秋元里奈
本社所在地：東京都港区浜松町1丁目7番3号 第一ビル4F
設立日：2016年11月29日
事業内容：全国の生産者から食材や花などを直接購入できる産直通販サイト「食べチョク」の開発・運営
会社HP：https://vivid-garden.co.jp/
認知度・利用率など9つのNo.1（※1）を持つ日本最大の産直通販サイト「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデン（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋元里奈）は、全国のいちご生産者を対象としたいちごの品評会「食べチョクいちご博2024」を2024年1月30日（火）に開催しました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-53dd996444ed5f4ff095-3.png ]
全国各地の60軒以上のいちご生産者からエントリーをいただき、いちごに関する知見を持った研究者・生産者・消費者等約20名の審査員が評価。審査では「甘み部門」「さわやかな甘み部門」など甘みの特徴別に部門を設け、商品名や生産者情報などをすべて伏せて食味。美味しさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって各賞を決定しました。
「食べチョクいちご博2024」
全国のいちご生産者を対象とした品評会を実施しました。品種ごとに味・外観・形などそれぞれ異なる特徴を持ついちごの中で、特に質の高いいちごを栽培している生産者を表彰し、いちごの魅力といちご生産者の取り組みの発信につなげることを目的としています。
■開催日時： 2024年1月30日（火）11:00〜14:00
■会 場： 外苑前アイランドスタジオ
■審 査 員 ： 約20名
■審査方法： 生産者名は伏せた状態での完全クローズドの味覚評価
■審査基準：味、形、色の美しさ、香り、梱包の工夫、アピールポイント
■特設ページ：https://www.tabechoku.com/feature_articles/strawberry_expo
■表彰
・総合大賞1点
・甘み部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
・さわやかな甘み部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
・甘みと酸味のバランス部門 金賞:3点、銀賞:5点、銅賞:銀以下のすべて
■受賞したいちご生産者（一部抜粋）
総合大賞
出品者：かがやきいちご園（群馬県 伊勢崎市）
品種名：やよいひめ
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/27800
[画像2: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-58eb59a300bf2a657383-1.jpg ]
＜評価員のコメント＞
中までキレイなピンク色で果汁たっぷりのフルーティーな味わい。見た目の美しさと、味の良さが共鳴しており、生産者の想いと栽培の様子がストーリーとして伝わってくる。
＜生産者のこだわりポイント＞
収穫のタイミングには特に気を遣い、糖度や栄養も行き渡った厳選朝採れ完熟いちごを品揃え。また、肥料配合にもこだわり、いちごがより甘く美味しく育つよう工夫しております。
甘み部門「金賞」：U Firm！（埼玉）「あまりん」
出品者：U Firm！（埼玉県 本庄市）
品種名：あまりん
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/26347
[画像3: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-5644ffb042bd604ec117-2.jpg ]
＜評価員のコメント＞
きわだつ甘みとほのかな酸味で果汁が口の中で広がりました。またリピートして食べたくなりました。
＜生産者のこだわりポイント＞
今までに味わったことのない濃厚で上品な食味で、まるでスイーツを食べているような味わいがあります。当園でも限られたスタッフのみが収穫、調整を行い、質のいいいちごのみを取り揃えました。
甘みと酸味のバランス部門「金賞」：OdaMaki農園（奈良）「古都華」
出品者：OdaMaki農園（奈良県 桜井市）
品種名：古都華
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/23189
[画像4: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-906b3cdb322947a9aa51-5.jpg ]
＜評価員のコメント＞
香りが高く、ベリー（ブドウ）のような甘みと酸味が合わさって深みのある味わいでした。ひと味違ういちごを味わえました。
＜生産者のこだわりポイント＞
味に深みのあるおいしいいちごを作るために重要な仕事が土作りです。自家製もみ殻たい肥を加えることで、ふっくらとしたよい土壌を作り出します。奈良県民に愛される自慢のいちご「古都華」の特性が最大限に発揮できるような土づくりを行うことで、古都華の味わいや香りにより深みが増していくことが大きな喜びです。
さわやかな甘み部門「金賞」：いちご農園mog（大分県)「ゆめのか」
出品者：いちご農園mog（大分県 杵築市）
品種名：ゆめのか
食べチョクURL：https://www.tabechoku.com/producers/25844
[画像5: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-dfc45b23eb83432bae3d-5.jpg ]
＜評価員のコメント＞
ゆめのかの本来の形、艶、酸味も強く、後味が残るすっきりした味わいでした。
＜生産者のこだわりポイント＞
直送だからできる絶妙なタイミングでの収穫で、時期に応じた最大限の美味しさをお届けします。
■開催の背景
・いちごの魅力発信の機会に
全国9,300軒の生産者が登録する食べチョクではさまざまな食材が販売されています。中でも冬が旬のいちごは、国内だけで300種類以上の品種が存在すると言われており、それぞれ異なる魅力を持っています。甘み1つとっても様々な種類が存在するいちごの魅力をより多くの方に知っていただく機会として、今回の開催を決定しました。
・質の高い食材を作り出す生産者に光を当てる
同じ品種のいちごでも栽培する生産者のこだわりによって異なる味が生み出されます。より質の高いいちごを栽培している生産者に光を当て、魅力を発信していくことで「生産者のこだわりが正当に評価される世界」の実現につながると考えています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/25043/253/resize/d25043-253-6a2d6ea6e54c2bd5d6da-6.jpg ]
食べチョクについて
食べチョクは、こだわり生産者から直接食材や花きを購入できる産直通販サイトです。日本の産直通販サイトの中で認知度や利用率などの9つのNo.1（※1）を獲得しています。
野菜・果物をはじめ、米・肉・?・飲料といった食材全般と、花き類を取り扱っており、消費者が生産者に食べた感想を伝えるなど直接やりとりできることが特徴です。
また、好みに合う生産者を選んでくれる野菜定期便「食べチョクコンシェルジュ」など4つの定期便を提供。さらに、企業の福利厚生や販促キャンペーンに活用できる法人向けサービス「食べチョク for Business」や、ふるさと納税の返礼品として食べチョク生産者の食材を楽しめる「食べチョクふるさと納税」も展開しています。
2024年1月時点でユーザー数は95万人、登録生産者数は9,300軒を突破し、約5万点のこだわりの逸品が出品されています。
・URL：https://www.tabechoku.com/
・公式Twitter：https://twitter.com/tabechoku
・公式Instagram：https://www.instagram.com/tabechoku/
・食べチョクのコンセプトやストーリーがわかるサービス紹介動画
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=MdbFpqtryaU ]
（※1）国内の産直通販サイトの中で「お客様認知度」「お客様利用率」「お客様利用意向」「Webアクセス数」「SNSフォロワー数」「生産者数」「生産者認知度」「生産者利用率」「生産者利用意向」の9つでNo.1を獲得。
プレスリリースURL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000241.000025043.html
ビビッドガーデンについて
代表者：代表取締役社長 秋元里奈
本社所在地：東京都港区浜松町1丁目7番3号 第一ビル4F
設立日：2016年11月29日
事業内容：全国の生産者から食材や花などを直接購入できる産直通販サイト「食べチョク」の開発・運営
会社HP：https://vivid-garden.co.jp/
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