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めんに新潟産コシヒカリを練り込んだ　もちもち新食感
地元新潟県での大ブレイクを経て、いよいよ関東・甲信エリアで拡大発売!!　
平成23年 2月14日　拡大発売

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡 寛）では、新潟産コシヒカリ（米粉）を小麦粉に練り込んだ即席袋めん『お米でもちもち　ラーメン新麺組』を、関東・甲信エリアにて拡大発売させて頂きます。
従来の即席袋めんは3分間煮込むだけで食べられ、簡便性に優れていますが、ふやけやすくソフトな食感という一面もありました。当商品は新潟産コシヒカリ（米粉）を小麦粉に練り込むことで、強いコシともちもちの新しい食感を兼ね備えた即席袋めんに仕上げており、心地良い歯ごたえの美味しさを堪能していただけます。
当商品は農林水産省が推進する食料自給率向上運動を背景に、新潟県発の米粉需要拡大に取り組む「R10 プロジェクト」（食料自給率向上のため、小麦粉消費量の10％以上を米粉に置き換える運動）応援企業として、当社が取り組んだ新しい試みの商品です。
昨年9月13日より新潟県内にて先行発売直後から当初の年内目標出荷数を大きく上回り、約2倍の出荷数を達成し、この度拡大販売させていただく運びとなりました。
つきましては、下記要領にて発売いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

【 発売日・発売地区 】
平成 23年 2 月 14 日 （ 月 ）関東・甲信越エリア

【 商品特長 】
■商品名：お米でもちもち　ラーメン新麺組　コク醤油味　５食パック
■めん：新潟産コシヒカリを小麦粉に練り込んだ、もちもちとした食感のめんです。（＃16丸・調理時間3分）
■スープ：鶏をベースに、玉ねぎやキャベツなどの野菜の旨みを加えたコクのある醤油スープです。ジンジャー・ガーリックなどの香辛料をアクセントとし、クセになる味わいに仕上げました。
■パッケージ：コンセプトを訴求する商品名「お米でもちもち　新麺組」とシズル写真のめんの持ち上げを大きく配して美味しさをしっかり訴求しました。めんに使用している人気ブランドの「新潟産コシヒカリ」を表す稲穂をデザインした高級感あるマークで訴求し、品質の信頼感と美味しさの魅力を高めています。

■商品名：お米でもちもち　ラーメン新麺組　コクしお味　５食パック
■めん：新潟産コシヒカリを小麦粉に練り込んだ、もちもちとした食感のめんです。（＃16丸・調理時間3分）
■スープ：豚と鶏をベースに、ホタテやあさり、椎茸や玉ねぎの旨みを加えたコクのあるしおスープです。ごま油の風味がほんのり香り、クセになる味わいに仕上げました。
■パッケージ：コンセプトを訴求する商品名「お米でもちもち　新麺組」とシズル写真のめんの持ち上げを大きく配して美味しさをしっかり訴求しました。めんに使用している人気ブランドの「新潟産コシヒカリ」を表す稲穂をデザインした高級感あるマークで訴求し、品質の信頼感と美味しさの魅力を高めています。

【 商品概要 】
■商品名：お米でもちもち　ラーメン新麺組　コク醤油味　５食パック
■内容量：480g （めん435g）
■荷姿：5食×6袋／ケース×3
■ＪＡＮコード：49 01071 1930７　2
■ＩＴＦコード：1 49 01071　19307　9
■希望小売価格：500円（税抜価格）
■個装サイズ：110×170×126mm
■段ボールサイズ：347×361×133mm
■個装重量：527g
■ケース重量：3.4kg

■商品名：お米でもちもち　ラーメン新麺組　コクしお味　５食パック
■内容量：480g （めん435g）
■荷姿：5食×6袋／ケース×3
■ＪＡＮコード：49 01071 19308　9
■ＩＴＦコード：1 49 01071　19308　6
■希望小売価格：500円（税抜価格）
■個装サイズ：110×170×126mm
■段ボールサイズ：347×361×133mm
■個装重量：530ｇ
■ケース重量：3.4kg

【開発の背景】
「めん」は、即席麺のおいしさの原点。めんにこだわる即席麺ユーザーは多いものの、袋めんではカップめんと比べて、めんのおいしさにこだわった商品が数少ないのが現状です。従来の即席袋めんは3分間煮込むだけで食べられ、簡便性に優れている一方、ふやけやすいのがネックでした。そこでエースコックは米粉に注目。ここ数年パンやケーキなど、独自のもちもちした食感が人気を呼び、急速に脚光を浴びている米粉、なかでも品質に優れた新潟産コシヒカリ（米粉）を絶妙な配合で小麦粉に練り込むことで、もちもち新食感の即席袋めんを開発することに成功しました。
農林水産省の呼びかけで、食糧自給率アップの救世主として「米粉」の消費拡大を願う声が高まりつつあるなか、エースコックでは社会貢献の一環としても米粉を使った新商品開発にこだわり、『お米でもちもち　ラーメン新麺組』が誕生しました。

【『お米でもちもち　ラーメン新麺組』　商品評価アンケート結果】

●購入者に商品の魅力をたずねたところ、「コシヒカリを使っためん」が最も多く76.9％、「モチモチとした食感のめん」68.7％とつづき、米粉使用による「めん」のおいしさ・食感を魅力として挙げる人が多数でした。
●また下記グラフのように試食後の満足度評価では、「めん」の食感を評価する人、他の袋麺との食感の違いを感じた人が約90％以上。88.3％ が再購入意向を示すなど、お客様から高い評価をいただきました。



一般読者様からのお問い合わせ先
エースコック株式会社　お客様相談室
TEL（大阪）06-6338-2745
受付時間　9：00〜17：30（土・日・祝日を除く）
エースコックホームページ　http://www.acecook.co.jp/