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〜蕎麦の里、江戸蕎麦の名店や蕎麦とワイン、蕎麦カフェ情報も〜　☆購入者特典☆スマホで見られる電子版付き！！




　
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　巻頭企画では、蕎麦の醍醐味を味わえる「粗挽き蕎麦」が名物の店へ、“食べ歩きの達人”がご案内。
大特集では、「蕎麦の実」にこだわる蕎麦から、蕎麦とワインの店、江戸蕎麦の老舗、ご当地蕎麦の店、ガッツリ食べたい肉蕎麦の店、呑める立ち食い蕎麦屋まで、おいしい蕎麦の店を大ボリュームでご紹介。そして巻末には1000円前後でリーズナブルな「蕎麦ランチマップ」をエリア別に掲載。
　蕎麦好きのための、1冊まるごと蕎麦の店の本です！

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＜掲載コンテンツ＞
『新版　おいしい蕎麦の店　首都圏版』　定価：880円＋税　2016年11月16日発売
【巻頭企画】　粗挽き蕎麦の愉しみ。
【大特集】　おいしい蕎麦の店へ、ご案内
蕎麦の実、徹底吟味／蕎麦の里をゆく （常陸太田・秩父・丹沢）／ご当地蕎麦／蕎麦とワインと。
江戸蕎麦を味わう（藪・砂場・更科）／種ものワンダーランド／オリジナル蕎麦／ガツンと肉蕎麦
呑める！立ち食い／がっつり！立ち食い／まったり、蕎麦カフェ
【巻末企画】駅チカ！蕎麦ランチマップ
新宿／渋谷／池袋／新橋／有楽町・銀座／東京駅・日本橋・京橋
【コラム】知っておきたい蕎麦知識
プロの技にみる蕎麦の打ち方

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