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　大阪新阪急ホテル、ラマダホテル大阪、ホテルグランヴィア大阪、ホテル阪急インターナショナル、ホテル阪神の5ホテルでは、大阪駅周辺5ホテル共同ランチ企画 第14弾 春の味めぐり「お箸で和桜ランチ」を開催いたします。

【企画概要】
　大阪「キタ」エリアの活性化と更なる集客を目的とした共同ランチ企画で、平成17年6月にスタートしてから平成23年6月で13回目を迎え、利用者は延べ21万人を超えました。
　毎回共通のテーマを設定しホテルシェフが趣向を凝らしたコース料理を提供いたします。今回は、春の季節にぴったりの桜と和をテーマに、お箸でお楽しみいただけるメニューに仕上げました。
　また、春の味めぐり「ホテルで和桜ランチ」を食べてスタンプを集めるスタンプラリーを同時開催いたします。開催5ホテルすべてに来店された方にはその場でもれなく「5ホテル共通ランチ券」をプレゼントいたします。3ホテルまたは4ホテルへ来店された方には「5ホテル共通コーヒーチケット」をご用意いたしております。

開催期間：平成24年1月16日（月）〜4月16日（月）
料　　金：ランチ2,000円（コーヒーまたは紅茶付き）デザート500円
　　　　　グラスワイン（赤・白）、生ビール、桜ドリンク 各300円　
　　　　　※料金はすべて5ホテル共通価格、サービス料、消費税込
開催店舗：大阪新阪急ホテル1Ｆ コーヒーハウス「レインボー」11：00〜17：00（LO）
　　　　　ラマダホテル大阪16Ｆ レストラン＆バー「ランパーダ」11：00〜14：00（LO）
　　　　　ホテルグランヴィア大阪1Ｆ カフェレストラン「リップル」11：00〜17：00（LO）
　　　　　ホテル阪急インターナショナル25Ｆ カクテルラウンジ「ソラメンテ」11：00〜16：00（LO）
　　　　　ホテル阪神2Ｆ ワイン＆レストラン「ネン」11：30〜14：30（土日祝〜15：00）（LO）
　　　　　※各ホテルの詳細メニューは次ページに記載しております。　

■大阪新阪急ホテル1F コーヒーハウス「レインボー」(06)6372-5101（代表）
【メニュー】
・前菜　 　桜の花と甘酒のムース
ワカサギのパイ包みと生ハムスティック クリームチーズソース
金柑　アロエのソース　/ 蟹と桜のちらし寿司
桜豆腐 / モナカで和風タコス
桜小鯛のマリネ イタリアンドレッシング
サーモンと春野菜のサラダ仕立て 桜のジュレを添えて
・スープ　　じゃがいものスープ
・メイン サワラのフリッター　
牛肉のソテー ポン酢ソース 春野菜添

・デザート 桜アイス 桜マカロンを添えて
えんどう豆のクレームブリュレ
苺のシャルロット
桜ドリンク 桜小町

■ラマダホテル大阪 16F レストラン＆バー「ランパーダ」(06)6372-8181 (代表)
【メニュー】　
・前菜　 　蛍烏賊のパプリカマリネと菜の花のサラダ仕立て 黒ゴマ風味
大和黒鳥ムネ肉　蒸し鶏の桜の葉入りマヨネーズソース　ミモレット添え
・パスタ　　スパゲッティーの桜海老とアスパラのソース 大葉と紫蘇の香り
・メイン 特選牛ヘレ肉のグリリアータ　香味野菜と洋風ポン酢仕立て
　
・デザート 春爛漫　桜のシフォンケーキ　桜のジュレ
薫り高いほうじ茶のアイスクリーム
・桜ドリンク　プリマヴェーラ

■ホテルグランヴィア大阪 1F カフェレストラン「リップル」(06)6347-1401
【メニュー】　
・前菜　 　移り行く季節の前菜〜花籠盛り〜
（野菜ジュース、スモークサーモン、蛸小倉煮、三色団子、
袱紗焼き、焼き鮪サラダ仕立て）
※季節により内容が変わります。
・スープ　　帆立貝のフラン コンソメプランタニエ 和風澄まし仕立て
・メイン 牛肉味噌漬け焼き 季節野菜と共に　
筍と蕪白煮と海老黄身煮、鯛の子琥珀寄せ鯛チップを
添えて、セリと笹身の胡麻からし和え
季節のちらし寿し
※季節により内容が変わります。

・デザート　雪見桜 〜桜アイス求肥包み〜
抹茶ケーキ添え
・桜ドリンク　春風

■ホテル阪急インターナショナル25F カクテルラウンジ「ソラメンテ」(06)6377-3389
【メニュー】　
・前菜　 　サーモンと帆立貝柱・春野菜のゼリー寄せ
　　　　　　桜の香るベールに包まれて
　　　　　　空豆の真丈仕立て　カツオだし風味のカプチーノをのせて
・スープ　　カリフラワーと豆腐のポタージュ　生ハムとパイを添えて
・メイン 的鯛のポワレ　カラスミと桜えびの焼きリゾットを添えて
桜の香り漂うジュノベーゼソース
笹の葉に包まれた黒毛和牛のロティ　紅茶と大和芋のソース　
花びらとフレッシュハーブのブーケ飾り

・デザート 桜ぜんざい　
チェリーのクランブル　さくらの葉のかおり
さくらのアイス　抹茶のデュイル添え
・桜ドリンク　桜マイスター

■ホテル阪神2F ワイン＆レストラン「ネン」(06)6344-1661（代表）
・前菜　　　鱚の昆布締めとキャベツのショーフラワー仕立て
　　　　　　桜の花のフレンチドレッシングとわさびオイル
健康緑サラダと自家製玉葱と林檎のドレッシング
・スープ　 木苺とカリフラワーのクリームスープ
　　　　　　桜海老のバターでグラティされたカリフラワーに真丈と共に
・メイン 特選牛フィレ肉のグリルと仔牛の粕仕立てアルビュフェラソース
　　　　　　桜のフォアグラのコンフィーを添えて

・デザート 桜のダッコワーズ
　　　　　　菜の花のアイスクリーム
　　　　　　金柑の葛きり
　　　　　　よもぎのスフレ
・桜ドリンク　桜、若草

すべてのホテルの「お箸で和桜ランチ」メニューに、パン、コーヒーまたは紅茶がついております。
※大阪新阪急ホテルでは、ライスもご用意いたしております。
※ホテルグランヴィア大阪では、パンのご用意はございません。
※詳しくはこちら　ajimeguri.net

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この件のお問合せは
大阪新阪急ホテル 広報担当／荒木秀敏・藤井宏美
PHONE（０６）６３７３-９２６２　　FAX（０６）６３７２-２６０１
メールアドレス　h-araki@hankyu-hanshin-hotels.com
※記載の写真データをご用意しております。
※ご予約は、各店舗へ直接ご連絡ください。