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粒の大きさまで考え抜いた執念の味

エスビー食品株式会社は、「粗挽き肉のやみつきになる新食感」が特徴のレトルトカレー「肉旨　ビーフキーマカレー　中辛」「肉旨　スパイスキーマカレー　中辛」を新発売します。




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■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ：2020年10月5日
・お客様からの問合せ先： 0120（120）671
・商品仕様 ：

品名：肉旨　ビーフキーマカレー　　中辛
内容量：150g
荷姿：6×6
希望小売価格（税別）：240円

品名：肉旨　スパイスキーマカレー　中辛
内容量：150g
荷姿：6×6
希望小売価格（税別）：240円

■商品の特徴
・粗挽き肉の食感や香りにこだわった具材たっぷりのキーマカレー
≪ビーフキーマカレー≫
挽き肉：肉々しいしっかりとした食感の直径19ミリ※の超粗挽き牛肉に、ソース中にとけ込む
肉の旨みを生む8ミリの粗挽き牛肉を合わせた牛100％仕立て。
ソース：ビーフの濃厚な旨みに、香味野菜を長時間じっくり炒めて引き出した甘み、隠し味に
マッシュルームの香りを付与した欧風の味わい。

≪スパイスキーマカレー≫
挽き肉：肉々しいしっかりとした食感の直径19ミリ※の超粗挽き牛肉に、スパイスの香りと
調和する3.2ミリの鶏挽き肉をバランスよく組み合わせた美味しさ。
ソース：ビーフの旨みとソテー・ド・オニオンのコク、5種の焙煎スパイス(カルダモン・クミン・
クローブ・マスタード・フェネグリーク）が香る、キレのある辛さ。

※挽き肉のサイズは生肉時

■商品化背景
・期待値の高い粗挽き肉を使った新しい付加価値の提案
レトルトカレーの購入時には「自宅で作ることができなさそう」「外食店のような味わい」「高級感」
などが求められています。
またカレー専門店においても食べごたえのある粗挽き肉が特徴のキーマカレーがトレンドとなっています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/3092/370/resize/d3092-370-713656-1.jpg ]



[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/370_1.jpg ]