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ホテル日航八重山(沖縄県石垣市　総支配人:硲 啓員(はざま ひろかず))は、2013年1月31日（木）まで、レストランアクアリスにて北海道の海産物や野菜、お肉などの食材を使った料理の数々をブッフェスタイルでお愉しみいただく「日本マルシェ紀行　北海道フェア」を開催いたします。




本フェアは、ホテル日航八重山が日本各地の食材や郷土料理をテーマにお届けするレストランフェア「日本マルシェ紀行」の第一弾として開催するもので、3月には「九州フェア」を、6月には「北陸フェア」、9月には「東北フェア」の開催を予定しております。

今回の「北海道フェア」では、ランチ・ディナー共に、お客様の目の前で料理の仕上げを行なう『シエフズキッチン』のコーナーでアツアツの“焼きズワイ蟹”“北海道味噌ラーメン”をお愉しみ頂く他、スープカレーや寿司など北海道の食材をふんだんに使った料理の数々をブッフェスタイルで提供いたします。

また、本フェアにご来場のお客様でアンケートにお応え頂いた方の中から、抽選で賞品があたるプレゼント企画「日本マルシェ紀行（北海道）　アンケートに答えて豪華賞品プレゼント！！」を開催いたします。

【日本マルシェ紀行　北海道フェア】
・開催場所　　ホテル日航八重山１Ｆ　レストランアクアリス
・開催日時　　2013年1月31日（木）まで
・ランチ　　　11：30〜15：30（ラストオーダー　15：00）
　大人1,500円/小学生800円/幼児500円（ドリンク込）
＜主なメニュー＞
焼ズワイ蟹/イカソーメン/モロコシスープ/石狩鍋/ニシンと蕗の煮物/チャンチャン焼き/スープカレー/海鮮チラシ寿司/アスパラとイカのバター炒め/ウニとトビッ子のクリームパスタ/オニオンブレッド/グリーンアスパラガスのプリン/他

・ディナー　　17：30〜22：00（ラストオーダー　21：30）
　大人3,000円/中高生2,000円/小学生1,000円/幼児500円（ドリンク別）
　※飲み放題プラン　アルコール＋ソフトドリンク1,000円、ソフトドリンクのみ650円
＜主なメニュー＞
焼ズワイ蟹／スープカレー/味噌バターラーメン/チーズフォンデュ/ウニ入り冷製ロワイヤル/北海道握り寿司/じゃがバター/ジンギスカン/他


【日本マルシェ紀行（北海道）　アンケートに答えて豪華賞品プレゼント】
本フェアをご利用のお客様でお食事アンケートにお答え頂いたお客様の中から、抽選で15名様に豪華賞品をプレゼントいたします。
・ホテル日航八重山オリジナル「島人シェフのこだわり肉みそ」（5名様）
・北海道加工品フェア優秀賞受賞「北の生シュー」（5名様）
・北海道土産人気商品「じゃがポックル」（5名様）
※当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせて頂きます。

　

【ホテル日航八重山について】
石垣島・八重山観光のキーステーションとして大変便利な場所に位置するホテルです。13階のスカイラウンジ（バー）からは太平洋が一望でき、八重山で一番美しい夜景と共にカクテルをお楽しみ頂けます。また、石垣島最大で超軟水の大浴場「にぃふぁぃ湯」は、宿泊、地元の方にも大好評です。島人シェフこだわりの朝ごはんや地元アーティストによる365日開催の「ゆいぐくるライブ」等、島人の心のおもてなしで思い出に残るくつろぎの島時間を演出します。

住所　　　：　〒907-0022 沖縄県石垣市大川559　
電話番号　：　0980-83-3311（代表）
公式ＨＰ　：　http://www.nikko-yaeyama.com/