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　第一ホテル東京（東京都港区新橋1-2-6 総支配人 岸野順治）地下1階 世界バイキング「エトワール」では12月1日（土）〜2月28日（木）の期間、人気のズワイ蟹やあったかな煮込み料理などを提供する、冬のバイキング“心躍る冬のごちそう三昧”を開催いたします。


＜特　徴＞
人気のズワイ蟹をはじめ、様々な旬の素材が楽しめる料理：ランチ約40種類、ディナー約50種類
●ランチ＆ディナー：ズワイ蟹、にぎり寿司、マグロのユッケ風、イベリコ豚とキノコのピザ、京人参のムース、海老のカクテルブロッコリーのソース、ウニ風味の茶碗蒸しなど
●ランチ：実演コーナー（中華おこげ、牛ステーキペッパーソース、チャーシューメンなど）、たこのカルパッチョタプナードソース、カニチャーハンなど
●ディナー：実演コーナー（海老と旬野菜の天麩羅、ローストビーフ、茹で上げ麺チーズの中でからませパスタなど）パエリア、ホワイトアスパラガスのシャルロット仕立てキャビア添えなど


ディナー限定タイムサービス（時間限定で豪華食材をシェフが目の前で調理いたします）
●平　　　日：フォアグラのソテー トリュフソース、大海老のソテー 焦がしバターソース
●土日祝日：牛フィレ肉とフォアグラのポワレ、スズキとホタテムースのパイ包み
●デザートタイムサービス：6種類のチョコレートロールケーキを組合せた「チョコレートのカラフルタワーロール」


＜バイキング料金＞
●ランチ：大人　平日 3,100円 土日祝 3,800円
●ディナー：大人　平日 5,300円 土日祝 6,000円
　※小学生・園児（4歳以上）料金設定あり。税・サ込み。
　※12月22日（土）〜25日（火）はクリスマスバイキング
　　1月1日（火）〜3日（木）はニューイヤーバイキングの為内容と料金が変更となります。


＜時　間＞
●ランチ：11:30〜14:30（土日祝 〜15:00）
●ディナー：17:00〜21:00　※いずれも2時間制
＜ご予約・お問合せ＞（03）3501-4411（代表）


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この件のお問合せは、第一ホテル東京 営業企画担当／宮谷 直也(みやたに なおや)、高橋 恵(たかはし めぐみ)、森山 純子(もりやま じゅんこ)、小林 佳香(こばやし よしか)
ＴＥＬ（０３）３５９６-７７９０ ＦＡＸ（０３）３５９６-７７２４
E-mail：info@daiichihotel-tokyo.com ※記載の写真データをご用意しております。