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　全国に73施設の温泉ホテル・宿やテーマパークを展開するGENSEN HOLDINGS株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：川崎俊介）が運営する大江戸温泉物語Premium 伊東ホテルニュー岡部では、2026年2月11日より実施する「金目鯛づくしとあわびの海鮮バイキング」のご予約を開始いたしました。
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　大江戸温泉物語Premium 伊東ホテルニュー岡部限定で「金目鯛づくしとあわびの海鮮バイキング」が新たに登場します。お造り、握り、煮付けなど、金目鯛を丸ごと味わいつくす贅沢な料理に加え、風味豊かなあわびの海鮮浜蒸しもすべて食べ放題。心ゆくまで海の幸を堪能し、幸せなひと時をお過ごしください。

■「金目鯛づくしとあわびの海鮮バイキング」詳細
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期間：2026年2月11日（水）〜
対象施設：大江戸温泉物語Premium 伊東ホテルニュー岡部
内容：金目鯛づくしの贅沢な料理に加え、あわびの海鮮浜蒸しもすべて食べ放題の豪華バイキング
バイキングメニュー数：夕食 約90品、朝食 約70品
詳細・ご予約は公式ホームページをご覧ください：https://x.gd/kOY4s

■おすすめメニューのご紹介
　伊豆・伊東を代表するグルメと言えば、新鮮な魚介料理。中でも金目鯛は代表的な地魚です。金目鯛の素材を楽しめる炙り金目鯛のお造り、炙りと生を食べ比べができる寿司、金目鯛をふっくら炊き上げた炊き込みご飯、金目鯛を代表する食べ方の煮付け、金目鯛のつみれと季節の野菜で煮込んだスープなどの金目鯛づくしを提供いたします。さらに風味豊かなあわびと海鮮を浜蒸しでお召し上がりいただけます。そのほか、天然中トロの握りや市場直送のカンパチや富士山サーモン、うなぎ蒲焼などの魚介をお楽しみください。
ローストビーフや海老の天ぷらなど和洋中のバイキングメニューも多数ご用意しております。
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炙り金目鯛のお造り
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金目鯛の食べ比べ寿司

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金目鯛の炊き込みご飯
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金目鯛の煮付け

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あわびの海鮮浜蒸し
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中トロ握り

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うなぎ蒲焼　
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ローストビーフ

【デザートも充実】
　デザートも充実。市場直送の旬のフルーツの盛り合わせや、フルーツショートケーキをはじめとするケーキなど、一度のご利用では食べ切れないほどのデザートを取り揃えました。
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各種デザートも豊富
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ケーキイメージ

【秋冬の季節の料理】
　期間限定で、秋冬フェアメニューが登場。バッテラの酢飯に黒ゴマシャリで味のアクセントをひと工夫した「サババッテラ」。スパイスとメープルシロップの相性がベストマッチの「メープルチキン」。「豚肉と根菜のオイスターソース炒め」「サーモンとクリームチーズのサラダ」や「林檎ゼリー」「小豆のババロア」など和洋中、デザートまでさまざまな季節メニューをお楽しみいただけます。
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【充実の朝食】
　大人気ののっけ丼に加え、旨みが凝縮された金目鯛の干物を卓上で焼いてお召し上がりいただけます。さらに、サクサクのクロワッサンや、彩り豊かなフレッシュフルーツの盛り合わせなど、和洋の多彩なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。お好みの朝食で、素敵な一日の始まりをお過ごしください。
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のっけ丼
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金目鯛の干物

※写真はイメージです
※食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます

■「金目鯛づくしとあわびの海鮮バイキングと名湯でくつろぐ温泉宿」
Premium 伊東ホテルニュー岡部（静岡県・伊東市）施設紹介

・温泉
２棟からなるPremium 伊東ホテルニュー岡部は、それぞれの棟に男女の露天風呂と内湯をご用意しています。館内の湯めぐりを楽しみながら、美肌効果が高いといわれている伊東の名湯をご堪能ください。
泉質：ナトリウム-塩化物温泉（低張性・弱アルカリ性・温泉）
※加水、加温、循環ろ過式

・お食事
「金目鯛づくしとあわびの海鮮バイキング」をお楽しみいただけます。お造り、握り、煮付けなど、金目鯛を丸ごと味わいつくす贅沢な料理に加え、風味豊かなあわびの海鮮浜蒸しもすべて食べ放題。心ゆくまで海の幸を堪能し、幸せなひと時をお過ごしください。

・プレミアムラウンジ
ライブラリーのあるプレミアムラウンジでは、滞在中に自由に利用できる無料のドリンクをご用意しております。暖炉の炎に癒されながら、思い思いの時間をお楽しみください。

・アクセス
〒414-0013 静岡県伊東市桜木町2-1-1

・ホテル詳細は公式ホームページをご覧ください。
https://x.gd/7FmSU
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【会社概要】
■会社名：GENSEN HOLDINGS株式会社
■所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座7-16-21　銀座木挽ビル5階
■設立年月日：2017年12月5日（創業2001年11月）
■代表取締役：川崎 俊介
■事業内容：全国で温泉宿、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開
（大江戸温泉物語グループとして全国73施設。2025年12月現在）
■URL：https://corporate.ooedoonsen.jp/