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グローバルブランドリゾート・オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市喜瀬1490-1 総支配人：齊川慶一 ）は、2019年6月16日(日)に開催される、第8回やんばる地産地消フェアーへ出店いたします。





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やんばる料理研究会が主催する「第８回やんばる地産地消料理フェアー」へ、オキナワマリオットリゾート＆スパが出店いたします。

やんばるの新鮮そのものの食材を使用し、プロの料理人たちの技術が彩った料理をご堪能いただけます。今年は、洋食・中華・ペストリーの各シェフ達が、こだわりのマリオットスタイルで、オリジナルメニューをご提供いたします。

■出店メニュー

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やんばる野菜とやんばる鶏のグリーンカレー　500円（100食）
やんばるで育ったハーブ鶏とやんばる野菜をふんだんに使い、ソースにも本部産のフレッシュコブミカンを使用した濃厚なグリーンカレーです。

県産島豚のとろっとろ叉焼丼　500円（80食）
野菜の旨みたっぷりのベジタブルスープで6時間煮込んだ叉焼はとろけるような食感に仕上がっています。

北京ダックバーガー　500円（80食）
ペキンダックを、蒸しパンで挟み、自家製ソースで仕上げた中華版ハンバーグです。

島野菜とチキン南蛮　400円（100食）
自家製タルタルソースと選べる味付けとなっています。（甘酢ソース、スイートチリ）

やんばるクッキーシュークリーム　200円（100食）
やんばるのたまごを使用した、大きなシュー生地の中にたっぷりとなめらかなカスタードクリームをつめた1品です。

やんばるラスク　100円（100食）
やんばるのミントを使った後味がすっきりと爽やかなラスクと、口に入れた瞬間に生姜が香る少し、ぴりっとした大人のラスク。２種類の味がお楽しみ頂けます。


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やんばる料理研究会 Presents
＜第８回やんばる地産地消料理フェアー＞

開催日　：2019年6月16日（日）
開催時間：10:00〜15:00（最終入場14:30）
開催場所：ホテルゆがふいんおきなわ
沖縄県名護市宮里453-1

HP記事はこちらから⇒https://www.okinawa-marriott.com/news/detail.php?id=186
[画像4: https://prtimes.jp/i/16207/626/resize/d16207-626-858936-4.jpg ]


沖縄県名護市（恩納村）にあるグローバルブランドのリゾートホテル、オキナワ マリオット リゾート＆ スパ。

県内最大級の広さを誇るプールと、全室オーシャンビューの広い客室で、南国ステイを満喫。

オキナワマリオットリゾート＆スパは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。