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京都東急ホテル（京都市下京区、総支配人 奥村 浩二） では、2016年9月28日（水）中国料理「星ヶ岡」で脇屋友詞氏の著書「中華のきほん完全レシピ」をテキストに料理教室を開催いたします。





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公式webページ⇒http://www.kyoto-h.tokyuhotels.co.jp/ja/event/1416120765393.html

料理長山田雅が師匠の脇屋友詞氏のレシピ本『中華のきほん完全レシピ』を教本に料理教室を開催いたします。
レシピ本の中から3品を選び、簡単に解りやすく星ヶ岡調理場で実演、レクチャーいたします。ホテルシェフがプロの技を伝授しつつ、料理のコツや裏技など料理上手になるヒントが満載の料理教室です。講習後には当日レクチャーした3品をコースに含めたランチをお楽しみいただきます。
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■■■　販売概要　■■■
【商品名】脇屋友詞さんの「中華のきほん 完全レシピ」料理講習教室
【期　間】2016年9月28日(水)
【時　間】[受付]10時15分
[講習]10時30分スタート／11時15分終了予定
[食事]11時30分
【料　金】お一人様￥5,500
（講習・テキスト・食事・税金・サービス料含む）
【定 員】30名 要予約
【講 師】中国料理「星ヶ岡」料理長 山田 雅
【予 約】レストラン予約（075-341-2787）
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◇講習内容◇
乾焼蝦仁 ： エビのチリソース
青椒牛肉絲 ： 牛肉とピーマンの細切り炒め
麻婆豆腐 ： マーボー豆腐

◇食事内容◇
バンバンジー入り前菜盛り合わせ
あさりの香り蒸しスープ
海老のチリソース
牛肉とピーマンの細切り炒め
マーボー豆腐と土鍋御飯の黄金コンビセットでお召し上がりください
とろとろ杏仁豆腐

◇店舗情報◇
[店　　名] 中国料理　星ヶ岡
[座　　席] 72席
[フ ロ ア ] B1F
[営業時間] ランチ 11:30〜14:00(L.O.)　／　ディナー 17:00〜21:30(L.O.)
[備　　考 ] 個室有（全3室）