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〜満開の桜と特別な料理をヱビスビールとともに愉しむ、この上ない幸せなひととき〜




　
[画像: https://prtimes.jp/i/12361/794/resize/d12361-794-848574-0.jpg ]

サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)は、ヱビスビールと一緒に旬の食を愉しみ、この上ない幸せなひとときを多くの人と共有していただくべく、『桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge (さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ)』を3月9日（金）〜11日（日）の3日間、「東京ミッドタウン アトリウム」にて期間限定オープンします。
　『桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge』は、そら植物園(株)代表取締役 西畠清順氏が特別にプロデュースした満開の桜（エドヒガンザクラ）を眺めながら、旬の食材を使った特別な料理とヱビスビールを堪能し、視覚と味覚で“旬”を感じることができる空間です。
　提供されるお料理は、「ミシュランガイドバルセロナ」で2013年から2018年まで5年連続1つ星として掲載された、地中海風創作日本料理「Koy shunka」監修のオリジナルメニューです。日本初進出となる「Koy shunka」の和食をより身近にお楽しみいただけます。
　特別な料理とヱビスビールで旬を愉しみ、この上ない幸せなひとときをぜひ大切な人とお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

1.店舗名
桜と、ヱビスと。YEBISU premium lounge(さくらと、ヱビスと。ヱビス プレミアム ラウンジ)
2.場所
東京ミッドタウン　アトリウム（住所：東京都港区赤坂9-7-1）
3.期間
2018年3月9日（金）〜11日（日）までの3日間
4.時間
・3月 9 日（金）　17:00〜21:00
・3月10日（土）　11:00〜21:00
・3月11日（日）　11:00〜19:00
　※開店および閉店時間は各日異なりますのでご注意ください。
　※ラストオーダーは各日閉店の30分前とさせていただきます。
5.メニュー
■ビール
ヱビスビール　￥300
ヱビス マイスター ￥300
■料理
鶏肉とタケノコのバジルフリット　￥800
マグロとカボチャのエスカベッチェ　￥800
鯛とたらこのエスケシャーダ　￥800
ピンチョde 牛肉のヱビスビール漬け焼き　￥1,000
　※価格はいずれも消費税込
6.プロフィール
■西畠 清順（にしはた せいじゅん）
1980年10月29日生まれ。兵庫県出身。そら植物園(株)代表取締役。
21歳より日本各地・世界各国を旅してさまざまな植物を収集するプラントハンターとしてのキャリアをスタート。年間250トンもの植物を輸出入し、日本はもとより海外の植物園、政府機関、企業、貴族や王族などに届けている。
2012年、“ひとのこころに植物を植える”活動・そら植物園を設立。植物に関するさまざまなプロジェクトの依頼を各地で実現し、日本の植物界の革命児として反響を呼んでいる。
■Koy shunka（コイ　シュンカ）
「ミシュランガイドバルセロナ」で2013年から2018年まで5年連続１つ星として掲載された、地中海風創作日本料理レストラン。

以上

＜消費者の方からのお問合せ先＞
サッポロビール（株）お客様センター
TEL 0120-207800