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【リーガロイヤルホテル広島】＜びっ栗！！な美味しさ マロンスイーツパレード＞秋の味覚“栗”スイーツを楽しむランチを提供
[21/08/20]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
提供期間：9月1日（水）〜10月31日（日） ※期間外は別テーマのスイーツビュッフェを提供
リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町/総支配人 室 敏幸）の33階「スカイダイニング リーガトップ」では、秋の味覚の代表格“栗”の魅力を引き出した多彩なスイーツを食後に楽しめる『スカイランチ』を9月1日（水）より提供します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-edd98c40e1c7137b7642-0.jpg ]
ホテル最上階に位置し、地上約125mの絶景を眺めながら食事をお楽しみいただける「スカイダイニング リーガトップ」。同店の『スイーツビュッフェ付スカイランチ』は、アミューズ ブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ（オーダー制）、コーヒーを含む充実の内容で人気を博しています。
今秋のスイーツビュッフェは『びっ栗!!な美味しさ マロンスイーツパレード』をテーマに、マロンづくしの秋色スイーツを提供。さまざまな食材と調理法で栗の魅力を引き出したメニューが登場します。定番の「モンブラン」をはじめ、秋らしい組み合わせの「栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト」、見た目のインパクトに驚く「栗のニョッキ」や意外なコンビネーションが楽しめる「カシスと栗のムース」など個性豊かなマロンスイーツをご用意。
さらに、清酒“賀茂鶴”を生地に含ませて焼き上げたスポンジケーキに、日本酒のシロップを染みこませることで、しっとりした食感と優雅な芳香が口の中に広がる「賀茂鶴のパウンドケーキ」や、じっくりと焼き上げた「濃厚なベークドチーズケーキ」などパティシエによるこだわりの逸品・定番メニューを含む全20種を揃え、ランチ営業時間内は時間無制限でお楽しみいただけます。
窓から広がる絶景とともに、絵画のような美しいランチと奥深いマロンスイーツの世界をご堪能ください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-d9a076284d144d7608f8-2.jpg ]
『スイーツビュッフェ付スカイランチ』 詳細
【期間】 9月1日（水）〜10月31日（日）
【時間】 11：30〜14：30（ラストオーダー 14：00）《ランチ営業時間内は時間無制限》
【場所】 33階「スカイダイニング リーガトップ」
【料金】 1名様3,993円〜
【内容】
◆アミューズ ブーシュ
◆前菜 ≪4種からお好きな１品をお選びいただけます≫
太刀魚のマリネ バルサミコヴィネガー風味 いろいろな茸入りテリーヌ添え
海老の柚子風味パヴェ仕立て 焼き茄子のヴィネグレット
豚のカシラ肉入りパテとメリメロサラダ 香草オイルソース
フォワグラとナッツ・ドライフルーツのヴァンショー風味のジュレ （+900円）
◆メイン ≪4種からお好きな１品をお選びいただけます≫
真鯛のグリエ 生姜の風味と酸味を付けた南瓜クーリ
豚肩ロース肉のグリエ 松の実と干しブドウを加えたソース
広島県産鶏もも肉のトリュフ風味 軽く煮込んだフリカッセ仕立て
牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース （+900円）
◆スイーツビュッフェ≪オーダー制≫
栗と黒豆のミニパフェ
サクサクなメレンゲと洋栗のモンブラン
カシスと洋栗のムース
洋栗の揚げニョッキ リンゴソース
栗とアーモンドクリームのパートフィロー包み焼き
洋栗とセロリラブの冷製スープと渋皮栗のブランデー風味
栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト
清酒“賀茂鶴”と酒粕・銀杏のパウンドケーキ 豆乳チーズクリーム添え
カシス色に染まった洋梨のコンポート ピスタチオのシフォン添え
濃厚なベークドチーズケーキ
無花果とチョコレートのブラウニー ほか全20種
[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-21ead20df343a3692578-1.jpg ]
◆コーヒー
[画像4: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-75b7cae0e55382d90a3b-3.jpg ]
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。
◆新型コロナウイルス感染症への対策について◆
リーガロイヤルホテル広島では、すべてのお客様の安全と安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染症防止対策を徹底しております。詳細は、ホテル公式HPをご覧ください。
https://www.rihga.co.jp/hiroshima/notice-202008
リーガロイヤルホテル広島について
1955年、広島県初のホテルとして開業した新広島ホテルを前身とし、国賓・皇室をはじめ国内外の賓客を迎えてきた格式を誇るホテルです。広島市中心地に位置し、緑に囲まれ、2つの世界遺産（原爆ドーム、宮島）も見渡せる眺望が魅力。歴史に培われたおもてなしで心地よい滞在をお約束します。
プロポーズにふさわしいスポットとして「恋人の聖地」サテライトに選定されています。
＜お客様からのお問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル広島
TEL：082-502-1121（代表）
HP：http://www.rihga.co.jp/hiroshima
LINEアカウント：https://lin.ee/BN3eFz
Facebook：http://www.facebook.com/rihga.hiroshima
Instagram: http://www.instagram.com/rihgaroyalhotelhiroshima
リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町/総支配人 室 敏幸）の33階「スカイダイニング リーガトップ」では、秋の味覚の代表格“栗”の魅力を引き出した多彩なスイーツを食後に楽しめる『スカイランチ』を9月1日（水）より提供します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-edd98c40e1c7137b7642-0.jpg ]
ホテル最上階に位置し、地上約125mの絶景を眺めながら食事をお楽しみいただける「スカイダイニング リーガトップ」。同店の『スイーツビュッフェ付スカイランチ』は、アミューズ ブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ（オーダー制）、コーヒーを含む充実の内容で人気を博しています。
今秋のスイーツビュッフェは『びっ栗!!な美味しさ マロンスイーツパレード』をテーマに、マロンづくしの秋色スイーツを提供。さまざまな食材と調理法で栗の魅力を引き出したメニューが登場します。定番の「モンブラン」をはじめ、秋らしい組み合わせの「栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト」、見た目のインパクトに驚く「栗のニョッキ」や意外なコンビネーションが楽しめる「カシスと栗のムース」など個性豊かなマロンスイーツをご用意。
さらに、清酒“賀茂鶴”を生地に含ませて焼き上げたスポンジケーキに、日本酒のシロップを染みこませることで、しっとりした食感と優雅な芳香が口の中に広がる「賀茂鶴のパウンドケーキ」や、じっくりと焼き上げた「濃厚なベークドチーズケーキ」などパティシエによるこだわりの逸品・定番メニューを含む全20種を揃え、ランチ営業時間内は時間無制限でお楽しみいただけます。
窓から広がる絶景とともに、絵画のような美しいランチと奥深いマロンスイーツの世界をご堪能ください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-d9a076284d144d7608f8-2.jpg ]
『スイーツビュッフェ付スカイランチ』 詳細
【期間】 9月1日（水）〜10月31日（日）
【時間】 11：30〜14：30（ラストオーダー 14：00）《ランチ営業時間内は時間無制限》
【場所】 33階「スカイダイニング リーガトップ」
【料金】 1名様3,993円〜
【内容】
◆アミューズ ブーシュ
◆前菜 ≪4種からお好きな１品をお選びいただけます≫
太刀魚のマリネ バルサミコヴィネガー風味 いろいろな茸入りテリーヌ添え
海老の柚子風味パヴェ仕立て 焼き茄子のヴィネグレット
豚のカシラ肉入りパテとメリメロサラダ 香草オイルソース
フォワグラとナッツ・ドライフルーツのヴァンショー風味のジュレ （+900円）
◆メイン ≪4種からお好きな１品をお選びいただけます≫
真鯛のグリエ 生姜の風味と酸味を付けた南瓜クーリ
豚肩ロース肉のグリエ 松の実と干しブドウを加えたソース
広島県産鶏もも肉のトリュフ風味 軽く煮込んだフリカッセ仕立て
牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース （+900円）
◆スイーツビュッフェ≪オーダー制≫
栗と黒豆のミニパフェ
サクサクなメレンゲと洋栗のモンブラン
カシスと洋栗のムース
洋栗の揚げニョッキ リンゴソース
栗とアーモンドクリームのパートフィロー包み焼き
洋栗とセロリラブの冷製スープと渋皮栗のブランデー風味
栗・リンゴ・さつま芋のプチタルト
清酒“賀茂鶴”と酒粕・銀杏のパウンドケーキ 豆乳チーズクリーム添え
カシス色に染まった洋梨のコンポート ピスタチオのシフォン添え
濃厚なベークドチーズケーキ
無花果とチョコレートのブラウニー ほか全20種
[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-21ead20df343a3692578-1.jpg ]
◆コーヒー
[画像4: https://prtimes.jp/i/16682/972/resize/d16682-972-75b7cae0e55382d90a3b-3.jpg ]
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。
◆新型コロナウイルス感染症への対策について◆
リーガロイヤルホテル広島では、すべてのお客様の安全と安心を第一に考え、新型コロナウイルス感染症防止対策を徹底しております。詳細は、ホテル公式HPをご覧ください。
https://www.rihga.co.jp/hiroshima/notice-202008
リーガロイヤルホテル広島について
1955年、広島県初のホテルとして開業した新広島ホテルを前身とし、国賓・皇室をはじめ国内外の賓客を迎えてきた格式を誇るホテルです。広島市中心地に位置し、緑に囲まれ、2つの世界遺産（原爆ドーム、宮島）も見渡せる眺望が魅力。歴史に培われたおもてなしで心地よい滞在をお約束します。
プロポーズにふさわしいスポットとして「恋人の聖地」サテライトに選定されています。
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