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２月２４日（水）〜４月１０日（土）／大丸東京店　地階・１階　ほっぺタウン

春の訪れが待ち遠しい今日この頃。大丸東京店ほっぺタウンには、一足早く春を感じられる“桜餅”が登場しています。季節の和菓子としてはとてもポピュラーな桜餅ですが、実は、関東と関西で全くタイプが異なるのをご存知でしたでしょうか。クレープ状の生地で餡を巻く、長命寺と呼ばれるのが関東風、もちもちの道明寺粉で餡を包むのが関西風です。食べ比べてみるのも楽しみの１つ。大丸東京店の桜餅１０選をご紹介します。




『長命寺』

ふんわりしっとりと焼き上げた皮で、北海道産小豆のこしあんを可愛らしいふくさ包みにしました。
〈銀座あけぼの〉さくらもち１個２４８円／１階
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桜の葉の塩味と餡子の甘みの相性ばっちり。程よい甘さのこし餡と、あっさりの白餡の２種類をご用意。
〈深川伊勢屋〉桜餅各１７０円／地階　※3月下旬まで。
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１枚１枚丁寧に焼き上げた口どけの良い皮に、こし餡を毎日手作業でふっくらと山型に仕上げています。
〈清月堂本店〉桜餅　１個２８０円／地階
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小麦粉の餅で作った関東風の伝統的な桜餅。こし餡入り。
〈塩瀬総本家〉さくら餅１個３２４円／１階　
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桜の香りとあんの味を一層引き立てるために生地の甘さを抑え、食感のよい“もちもち”した生地に仕上げました。
〈舟和〉桜餅（こし）１個１５１円／１階　※3/3（水）限定
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『道明寺』

１つ１つ職人が丁寧に仕上げた、道明寺製の桜餅です。
〈清月堂本店〉道明寺１個２８０円／地階　※３/４（木）〜
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もっちり食感のお餅にあっさりした甘さのこし餡入り。
〈赤坂青野〉道明寺桜餅１個２７０円／地階
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桜葉の香りが包み込みあっさりと仕上げた道明寺に、口どけの良いこし餡の相性が美味しい桜もち。
〈叶匠寿庵〉桜もち３個入り　７１２円／１階　※毎週月・木および、3/17（水）〜20（土・祝）は販売なし。
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もっちりとした食感に、口どけの良いこしあん。桜葉で包み桜花を添えた道明寺製のさくら餅です。
〈宗家 源吉兆庵〉さくら餅１個　２１６円／１階　※3/2(火)・3(水)
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桜の香りがほんのりと懐かしい、道明寺製の桜餅です。
〈京菓匠 鶴屋吉信〉桜餅１個３２４円／１階　※３月上旬まで。
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