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【ホテルメトロポリタン】和・洋・中の絶品料理が集結する「ニューイヤービュッフェ」を開催
[24/10/30]
提供元：PRTIMES
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5日間限定・新年を彩る豪華ビュッフェ！
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ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）オールデイダイニング「クロスダイン」では、新年を迎える特別なひとときにご家族全員で楽しめる多彩なメニューをご用意いたします。「クロスダイン」が誇る伝統の人気メニュー「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」は、新年にふさわしく和牛を使用しました。旨みが口いっぱいに広がる贅沢なローストビーフをお客さまの目の前でお取り分けいたします。その他にも、「ふかひれラーメン」や「握り寿司」など、和・洋・中・スイーツのバラエティ豊かなメニューが食べ放題です。新年を彩る豪華ビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。
■ 店舗 ： 1F オールデイダイニング「クロスダイン」
■ 期間 ： 2025年1月1日（元日）〜1月5日（日）
■ 予約開始：2024年11月1日（金）10:00a.m.〜
■ 時間 ：
【ランチ】
１.11:30a.m.〜1:10p.m.／２.1:45p.m.〜3:25p.m.（100分・2部制）
【ディナー】
１.5:00p.m.〜7:00p.m.／２.7:30p.m.〜9:30p.m.（120分・2部制）
■料金
[表: https://prtimes.jp/data/corp/30117/table/1529_1_270be585bd26c62e0e774a95574b4359.jpg ]
■ご予約・お問い合わせ：03-3980-4040
（クロスダイン専用予約 10:00a.m.〜8:00p.m.）
詳細を見る
おすすめメニュー
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-171d0b437ae9c2d6a4e863768a39c1bb-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
黒毛和牛のジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ「クロスダイン」19年間のビュッフェ定番料理である「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」を、贅沢に“和牛サーロイン”を使ってご提供いたします。サーロインにゆっくりと熱を入れることで、よりジューシーで柔らかな食感をお楽しみいただけます。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-25dc09dae6121a723625475cb6b8fdf4-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ふかひれラーメン中国料理からは“ふかひれ入りラーメン”をご提供いたします。とろっとした食感のふかひれに合うよう仕上げた餡と中華麺の相性が抜群な逸品です。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-d05b67e64cf0fe5ff574436737811aa7-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ガレット・デ・ロワスイーツには、フランスの新年を祝う伝統焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」をご用意いたします。美しい飾り模様のパイにアーモンドクリームがたっぷりと入ったシンプルな焼き菓子です。そのほかにも、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームなど、さまざまなスイーツをお楽しみください。
新年の特別タイムサービス
お時間限定で提供するタイムサービスをお楽しみいただけます。
ランチタイムとディナータイムそれぞれ特別メニューをお一人様につき一皿ご提供いたします。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-48d23cdeb8d0c5d8b8fa191c84285b51-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
特選「高知県産本鮪」と白身魚の握り
＜ランチタイム＞深い赤色の身と、ふくよかな味わいと口の中でほどけるような舌触りの「本鮪」と白身魚を握り寿司でご賞味ください。
[メニューご提供時間]
12:10p.m.〜／2:20p.m.〜
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-1e915b52e32badb83bfaabff16ba4ef1-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
牛ほほ肉の煮込み トリュフソース
＜ディナータイム＞とろけるような柔らかさになるまで煮込んだ、牛ほほ肉の煮込みです。
[メニューご提供時間]
5:30p.m.〜／8:00p.m.〜
※なくなり次第終了となります。※ご提供時間は目安です。
お飲み物
◆ビュッフェ料金に含まれるお飲み物
（ドリンクカウンターよりご自由にお楽しみいただけます。）
コーヒー、紅茶各種、ウーロン茶、ペプシゼロ、メロンソーダ、なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類
◆フリーフロードリンク（120分飲み放題）もご用意しております。
・スタンダード ￥2,800
（瓶ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種）
・プレミアム ￥3,800
（生ビール、ワイン（スパークリング・赤・白）、日本酒、焼酎、ウイスキー、フルーツ入りサワー各種、カクテル各種）
※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-aab8fcd2a5703859e7e2546189fc9a22-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1F オールデイダイニング「クロスダイン」和・洋・中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。木の暖かみと開放的な空気が漂う心地よい空間を、シーンに合わせて利用できるように、様々なスタイルのお席をご用意いたします。
公式ＷＥＢサイト
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ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）オールデイダイニング「クロスダイン」では、新年を迎える特別なひとときにご家族全員で楽しめる多彩なメニューをご用意いたします。「クロスダイン」が誇る伝統の人気メニュー「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」は、新年にふさわしく和牛を使用しました。旨みが口いっぱいに広がる贅沢なローストビーフをお客さまの目の前でお取り分けいたします。その他にも、「ふかひれラーメン」や「握り寿司」など、和・洋・中・スイーツのバラエティ豊かなメニューが食べ放題です。新年を彩る豪華ビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。
■ 店舗 ： 1F オールデイダイニング「クロスダイン」
■ 期間 ： 2025年1月1日（元日）〜1月5日（日）
■ 予約開始：2024年11月1日（金）10:00a.m.〜
■ 時間 ：
【ランチ】
１.11:30a.m.〜1:10p.m.／２.1:45p.m.〜3:25p.m.（100分・2部制）
【ディナー】
１.5:00p.m.〜7:00p.m.／２.7:30p.m.〜9:30p.m.（120分・2部制）
■料金
[表: https://prtimes.jp/data/corp/30117/table/1529_1_270be585bd26c62e0e774a95574b4359.jpg ]
■ご予約・お問い合わせ：03-3980-4040
（クロスダイン専用予約 10:00a.m.〜8:00p.m.）
詳細を見る
おすすめメニュー
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黒毛和牛のジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ「クロスダイン」19年間のビュッフェ定番料理である「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」を、贅沢に“和牛サーロイン”を使ってご提供いたします。サーロインにゆっくりと熱を入れることで、よりジューシーで柔らかな食感をお楽しみいただけます。
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ふかひれラーメン中国料理からは“ふかひれ入りラーメン”をご提供いたします。とろっとした食感のふかひれに合うよう仕上げた餡と中華麺の相性が抜群な逸品です。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-d05b67e64cf0fe5ff574436737811aa7-3900x2601.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ガレット・デ・ロワスイーツには、フランスの新年を祝う伝統焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」をご用意いたします。美しい飾り模様のパイにアーモンドクリームがたっぷりと入ったシンプルな焼き菓子です。そのほかにも、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームなど、さまざまなスイーツをお楽しみください。
新年の特別タイムサービス
お時間限定で提供するタイムサービスをお楽しみいただけます。
ランチタイムとディナータイムそれぞれ特別メニューをお一人様につき一皿ご提供いたします。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-48d23cdeb8d0c5d8b8fa191c84285b51-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
特選「高知県産本鮪」と白身魚の握り
＜ランチタイム＞深い赤色の身と、ふくよかな味わいと口の中でほどけるような舌触りの「本鮪」と白身魚を握り寿司でご賞味ください。
[メニューご提供時間]
12:10p.m.〜／2:20p.m.〜
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/30117/1529/30117-1529-1e915b52e32badb83bfaabff16ba4ef1-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
牛ほほ肉の煮込み トリュフソース
＜ディナータイム＞とろけるような柔らかさになるまで煮込んだ、牛ほほ肉の煮込みです。
[メニューご提供時間]
5:30p.m.〜／8:00p.m.〜
※なくなり次第終了となります。※ご提供時間は目安です。
お飲み物
◆ビュッフェ料金に含まれるお飲み物
（ドリンクカウンターよりご自由にお楽しみいただけます。）
コーヒー、紅茶各種、ウーロン茶、ペプシゼロ、メロンソーダ、なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類
◆フリーフロードリンク（120分飲み放題）もご用意しております。
・スタンダード ￥2,800
（瓶ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種）
・プレミアム ￥3,800
（生ビール、ワイン（スパークリング・赤・白）、日本酒、焼酎、ウイスキー、フルーツ入りサワー各種、カクテル各種）
※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
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1F オールデイダイニング「クロスダイン」和・洋・中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。木の暖かみと開放的な空気が漂う心地よい空間を、シーンに合わせて利用できるように、様々なスタイルのお席をご用意いたします。
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