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株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』(以下、きゃべとん)は、2026年10月14日(水)より、期間限定メニュー「熟成醤油 肉玉そば」を発売いたします。
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「熟成醤油 肉玉そば」890円(税込979円)
4種の醤油を寝かせ、甘みと奥深いコクを引き出して作る熟成醤油スープに、卵を加えてとろりと濃厚に仕上げました。低温でじっくり炊いた柔らかな豚肉に、旨みたっぷりのスープが絡む自慢の一杯です。
・販売期間：2026年10月14日(水)〜2026年11月下旬
※一部の店舗では販売内容が異なります

『熟成醤油ラーメン きゃべとん』について

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小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店です。看板商品は、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群です。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせます。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「鉄板焼豚チャーハン」「熟成醤油からあげ」などに加え、食後の「カップソフトバニラ」も人気です。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただけます。
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■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen
■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/

限定クーポンも届く！「きゃべとん公式アプリ」ダウンロード

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ダウンロード：
＜App Store＞
https://apps.apple.com/us/app/%E3%81%8D%E3%82%83%E3%81%B9%E3%81%A8%E3%82%93/id6473885987
＜Google Play＞
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cabbaton.members
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年9月
所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
資本金：59億円(2026年6月30日現在)
売上高：1,516億円(2026年6月期)
※グループ店舗売上高　約2,101億円(2026年6月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/和牛焼肉 NIKUGEN/焼きたてのかるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/お好み焼本舗/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/町中華 丸福飯店/果実屋珈琲/熟成肉とんかつ ロース堂/肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他
出店状況：国内816店舗(うち直営553店舗、FC263店舗)、海外116店舗(2026年8月31日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/