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鮮やかな花を用いたスイーツ・ノンアルコールカクテルで蜷川氏の作品をイメージ

ホテル日航熊本（熊本市中央区上通町、総支配人:熊井潤二）では、熊本市現代美術館で6月30日（土）から「蜷川実花展-虚構と現実の間に」が開催されるにあたり、記念メニュー「nina flor〜ニーナ・フロール〜」を販売、提供いたします。
蜷川氏の独特な色彩をレアチーズムース・ノンアルコールカクテルに表現いたしました。
展覧会鑑賞のもうひとつのお楽しみとしてお召し上がりください。





ホテル日航熊本と熊本市現代美術館は、同じ建物であるびぷれす熊日会館に位置し、これまでにも「日比野克彦展」、「草間彌生展」など、数々の企画展でコラボレーション商品を販売、提供してまいりました。
今回のコラボレーションは、パティシエ・バーテンダーが蜷川氏の作品から受けたインスピレーションを、試作を繰り返しながら表現したものです。

≪熊本市現代美術館「蜷川実花展」開催記念メニュー　nina flor〜ニーナ・フロール〜≫

【販売・提供期間】2018年6月30日（土）〜9月9日（日）

[画像1: https://prtimes.jp/i/2213/1640/resize/d2213-1640-177949-0.jpg ]

■レアチーズムース
レアチーズムースの中にはアプリコットのジュレ。表面は色とりどりのエディブルフラワーを飾り、バラと苺のフレーバージュレで覆っています。
【料金】400円（税金込）
【販売】ケーキショップ「ラ・パティシエール」（1階）
※ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」で、ケーキセット1,500円でお召し上がりいただけます。
（コーヒーまたは紅茶つき）
【営業時間】10:00〜18:30
【お問い合わせ】TEL096-211-1604（ケーキショップ「ラ・パティシエール」直通）

[画像2: https://prtimes.jp/i/2213/1640/resize/d2213-1640-268349-1.jpg ]

■ノンアルコールカクテル
バラとパッションフルーツ風味の黄色いカクテルに赤いゼリーを散りばめ、エディブルフラワーをあしらって、作品のイメージを表現しました。
【料金】900円（税金・サービス料別）
【提供】ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」（1階）
【提供時間】10:00〜23:30
【お問い合わせ】TEL096-211-1603（ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」直通）

[画像3: https://prtimes.jp/i/2213/1640/resize/d2213-1640-134083-2.jpg ]

「蜷川実花展-虚構と現実の間に-」について
【会場】熊本市現代美術館　
【開催期間】2018年6月30日（日）〜9月9日（土）
【開館時間】10:00〜20:00（展覧会入場は19:30まで）
【休館日】火曜日
【観覧料】一般1,000円（800円）／シニア（65歳以上）800円（600円）／学生（高校生以上）500円（400円）／中学生以下、無料　※（　）内は、前売の料金。
【当展覧会についてのお問い合わせ】TEL096-278-7500