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大手うどん・丼チェーン店様、「Ｇフライヤー・スモール」をご導入
[10/12/21]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
この大手うどん・丼店様では、10リットル程度のフライヤーを使用して、揚げ物を提供しておられます。
店舗は24時間営業で、食用油は2日目で交換なさっているそうです。
少量用の食用油酸化抑制装置があるとお知りになり、評価試験を行いたいとのご連絡をいただきました。
テストの結果、食用油の酸化抑制効果は２倍になり、これまで2日で交換していた食用油が、4日目まで使えることが判明しました。
（酸化劣化はAVチェッカーで計測、確認。）
「期待以上の効果だ」との好評価をいただき、ご採用いただきました。
株式会社グリーナイザー
【お問い合わせ先】
TEL: 03-3552−5855
FAX: 03-3552−5857
E-mail: info@gfryer.com
URL: http://www.gfryer.com/
店舗は24時間営業で、食用油は2日目で交換なさっているそうです。
少量用の食用油酸化抑制装置があるとお知りになり、評価試験を行いたいとのご連絡をいただきました。
テストの結果、食用油の酸化抑制効果は２倍になり、これまで2日で交換していた食用油が、4日目まで使えることが判明しました。
（酸化劣化はAVチェッカーで計測、確認。）
「期待以上の効果だ」との好評価をいただき、ご採用いただきました。
株式会社グリーナイザー
【お問い合わせ先】
TEL: 03-3552−5855
FAX: 03-3552−5857
E-mail: info@gfryer.com
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