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TPCマーケットレポート「2011年 食系企業のR&D戦略調査」を発刊！ −免疫関連領域の機能性研究を強める食品・飲料企業グループ−
[11/02/15]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
●概要
食品・飲料関連企業の2009年度の研究開発費及び人員は、前年を上回る結果となった。さらに、R＆D体制の再編、研究設備の増強を進めるなど、研究開発の効率化と機能強化に努めている。これにより、活発なR＆D活動を推進し、消費者の健康ニーズや高齢者に対応した、健康・機能性製品の開発に取り組んでいる。
これらの企業が研究開発を行っている分野は、メタボリックシンドローム関連、免疫関連、美容関連、疲労関連などと幅が広い。最近では、新型インフルエンザの流行に伴い、免疫賦活や抗ウイルスなどの研究が活発化。また、年々増加する花粉症患者に対応すべく、抗アレルギー分野の研究も盛んになっている。さらに、睡眠改善機能や寝たきりの筋力低下予防など、新たな分野の探索も積極的に行われている。この他、素材・成分では、乳酸菌やポリフェノール類などが有する健康機能に着目した研究開発が活発化しており、特に乳酸菌では、新種の探索や新規乳酸菌の機能性研究が進められている。
当資料では、主要28社の食系企業の基礎・開発研究から商品開発動向をレポートし、(1)健康・機能性製品事業の推進状況、(2)R＆D戦略の両面から調査・分析を行っている。
TPCマーケットレポート
「2011年 食系企業のR&D戦略調査」
http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr130110004
●発刊日2011年2月15日
●体裁：A4判 183頁
●頒価：製本版91,350円（税込）、CD-ROM版10,500円（税込）
注）CD-ROMは製本版をご購入いただいたお客様のみのご提供となります。
【会社概要】
■会社名 株式会社総合企画センター大阪
■所在地 大阪市西区新町2-4-2 なにわ筋SIAビル
■ＴＥＬ 06−6538−5358
■ＦＡＸ 06−6538−6531
■ＵＲＬ http://www.tpc-osaka.com
■E-Mail info＠tpc-osaka.com
■事業内容 マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版
【本件に関するお問い合わせ】
（株）総合企画センター大阪 営業部
http://www.tpc-osaka.com/inq.php
フリーダイヤル：0120-30-6531
食品・飲料関連企業の2009年度の研究開発費及び人員は、前年を上回る結果となった。さらに、R＆D体制の再編、研究設備の増強を進めるなど、研究開発の効率化と機能強化に努めている。これにより、活発なR＆D活動を推進し、消費者の健康ニーズや高齢者に対応した、健康・機能性製品の開発に取り組んでいる。
これらの企業が研究開発を行っている分野は、メタボリックシンドローム関連、免疫関連、美容関連、疲労関連などと幅が広い。最近では、新型インフルエンザの流行に伴い、免疫賦活や抗ウイルスなどの研究が活発化。また、年々増加する花粉症患者に対応すべく、抗アレルギー分野の研究も盛んになっている。さらに、睡眠改善機能や寝たきりの筋力低下予防など、新たな分野の探索も積極的に行われている。この他、素材・成分では、乳酸菌やポリフェノール類などが有する健康機能に着目した研究開発が活発化しており、特に乳酸菌では、新種の探索や新規乳酸菌の機能性研究が進められている。
当資料では、主要28社の食系企業の基礎・開発研究から商品開発動向をレポートし、(1)健康・機能性製品事業の推進状況、(2)R＆D戦略の両面から調査・分析を行っている。
TPCマーケットレポート
「2011年 食系企業のR&D戦略調査」
http://www.tpc-osaka.com/detail.php?prod_code=mr130110004
●発刊日2011年2月15日
●体裁：A4判 183頁
●頒価：製本版91,350円（税込）、CD-ROM版10,500円（税込）
注）CD-ROMは製本版をご購入いただいたお客様のみのご提供となります。
【会社概要】
■会社名 株式会社総合企画センター大阪
■所在地 大阪市西区新町2-4-2 なにわ筋SIAビル
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■E-Mail info＠tpc-osaka.com
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