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梅光軒の『味噌ラーメン』（北海道／旭川）を、2011年10月21日(金)から店舗直送系ラーメン通販サイト「ベストマート」にて通販開始
[11/10/24]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
梅光軒の『味噌ラーメン』（北海道／旭川）を、2011年10月21日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
味噌の味をふんだんに感じられる一杯
北海道老舗の味噌ラーメンといえばこれ
梅光軒の『味噌ラーメン』（北海道／旭川）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=370
回─────────────────────────────────回
スープ
マイナス３０度を超える極寒の中でスープを冷めにくくさせるために、
上層にラードを浮かせている。
このラードは豚からとれる１００％純正ラードである旭川の米谷ラードだけを
使用しています。
上質なラードにより旨味とコクがプラスされます。
そして旭川伝統の、豚骨を主体にとる動物系スープと、昆布や煮干しなどからとる
魚介系スープに野菜の旨味を加えた
“ダブルスープ”の伝統もしっかりと引き継いでいます。
スープの為に豚骨の産地にもこだわっており、北海道産以外の豚骨は使わず、
道東・網走の畜産家から直接仕入れています
タレ
味噌ダレの味噌は、地元旭川でつくられる『永山味噌』を使用。
まろやかな口当たりとコクの旨味を堪能できる極上スープとなります。
麺
梅光軒のノウハウを活かした、
通販用特注麺を旭川の製麺所とともに開発し提供しています。
この麺は、食品添加物や卵を使用していない為、
毎日食べても体に負荷がなく、誰でも安心して食べることができる。
また、麺を打つ時の水の量は少ないのもこだわり。
それは、粉に対して水の量が少ないほど、
出来上がった麺にスープが吸収されやすく、
麺自体にスープの旨味が染み込むからです。
コメント
少しピリッとした濃いめの味噌が特徴です＾＾
ダブルスープならではの深みに味噌のコクがプラスされるので、
スープだけでも飲んでしまいたいくらいですよ！
また、麺がとても縮れているのでスープとの絡みは最高です。
麺の風味もほんのりと感じるのでよく噛んでスープを吸った麺を
食べていただきたい逸品^p^
野菜をたくさん入れて頂くと尚更美味しくなりますよー！
わたしはもやしも好きですが、キャベツと玉ねぎが好きなので
この２つをトッピングしました＾＾
また、なかなか冷めないのでいつまでも熱いスープを楽しめるのも
ポイントです＞＜
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【梅光軒】
ラーメン激戦地で40年間磨きをかけた
旭川ラーメンの真髄を守り続ける
北海道・旭川市は、人口に対してラーメン店の数が多いことでも有名な地域です。
当然、新旧ラーメン店がしのぎを削っている“ラーメン激戦地”といえます。
その中にあって梅光軒は約40年もの間、「旭川ラーメン」の老舗・
人気店として確固たる地位を築いてきた名店です。
経済誌『北海道経済』が主催「第1回 旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を獲得したことからも、
ラーメンの旨さへの高い評価がうかがえます。
ラーメンファンの要望に応えて、現在は札幌、博多、新宿、千歳、シンガポールにも出店し、
旭川ラーメンの真髄を各地で広めています。
梅光軒独自の味噌ベースにニンニク、タマネギ、一味、
ゴマ油のコントラストが絶妙な味噌ラーメン。
旭川の“ご当地ラーメン”を代表する名店の素晴らしき味わいを
ベスマの通販で楽しんでください。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
-------------------------------------------------------------------------------
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、片岡
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
梅光軒の『味噌ラーメン』（北海道／旭川）を、2011年10月21日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
味噌の味をふんだんに感じられる一杯
北海道老舗の味噌ラーメンといえばこれ
梅光軒の『味噌ラーメン』（北海道／旭川）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=370
回─────────────────────────────────回
スープ
マイナス３０度を超える極寒の中でスープを冷めにくくさせるために、
上層にラードを浮かせている。
このラードは豚からとれる１００％純正ラードである旭川の米谷ラードだけを
使用しています。
上質なラードにより旨味とコクがプラスされます。
そして旭川伝統の、豚骨を主体にとる動物系スープと、昆布や煮干しなどからとる
魚介系スープに野菜の旨味を加えた
“ダブルスープ”の伝統もしっかりと引き継いでいます。
スープの為に豚骨の産地にもこだわっており、北海道産以外の豚骨は使わず、
道東・網走の畜産家から直接仕入れています
タレ
味噌ダレの味噌は、地元旭川でつくられる『永山味噌』を使用。
まろやかな口当たりとコクの旨味を堪能できる極上スープとなります。
麺
梅光軒のノウハウを活かした、
通販用特注麺を旭川の製麺所とともに開発し提供しています。
この麺は、食品添加物や卵を使用していない為、
毎日食べても体に負荷がなく、誰でも安心して食べることができる。
また、麺を打つ時の水の量は少ないのもこだわり。
それは、粉に対して水の量が少ないほど、
出来上がった麺にスープが吸収されやすく、
麺自体にスープの旨味が染み込むからです。
コメント
少しピリッとした濃いめの味噌が特徴です＾＾
ダブルスープならではの深みに味噌のコクがプラスされるので、
スープだけでも飲んでしまいたいくらいですよ！
また、麺がとても縮れているのでスープとの絡みは最高です。
麺の風味もほんのりと感じるのでよく噛んでスープを吸った麺を
食べていただきたい逸品^p^
野菜をたくさん入れて頂くと尚更美味しくなりますよー！
わたしはもやしも好きですが、キャベツと玉ねぎが好きなので
この２つをトッピングしました＾＾
また、なかなか冷めないのでいつまでも熱いスープを楽しめるのも
ポイントです＞＜
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【梅光軒】
ラーメン激戦地で40年間磨きをかけた
旭川ラーメンの真髄を守り続ける
北海道・旭川市は、人口に対してラーメン店の数が多いことでも有名な地域です。
当然、新旧ラーメン店がしのぎを削っている“ラーメン激戦地”といえます。
その中にあって梅光軒は約40年もの間、「旭川ラーメン」の老舗・
人気店として確固たる地位を築いてきた名店です。
経済誌『北海道経済』が主催「第1回 旭川ラーメン大賞」で最優秀賞を獲得したことからも、
ラーメンの旨さへの高い評価がうかがえます。
ラーメンファンの要望に応えて、現在は札幌、博多、新宿、千歳、シンガポールにも出店し、
旭川ラーメンの真髄を各地で広めています。
梅光軒独自の味噌ベースにニンニク、タマネギ、一味、
ゴマ油のコントラストが絶妙な味噌ラーメン。
旭川の“ご当地ラーメン”を代表する名店の素晴らしき味わいを
ベスマの通販で楽しんでください。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、片岡
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
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