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2011 年12 月2 日（金）食のデザインスクール【レコールバンタン】が、カフェで過ごす様々な時間や場面を演出する 「TOKYO CAFE GROOVE」を開催。
[11/11/25]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
TOKYO CAFE GROOVE 2011’は、『大人女子がカフェで過ごせるシーンをもっと増やそう』をスローガンに、「食堂で・・・昼＆夜ごはん」「カフェ・・・ランチやスイーツ」「バル・・・カフェ＆ハッピーアワー」「ナイトは・・・DJフードパーティー」等、カフェで過ごす様々な時間や場面を演出し、カフェの新しい楽しみ方を提案します。
【TOKYO CAFE GROOVE コンテンツ】
《ワールドカフェメニュー食堂》 会場：代官山Eataly
◆日時：12月2日（金） 11:00〜20:00 （L/O 19:30）売り切れ次第
世界3大メジャーカフェメニュー（フレンチ・イタリアン・アメリカン）のスペシャルデニッシュの提供
《バリスタ男子バール》 会場：代官山Eataly
◆日時：12月2日（金） 11:00〜20:00 （L/O 19:30）売り切れ次第
バリスタ男子による、大人女子のためのカフェ＆アペリティーボ
《キッチンツールカフェ》 会場：代官山UNICE
◆日時：12月2日（金） 12:00〜17:00（L/O 16:30）
人気キッチンツール（staub、viv、CHASSEUR、OXO）とのコラボレーションカフェ、大人女子のためのカフェ
ランチ＆スイーツの提供
《カフェ女子ナイト》 会場：代官山UNICE
◆日時：12月2日（金） 19:00〜21:00（入場〆切 20:30）
ガールズDJ＆ガールズバリスタ＆フードユニットDJ×バリスタパフォーマンス＆フードパーティー
《学生カフェメニュー選手権》 会場：レコールバンタン レーヴ校舎
◆日時：12月2日（金） 16:00〜18:00
※フランス研修渡航権をかけたメニュー選手権
【参考情報】
■レコールバンタン
バンタングループが運営するパティシエ・ブランジェ（パン職人）・カフェオーナー・フードコーディネーターを目
指す食のプロ育成スクール。現場の即戦力となるために実習中心のカリキュラム、100％プロフェッショナル
の講師が特徴。卒業後の独立支援のサポートもあり、これまでに約130名が飲食店を開業しています。
レコールバンタンHP： http://lecole.jp/
■バンタングループ
1965 年にスタートした、クリエイティブ分野の専門スクール。国内4 拠点（東京・名古屋・大阪・福岡）、
海外拠点（N.Y.・ロンドン・パ リ ※提携校）にてスクールを運営しています。現役プロのクリエイターを講
師に迎え、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、映像、グラフィックデザイン、ゲーム、アニメ、パティシエ、カフェ
など様々な分野において業界と連携した実践型デザイン教育で、即戦力となる人材を育成する教育事
業を展開し、これまでに約17万人以上の卒業生を輩出しています。
「つくるチカラと、こわすチカラを。」公式サイト：http://www.vantan.jp/
■このリリースに関するお問合せ先■
バンタングループ 広報：山田
tel：03-6731-3456 fax：03-5721-4061 e-mail：press_vantan@vantan.co.jp
HP：http://vantan.jp/
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