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ザレジェンドダイニングオブタイタニック
〜ベル・エポック〈美しい時代〉の食卓〜

ベル・エポック〈美しい時代〉
世界中が幸せと希望に満ちていた20世紀初頭。

「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」では、その輝ける時代の象徴として生まれた
豪華客船タイタニック号一等船室の伝説のダイニングを再現する
「ザ レジェンド ダイニング オブ タイタニック」を開催いたします。

当日は、佐藤よし子氏をお招きし、当時の華やかな社交・文化交流の場“ダイニング”で
花開いた「サロン文化」についてのお話を伺います。
セミナーの後は、当時のレシピをもとに考案されたプレミアムフレンチを
タイタニック号一等船室の特別レストラン“アラカルト”で
実際に使用されていたテーブルウェア(復刻モデル)にて存分にお愉しみ下さい。

なお、このイベントの収益の一部は、
東日本大震災の被災者の方へ日本赤十字社を通して寄付されます。


【イベント概要】
◆日時
2012年3月2日（金）　「ザ レジェンド ダイニング オブ タイタニック」
　　11:00 受付
　　11:30 食卓文化セミナー
　　12:15 タイタニック ランチ
　　14:15 オマージュ コンサート

◆ 場所
3階宴会場 フローラ・プレジール
http://www.l-s.jp/banquet/hall.php

◆定員
50名様

◆料金
1名様 ：￥25,000
(セミナー・ランチ・フリードリンク・コンサートを含む)
※お支払いは振込みにてお願いいたします。
※上記料金は税金、サーヴィス料を含みます。

◆ 講師・監修
佐藤　よし子(英国食卓史研究家・ザ・クィーンズフィニッシングスクール校長)
松本　りか(フラワーアレンジメント)

◆演奏
ステラ・マリス ピアノ五重奏団
小林　かずみ(ピアノ) 井上　隆平(1st.ヴァイオリン)
原田　潤一(2nd.ヴァイオリン) 奥村　英樹(ヴィオラ) 田中　次郎(チェロ)

◆特別協力
ロイヤルクラウンダービージャパン株式会社
ザ・クィーンズ・フィニッシングスクール

【予約お問い合わせ】
TEL：078-371-1111(代表)
担当：加藤・関
オンラインお申込み：https://ssl.l-s.jp/event/inquiry.php?id=243

【ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド概要】
名称：ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
住所：〒650-0042 神戸市中央区波止場町7番2号
客室数：70室
TEL：078-371-1111（代表）
FAX：078-371-1110
WEB：http://www.l-s.jp/
携帯WEB：http://www.l-s.jp/m/
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは、神戸市が推奨する都心ウォーターフロント事業の
中核をなすホテルとして、神戸市のコンペティションにより選ばれました。神戸の象徴的な場
所であるハーバーランドに位置し、神戸空港から車で15分、JR神戸駅から徒歩約10分の絶好の
ロケーションにあります。すべての客室に大型ジャグジーを完備し、広々としたテラスからは
美しい神戸港の景色を一望することができます。また、客室フロアから直通エレベーターでア
クセスできる女性専用スパ＆エステティックがあり、レストランでは地産地消をコンセプトに
、地元兵庫の生産者から直送された厳選素材を提供しています。