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中国料理の最高級食材で知られる干しあわびが
９割が日本国内で生産されていることを、ご存知でしたでしょうか？

この度、老舗中国料理店「南国酒家」は、これまで日本の市場に紹介されることがなかった
日本産の干しあわびの国内普及事業を立ち上げました。

東北で漁獲される天然蝦夷あわびの干しあわびを「ふくあわび」として
ブランド化し、中国料理のみならず、フランス料理や日本料理としても
広くプロの料理人に扱って頂けるように、普及させていこうと考えています。

★ほしあわびのホームページ
http://www.hoshiawabi.jp/

飲食店にとっては、最高級の干しあわびをお客様に提供でき、
あわび生産者にとっては、活きあわびで販売するよりも付加価値をつけ
安定価格での販売につながります。

本格的な事業展開に先立ちまして、
「ふくあわび」推進事業についての記者発表会/ご賞味会を開催いたします。
この機会に是非、「ふくあわび」の魅力と事業内容をご理解いただき、
是非ご取材、ご掲載いただけましたら幸いです。

ご参加希望の方は、3月8日(木)ま でに FAX または E-mail にてご返信をお願い申し上げます。
必要事項をご記入いただき、下記連絡先までご返信ください。

●必要事項：
ご参加ご希望日時
お名前
媒体名
会社名
ご連絡先電話番号
携帯電話番号
E-mail

●参加申し込み返信先

「ふくあわび」推進事業 広報事務局　　
(株)オフィス K2M　宛
FAX:　03-5651-3354　／TEL: 03-5651-3353
E-mail: yuu@officek2m.com


【記者会見詳細】
●日時: 2012年3月21日(水)
　　 14時~15時半（業界媒体向）／16時半~18時（一般媒体向）

●場所: 南国酒家　迎賓館
東京都渋谷区神宮前 6-35-3 コープオリンピア内 TEL: 03-3400-0031
　http://nangokusyuka.co.jp/

●アクセス:JR原宿駅徒歩1分 表参道沿い/東京メトロ 明治神宮前駅1番出口 徒歩1分
「ふくあわび」推進事業 広報事務局　　
(株)オフィス K2M　（担当：村上／根木島）

FAX:　03-5651-3354　／TEL: 03-5651-3353

E-mail: yuu@officek2m.com