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最高級フルーツのネット販売を行う株式会社ヨグモグ（代表取締役社長：鹿間正也、 URL：http://www.yogmogg.jp/ ）は、紀ノ川柿「黒あま」（12個〜14個入）を、送料無料3,800円で10月26日より販売開始いたしました。

和歌山県紀の里農協の中で選抜された柿園で、さらに名人の手が加わることによって出来る「紀の川柿」。「黒あま」は、その中でも厳選された極上の品につけられる品名です。

切ってみて誰もが驚く黒のつぶつぶの正体は、ポリフェノールの一種であるタンニン。
通常の渋柿は、収穫してからアルコール等を用いて脱渋するのですが、この「黒あま」は、樹の上にまだ生っている状態で一つ一つ丁寧に袋を掛け、固形アルコールで長時間、時間を掛けてじっくりと渋を抜きます。
その結果、タンニンが糖分に変わり、黒のつぶつぶとなって表れるのです。

パリっとした食感の後には、高級黒砂糖のような甘さが口いっぱいに広がります。
また、「黒あま」には種がないため、柿を水平に切ると黒い果肉の中に星のような模様が現れるので、目でも舌でも楽しむことが出来ます。

大変手間暇がかかるために流通量が少なく、希少な紀ノ川柿「黒あま」。
ヨグモグでは、1箱12個〜14個入りを、送料無料の3,800円で販売いたします。


【ヨグモグ 紀ノ川「黒あま」 赤秀 12〜14個入】
http://www.yogmogg.jp/?pid=50657488


■代表者略歴
株式会社ヨグモグ代表取締役社長　鹿間正也は外資系金融機関に勤務して25年の間、シニアマネジメントとしてさまざまな役職を経験してきました。2011年9月フィデリティ投信株式会社を退職後、10月に当社を設立。大のフルーツ好き。

氏名：鹿間　正也（シカマ　マサヤ）

1958年10月18日生まれ（53歳）
大手青果仲卸の次男として誕生する。

1999年
UBSウォーバーグ証券（現UBS証券）取締役　管理部長　
兼　証券保管振替機構　取締役(2002年）　

2002年
ABN AMRO証券　取締役　チーフ・オペレーティング・オフィサー

2008年
フィデリティ投信株式会社　執行役　チーフ・オペレーティング・オフィサー
兼　フィデリティ証券株式会社　代表執行役

2011年10月
株式会社ヨグモグ設立

【本件に関する問い合わせ先】
株式会社　ヨグモグ
〒169-0051
東京都新宿区西早稲田2−4−4
TEL 03-6233-8220, FAX 03-6233-8828
e-mail:info@yogmogg.com
【株式会社ヨグモグ 会社概要】
本社所在地：東京都新宿区西早稲田2-4-4
創業：平成23年10月28日
資本金：900万円
代表者：鹿間　正也
事業内容：最高級フルーツのネット販売業


【高級フルーツギフトのヨグモグ】
http://www.yogmogg.jp/


・最高品質と低価格
http://www.yogmogg.jp/?mode=f1

・クラウンマスクメロン
http://www.yogmogg.jp/?mode=grp&gid=311417
・旬のフルーツ
http://www.yogmogg.jp/?mode=cate&cbid=1242312&csid=0
・品評会受賞銘柄
http://www.yogmogg.jp/?mode=grp&gid=307158

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