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株式会社メディアボーイは、ワインと食のエンターテイメントマガジン雑誌“wi-not?(ワイノット？)”を2013年02月25日に全国の書店にて発売いたします。
[13/02/22]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
【媒体について】
媒体名称：wi-not(ワイノット？) VOL.4
媒体概要：ワインと食のエンターテイメントマガジン
発売日：2013 年2月25日（月）
発売：全国の書店
定価：980円（税込）
体裁：132P 平綴じ、A4
ターゲット：20代から50代のワインや食、グルメに興味のある男女。
発行・発売：株式会社メディアボーイ
URL：http://www.mediaboy.co.jp
【VOL.4 主な特集内容】
2月発売号の「ワイノット？」の特集は、『がっつり食って、しっかり飲め! 発表!!ワイノット？的 肉ワイン』。「肉料理なら、赤ワインでしょ？」。その“常識”だけで、本当においしいワインに出合えていますか？ 「どうしてそれじゃ、いけないの？」を掲げる「ワイノット？」は、体験取材記事を交えながら体当たりで見つけた、本当に美味しい肉に合うワイン＝“肉ワイン”を紹介します。
●普段のおうち料理に、レストランでのオーダーに、もう迷わない、“肉ワイン”選び！
→「牛、豚、鶏、鴨、羊――普段、食べてるあの「肉」に合うワインを探すべく、「田中ラボ」拡大版を実施。シンプルな家庭料理向けの調理法とワインとの“おいしい関係”を探します。
例）牛肉なら→ステーキ、ビーフシチューに合うのはどんなタイプ？
豚肉なら→ポークソテー、焼き豚に合うのはどんなタイプ？
鶏肉なら→ローストチキン、唐揚げに合うのはどんなタイプ？
●好評連載・森優子著「ワイノット？的ワイン・レッスン」。
ワインにはズブで素直な素人、でも結構皮肉屋な森優子画伯が、「自根」「古樹」生まれという、“耳慣れない”ワインと格闘、そのおいしさを体当たりで探ります。
※自根＝台木を使わないブドウ栽培の方法。ヨーロッパ大陸における19世紀の大虫害以降、非常に希少となった栽培方法ですが、アメリカ大陸や一部のヨーロッパでは今も継続する手法です。
※古樹＝ある樹齢をすぎると、ブドウの樹はワイン造りには向かなくなると言われますが、栽培方法により、また条件により、長い命を保った樹からは質の高いブドウが採取され、上等で個性のあるワインになります。
●「自根」&「古樹」×肉が楽しめる最旬レストラン
「ワイノット？」が提唱する肉ワイン鉄板方程式のひとつ、「自根」「古樹」。これらのワインがオンリストされていて、かつ肉料理がおすすめのニューオープンレストランを紹介します。
●ワイノット？新定番カタログ企画 「Wi-not?厳選！ 肉ワインカタログ」
インポーターがおすすめしたい「肉に合うワイン」を掲載。ボトルカットをメインに、インポーター、レストラン・酒販店、小誌の三者のコメントから、そのワインの魅力を紹介します。
●肉×ワイン店カタログ50
うまい肉があると聞けば地の果てまでも出かけて喰らう、通称「肉女王さま」ライター小寺慶子が、愛と独断で選んだおすすめ最新「肉×ワイン」店東京都内の20軒を紹介。
●一家言（いちかげん）ある人のマイワイン・マイブーム（仮）
「ワイノット？」は、ワインおたくではなく、真のワイン好きの声を広い、多彩な楽しみ方を読者に伝えなければ！
ファッション、経済、アート、芸能、文学など、各界の著名人や、業界でのキーマンにご登場いただき、自分が好きなワイン、そして、ワイン以外の自分がいまツボにはまっていることを紹介していただきます（食やワイン関係をお仕事にされている方は除きます）。ホームページもオープンしました。今後旬な情報をどんどん紹介していきます。http://winot-mb.com
【企業概要】
企業名：株式会社メディアボーイ
所在地：〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-26-10
代表取締役：仲 一弥
TEL：03-3576-4051
FAX：03-3576-2511
URL：http://www.mediaboy.co.jp
事業内容：各種雑誌、ムック、ＤＶＤ等の編集・製作
【プレスリリースに対するお問合せ先】
株式会社メディアボーイ
所在地：〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-26-10
担当：矢崎
TEL：03-3576-4051
FAX：03-3576-2511
e-mail：mbad@mediaboy.co.jp
媒体名称：wi-not(ワイノット？) VOL.4
媒体概要：ワインと食のエンターテイメントマガジン
発売日：2013 年2月25日（月）
発売：全国の書店
定価：980円（税込）
体裁：132P 平綴じ、A4
ターゲット：20代から50代のワインや食、グルメに興味のある男女。
発行・発売：株式会社メディアボーイ
URL：http://www.mediaboy.co.jp
【VOL.4 主な特集内容】
2月発売号の「ワイノット？」の特集は、『がっつり食って、しっかり飲め! 発表!!ワイノット？的 肉ワイン』。「肉料理なら、赤ワインでしょ？」。その“常識”だけで、本当においしいワインに出合えていますか？ 「どうしてそれじゃ、いけないの？」を掲げる「ワイノット？」は、体験取材記事を交えながら体当たりで見つけた、本当に美味しい肉に合うワイン＝“肉ワイン”を紹介します。
●普段のおうち料理に、レストランでのオーダーに、もう迷わない、“肉ワイン”選び！
→「牛、豚、鶏、鴨、羊――普段、食べてるあの「肉」に合うワインを探すべく、「田中ラボ」拡大版を実施。シンプルな家庭料理向けの調理法とワインとの“おいしい関係”を探します。
例）牛肉なら→ステーキ、ビーフシチューに合うのはどんなタイプ？
豚肉なら→ポークソテー、焼き豚に合うのはどんなタイプ？
鶏肉なら→ローストチキン、唐揚げに合うのはどんなタイプ？
●好評連載・森優子著「ワイノット？的ワイン・レッスン」。
ワインにはズブで素直な素人、でも結構皮肉屋な森優子画伯が、「自根」「古樹」生まれという、“耳慣れない”ワインと格闘、そのおいしさを体当たりで探ります。
※自根＝台木を使わないブドウ栽培の方法。ヨーロッパ大陸における19世紀の大虫害以降、非常に希少となった栽培方法ですが、アメリカ大陸や一部のヨーロッパでは今も継続する手法です。
※古樹＝ある樹齢をすぎると、ブドウの樹はワイン造りには向かなくなると言われますが、栽培方法により、また条件により、長い命を保った樹からは質の高いブドウが採取され、上等で個性のあるワインになります。
●「自根」&「古樹」×肉が楽しめる最旬レストラン
「ワイノット？」が提唱する肉ワイン鉄板方程式のひとつ、「自根」「古樹」。これらのワインがオンリストされていて、かつ肉料理がおすすめのニューオープンレストランを紹介します。
●ワイノット？新定番カタログ企画 「Wi-not?厳選！ 肉ワインカタログ」
インポーターがおすすめしたい「肉に合うワイン」を掲載。ボトルカットをメインに、インポーター、レストラン・酒販店、小誌の三者のコメントから、そのワインの魅力を紹介します。
●肉×ワイン店カタログ50
うまい肉があると聞けば地の果てまでも出かけて喰らう、通称「肉女王さま」ライター小寺慶子が、愛と独断で選んだおすすめ最新「肉×ワイン」店東京都内の20軒を紹介。
●一家言（いちかげん）ある人のマイワイン・マイブーム（仮）
「ワイノット？」は、ワインおたくではなく、真のワイン好きの声を広い、多彩な楽しみ方を読者に伝えなければ！
ファッション、経済、アート、芸能、文学など、各界の著名人や、業界でのキーマンにご登場いただき、自分が好きなワイン、そして、ワイン以外の自分がいまツボにはまっていることを紹介していただきます（食やワイン関係をお仕事にされている方は除きます）。ホームページもオープンしました。今後旬な情報をどんどん紹介していきます。http://winot-mb.com
【企業概要】
企業名：株式会社メディアボーイ
所在地：〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-26-10
代表取締役：仲 一弥
TEL：03-3576-4051
FAX：03-3576-2511
URL：http://www.mediaboy.co.jp
事業内容：各種雑誌、ムック、ＤＶＤ等の編集・製作
【プレスリリースに対するお問合せ先】
株式会社メディアボーイ
所在地：〒170-0002 東京都豊島区巣鴨4-26-10
担当：矢崎
TEL：03-3576-4051
FAX：03-3576-2511
e-mail：mbad@mediaboy.co.jp
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