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Kindle版電子書籍の第2弾・きき酒師が教える！日本酒100円ガイドブックシリーズ『 日本酒の新しい選び方』 6月27日リリース！
[13/06/27]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたびNPO法人FBO監修によるKindle版電子書籍第2弾といたしまして、「きき酒師が教える！日本酒100円ガイドブックシリーズ「日本酒の新しい選び方」を2013年6月27日、Amazon Kindleストアにてリリースいたしました。
NPO法人FBOおよびSSIでは、飲食に関する調査研究事業および、日本の酒である「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を中心に酒類の総合研究をおこなっております。
消費者の皆様に日本の酒の正しい知識を持ってもらい、飲食・お酒を楽しんでもらえるよう、飲食の適正な知識の普及と啓蒙を目的とし、これまでの調査研究の成果を電子書籍としてリリースすることとなりました。
＜書籍概要＞
タイトル ：きき酒師が教える！日本酒100円ガイドブックシリーズ「日本酒の新しい選び方」
監 修：NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）
著 者：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
出版社：株式会社ホスピタリティバンク
発売日：2013年6月27日
価 格：100円
※Amazon Kindle Store内で「日本酒の新しい選び方」で検索。 → http://goo.gl/HNfAY
＜内容（一部抜粋）＞
第一章 日本酒選びのための基礎知識
○吟醸酒、純米酒、本醸造酒・・・どこが違うの？
第二章 日本酒の４タイプ分類って何？
○日本酒選びのポイントは、「香り」と「味わい」！？
第三章 薫酒（くんしゅ）ってどんなお酒？
第四章 爽酒（そうしゅ）ってどんなお酒？
第五章 醇酒（じゅんしゅ）ってどんなお酒？
第六章 熟酒（じゅくしゅ）ってどんなお酒？
第七章 お料理との相性
第八章 温度で変わる 4 タイプ
第九章 4 タイプから日本酒を選ぶ方法○「酒仙人」が 4 タイプから日本酒を選んでくれる！？
第十章 【プロ向け】 4 タイプよりもっと細かい選び方
などなど…。
※詳細はこちらから →http://www.fbo.or.jp/?page_id=1750
●Kindleストアでダウンロードされたコンテンツは、「Kindle Paperwhite」などの電子書籍リーダーのほか、iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末向け無料Kindleアプリでもお楽しみいただけます。
●電子書籍の購入方法について（iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末の方）
（1）Kindleアプリをお手持ちの端末にダウンロード
※Kindleアプリのダウンロード方法については、以下URLよりご覧いただけます。 http://amzn.to/VpV3LU
（2）Amazon Kindleストアにてアカウント情報を入力
（3）Amazon Kindleストアから目当ての作品を検索し、ダウンロード、購入
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
このたびNPO法人FBO監修によるKindle版電子書籍第2弾といたしまして、「きき酒師が教える！日本酒100円ガイドブックシリーズ「日本酒の新しい選び方」を2013年6月27日、Amazon Kindleストアにてリリースいたしました。
NPO法人FBOおよびSSIでは、飲食に関する調査研究事業および、日本の酒である「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を中心に酒類の総合研究をおこなっております。
消費者の皆様に日本の酒の正しい知識を持ってもらい、飲食・お酒を楽しんでもらえるよう、飲食の適正な知識の普及と啓蒙を目的とし、これまでの調査研究の成果を電子書籍としてリリースすることとなりました。
＜書籍概要＞
タイトル ：きき酒師が教える！日本酒100円ガイドブックシリーズ「日本酒の新しい選び方」
監 修：NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）
著 者：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
出版社：株式会社ホスピタリティバンク
発売日：2013年6月27日
価 格：100円
※Amazon Kindle Store内で「日本酒の新しい選び方」で検索。 → http://goo.gl/HNfAY
＜内容（一部抜粋）＞
第一章 日本酒選びのための基礎知識
○吟醸酒、純米酒、本醸造酒・・・どこが違うの？
第二章 日本酒の４タイプ分類って何？
○日本酒選びのポイントは、「香り」と「味わい」！？
第三章 薫酒（くんしゅ）ってどんなお酒？
第四章 爽酒（そうしゅ）ってどんなお酒？
第五章 醇酒（じゅんしゅ）ってどんなお酒？
第六章 熟酒（じゅくしゅ）ってどんなお酒？
第七章 お料理との相性
第八章 温度で変わる 4 タイプ
第九章 4 タイプから日本酒を選ぶ方法○「酒仙人」が 4 タイプから日本酒を選んでくれる！？
第十章 【プロ向け】 4 タイプよりもっと細かい選び方
などなど…。
※詳細はこちらから →http://www.fbo.or.jp/?page_id=1750
●Kindleストアでダウンロードされたコンテンツは、「Kindle Paperwhite」などの電子書籍リーダーのほか、iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末向け無料Kindleアプリでもお楽しみいただけます。
●電子書籍の購入方法について（iPad、iPhone、iPod Touch、Android携帯・端末の方）
（1）Kindleアプリをお手持ちの端末にダウンロード
※Kindleアプリのダウンロード方法については、以下URLよりご覧いただけます。 http://amzn.to/VpV3LU
（2）Amazon Kindleストアにてアカウント情報を入力
（3）Amazon Kindleストアから目当ての作品を検索し、ダウンロード、購入
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1990年11月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
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