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清流出版株式会社は、4月21日に藤田智著『菜園から愛をこめて 野菜作りにチャレンジしませんか?』を発売します。


「食の安全」「節約」「定年後の趣味」として、リタイアした団塊の世代を中心にブームが続く野菜菜園。テレビ、雑誌などでおなじみの藤田智さんが、野菜作りの魅力と野菜の雑学、さらに自身の体験談を語ったエッセイ本。さらにトマト、キュウリ、ピーマンなど37種類の野菜の初歩的な育て方などを掲載。NHKの「やさいの時間」で共演した、歌手の西城秀樹さんとの対談も収録。



<「はじめに」より>

野菜作りをすると、第一に買い物をするときや外食をするときでも、野菜に対する関心がわいてきます。そして自然と野菜を見る目が養われ、四季の移り変わりに気づく感性が磨かれ、土や野菜に触れることで心が癒され、収穫物を介して家族や隣近所とのコミュニケーションも円滑になります。何よりも、畑にはたくさんの感動があるのです。



<目次概要>

うれしい! 楽しい! 野菜作り

栽培実践 春夏スタート編

おいしい! 愛おしい! 野菜作り

栽培実践 秋冬スタート編

対談 西城秀樹 藤田 智



■藤田 智(ふじた・さとし)プロフィール■

1959年、秋田県生まれ。恵泉女学園大学人間社会学部教授(生活園芸・野菜園芸学)。岩手大学農学部を卒業後、同大学院修了。大学での指導のほか、社会人対象の菜園指導や講演なども行ない、テレビ・ラジオ出演や雑誌など幅広く活躍。著書は、『キュウリのトゲはなぜ消えたのか サプライズな「野菜学」』(学習研究社)、『NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田智の菜園スタートBOOK』(NHK出版)、『藤田智の成功するコンテナ菜園』(NHK出版)など多数。



●書名 『菜園から愛をこめて 野菜作りにチャレンジしませんか?』

●本体:1,500円(税別)

●著者:藤田 智

●四六判並製 144ページ

●清流出版 編集部(担当 古満 温)

電話: 03−3288−5405  FAX: 03−3288−5340

            MAIL: furumitsu@seiryupub.co.jp




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