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9月15日(木)、大戸屋から広島の「海のミルク」ぷりっとサクサク “かきフライ定食” が登場します！！
株式会社大戸屋（東京都武蔵野市／代表取締役社長：窪田健一）では、2016年9月15日(木)より『広島産かきフライ定食』を販売致します。1月末までの限定メニューです。豊かな海で育った、まろやかで濃厚な甘みを持つ広島産の“かき”を、サクサクのフライにしました。アンチョビを隠し味にピクルスの酸味を利かせた、お店で手づくりしたタルタルソースが味の決め手。大戸屋のかきフライは、昨年、89万食以上お召し上がりいただいていた、定番の期間限定人気メニューです！ ＊「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわり続けています＊
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfdnBmcVFlRGlsTi5qcGc.jpg ]
ぷりぷりの広島産“かき”が、揚げたてサクサク！
美容にも健康にも「海のミルク」を！
島や岬に囲まれ、波が静かで水のきれいな、広島の海。
“かき”は室町時代の頃から、この海で養殖されていたと伝えられています。
広島の海は、元々恵まれた豊かな自然を持つところですが、
さらに、“かき”の養殖に携わる人たちが
1995年から「漁民の森づくり」として山での植樹活動を行い、
海に栄養をもたらしてくれる森や川を大切に守っています。
そんな海で育った“かき”は栄養たっぷり！
ぷりっとした肉厚な身と、まろやかで濃厚な甘みが特長です。
大戸屋では、その広島産の“かき”を、
揚げたてサクサクのかきフライ定食にしました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfWUt6Vk5Hc25oVi5qcGc.jpg ]
別添えのタルタルソースも、お店で手づくりしています。
アンチョビを隠し味に、ピクルスの酸味を利かせました。
さっぱりとした味わいで、ジューシーなかきフライに良く合います。
もちろん、お好みで卓上のソースやしょうゆでも！
また、“かき”に含まれる栄養素の鉄や亜鉛の吸収を助けるため、
付け合わせのレモンを絞るのもオススメです！
“かき”は「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、
美容に良いと言われるビタミン、鉄や亜鉛などのミネラル、
タンパク質やグリコーゲン、タウリンも豊富。
肌をキレイにしたり、免疫や肝機能アップ、疲労回復など、
カラダをいきいきと保つ効果があると言われています。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfUndZWG9kbW1iVC5qcGc.jpg ]
かきフライは、4個盛りと6個盛りをご用意致しました。
ぜひお召し上がり下さい！
『広島産かきフライ定食』
４個盛り：891円（税込962円）
６個盛り：1,110円（税込1,198円）
──────────────────────────────────────────────────
「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた
「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわります。
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする。お店で鰹節を削り、出汁をひく。
お店で丁寧に仕込みをする。
ご注文をいただいてから焼いたり、煮込んだり、調理することで、
でき立て、作りたてのやさしい味の商品をご提供致します。
こどもを想う気持ち。モノを慈しむ気持ち。お行儀やお作法、季節を感じる感性。
にっぽんの食卓には、そんな「栄養」が詰まっています。
ココロにもカラダにもやさしい食卓。
「大戸屋ごはん処」は、毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」であり続けます。
──────────────────────────────────────────────────
■大戸屋ごはん処
2016年7月現在、国内344店舗、海外91店舗を展開しています。
詳しくはリンク先をご覧ください。
○大戸屋ホームページ
http://www.ootoya.com/
○Facebook
https://www.facebook.com/ootoya/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfdnBmcVFlRGlsTi5qcGc.jpg ]
ぷりぷりの広島産“かき”が、揚げたてサクサク！
美容にも健康にも「海のミルク」を！
島や岬に囲まれ、波が静かで水のきれいな、広島の海。
“かき”は室町時代の頃から、この海で養殖されていたと伝えられています。
広島の海は、元々恵まれた豊かな自然を持つところですが、
さらに、“かき”の養殖に携わる人たちが
1995年から「漁民の森づくり」として山での植樹活動を行い、
海に栄養をもたらしてくれる森や川を大切に守っています。
そんな海で育った“かき”は栄養たっぷり！
ぷりっとした肉厚な身と、まろやかで濃厚な甘みが特長です。
大戸屋では、その広島産の“かき”を、
揚げたてサクサクのかきフライ定食にしました。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfWUt6Vk5Hc25oVi5qcGc.jpg ]
別添えのタルタルソースも、お店で手づくりしています。
アンチョビを隠し味に、ピクルスの酸味を利かせました。
さっぱりとした味わいで、ジューシーなかきフライに良く合います。
もちろん、お好みで卓上のソースやしょうゆでも！
また、“かき”に含まれる栄養素の鉄や亜鉛の吸収を助けるため、
付け合わせのレモンを絞るのもオススメです！
“かき”は「海のミルク」と言われるほど栄養価が高く、
美容に良いと言われるビタミン、鉄や亜鉛などのミネラル、
タンパク質やグリコーゲン、タウリンも豊富。
肌をキレイにしたり、免疫や肝機能アップ、疲労回復など、
カラダをいきいきと保つ効果があると言われています。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0MzM1OCMxNjk3NzcjNDMzNThfUndZWG9kbW1iVC5qcGc.jpg ]
かきフライは、4個盛りと6個盛りをご用意致しました。
ぜひお召し上がり下さい！
『広島産かきフライ定食』
４個盛り：891円（税込962円）
６個盛り：1,110円（税込1,198円）
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「大戸屋ごはん処」では、にっぽんの台所で受け継がれてきた
「おかあさんの味」をお手本に、お店でこしらえることにこだわります。
お店で野菜を洗い、下ごしらえをする。お店で鰹節を削り、出汁をひく。
お店で丁寧に仕込みをする。
ご注文をいただいてから焼いたり、煮込んだり、調理することで、
でき立て、作りたてのやさしい味の商品をご提供致します。
こどもを想う気持ち。モノを慈しむ気持ち。お行儀やお作法、季節を感じる感性。
にっぽんの食卓には、そんな「栄養」が詰まっています。
ココロにもカラダにもやさしい食卓。
「大戸屋ごはん処」は、毎日食べても健康で安心な「もうひとつの食卓」であり続けます。
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■大戸屋ごはん処
2016年7月現在、国内344店舗、海外91店舗を展開しています。
詳しくはリンク先をご覧ください。
○大戸屋ホームページ
http://www.ootoya.com/
https://www.facebook.com/ootoya/
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