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お肉の代わりに使える！大豆と玄米が原料のお肉「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」“ミンチ”“チャンク”“フィレ”3つの形状で9月1日発売。
菜食食材の専門社・株式会社かるなぁより、玄米の栄養と香ばしさをプラスし、お湯で戻すだけでお肉がわりにさまざまな料理に利用できる大豆ミート（ソイミート）「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」３タイプが新登場！
心と体にやさしくおいしい菜食食材の提供を通して、新しいライフスタイルを提案する株式会社かるなぁ（本社：愛知県名古屋市）は、同社ECサイトにおいて、9月1日（土）より新商品「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」3タイプの販売を開始します。
▼ 菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト：https://www.karuna.co.jp/
「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」は大豆ミート（ソイミート）に国産玄米粉をプラスして、栄養と香ばしさがアップ。
ミンチ、チャンク、フィレという3つの形状により、お湯で戻すだけでお肉のかわりとしてさまざまな料理に利用できる、ヘルシーで経済的な植物性たんぱくの新商品です。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfUUZKVWZ1b25xay5qcGc.jpg ]
■「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」 5つの特徴
1．大豆と玄米のみが原料の保存料・添加物不使用でグルテンフリーの植物性たんぱく。
商品名の「Riz Brun（リ・ブラン）」は、フランス語で「玄米」を意味する言葉。大豆を搾油、加熱・加圧してできる大豆ミート（ソイミート）に残留農薬不検出の国産玄米粉を加えて、玄米の栄養と香ばしさをプラスしました。保存料・添加物は不使用でグルテンフリーのベジタリアン、ヴィーガンに最適な商品です。
2．お湯で戻すだけでお手軽にお肉がわりにご利用いただけます。
乾燥状態の「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」をお湯で戻すと2〜3倍に膨張。ごく少量でも十分な分量になるため経済的です。
また、従来の大豆ミート（ソイミート）にくらべて大豆特有のにおいをおさえた味わいです。
3．3つの形状で多彩な料理に利用できます。
ミンチ状のものはハンバーグやそぼろ、麻婆豆腐、餃子、タコライス、ロールキャベツなどに。チャンク状のものはぶつ切り肉のように、唐揚げや甘酢あんかけ、カレー、シチュー、肉じゃがや焼き鳥風に。フィレ状のものはカルビ焼き、しょうが焼き、フライ、煮物、炒めものなど多彩なメニューに活用できるので、幅広いレパートリーに最適です。
4．小さなお子さんから高齢者まで手軽に食べられる工夫。
一般的に、白米と比べて消化が悪いと言われている玄米ですが、「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」なら玄米を丸ごと砕いた玄米粉を使用しており、栄養はそのままでおなかにやさしく摂取できます。大豆や玄米が苦手な方や消化機能の弱い小さなお子さん、高齢者にも大豆と玄米の栄養を手軽にとっていただけます。
5．自立スタンド型のパッケージで目につきやすいデザインです。
店頭などで目につきやすいデザインを採用した自立スタンド型のパッケージです。内容量の多い業務用もあります。
■新商品「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」3タイプ商品概要
1．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイミンチ」
内容量：130グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
おもな特徴：ひき肉がわりに最適な形状。ハンバーグ、肉団子、担々麺、タコライス、コロッケ、麻婆豆腐、肉うどん、そぼろあんかけ、餃子などに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfUlFtY3h1ZWlRdi5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfYXFDZUpldnhzay5qcGc.jpg ]
2．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイチャンク」
内容量：100グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
おもな特徴：ジューシーな鶏肉のような食感。唐揚げ、酢豚、カレー、シチュー、肉じゃがなどに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfZHpndE1EbFpueC5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfeWNYZWZDcnJqdi5qcGc.jpg ]
3．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイフィレ」
内容量：100グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
主な特徴：食べごたえのある食感。照り焼き、野菜炒め、肉じゃが、カレー、焼きそば、焼きうどん、回鍋肉、カツ料理などに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfVkdtSUV0Y2xnYi5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfRUZLS29tQ0FmTC5qcGc.jpg ]
商品紹介・販売ページ（菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト）：https://www.karuna.co.jp/
■健康志向の高まりと共に注目され、ベジタリアンやヴィーガンの多いインバウンド（訪日外国人旅行者）需要にも最適な「かるなぁ」の商品。
ベジタリアン食材（菜食食材）は、高まる健康志向のみならず、急増するインバウンド（訪日外国人旅行者）需要にこたえる商品として、ホテルや飲食店などからの問い合わせ、引き合いが増えています。
また、大手航空会社の機内食や大手自動車部品メーカーの社内食、国立大学の学食などにも数多く採用されている実績があります。
もちろんベジタリアンやヴィーガンの方でなくても、
安全に美味しく健康的にいただける食材としてご利用頂けます。
■用途に合わせた豊富な商品ラインナップで、だれでも簡単においしいベジタリアン料理がつくれます。
かるなぁが運営する菜食食材ショップ（ECサイト）「かるなぁ」では、湯戻しや水切りが不要で、そのまま多彩な料理に使える人気の「クイックSOY」（ミンチタイプ、バラ肉タイプ、フレークタイプの全3タイプ）も販売しています。
その他、大豆ミート（ソイミート）だけでなく、大豆など植物性たんぱくを原料とする商品を中心に、和・洋・中さまざまな料理に使える調味料や冷凍総菜をそろえています。
公式ウェブサイトではレシピも公開していますので、是非アクセスしてみてください。
菜食レシピ（菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト）：https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_c/list.cgi
【株式会社かるなぁについて】
本社：〒468-0041 愛知県名古屋市天白区保呂町2016
設立：1990年７月
電話番号：052-804-0036（代表）
URL：https://www.karuna.co.jp/
事業内容：自社オリジナル商品の企画・開発・製造・販売、採食に関する総合プロデュース事業、採食の小売り・卸売り事業、採食専門ショップの運営、食料品などの輸出入事業
心と体にやさしくおいしい菜食食材の提供を通して、新しいライフスタイルを提案する株式会社かるなぁ（本社：愛知県名古屋市）は、同社ECサイトにおいて、9月1日（土）より新商品「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」3タイプの販売を開始します。
▼ 菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト：https://www.karuna.co.jp/
「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」は大豆ミート（ソイミート）に国産玄米粉をプラスして、栄養と香ばしさがアップ。
ミンチ、チャンク、フィレという3つの形状により、お湯で戻すだけでお肉のかわりとしてさまざまな料理に利用できる、ヘルシーで経済的な植物性たんぱくの新商品です。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfUUZKVWZ1b25xay5qcGc.jpg ]
■「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」 5つの特徴
1．大豆と玄米のみが原料の保存料・添加物不使用でグルテンフリーの植物性たんぱく。
商品名の「Riz Brun（リ・ブラン）」は、フランス語で「玄米」を意味する言葉。大豆を搾油、加熱・加圧してできる大豆ミート（ソイミート）に残留農薬不検出の国産玄米粉を加えて、玄米の栄養と香ばしさをプラスしました。保存料・添加物は不使用でグルテンフリーのベジタリアン、ヴィーガンに最適な商品です。
2．お湯で戻すだけでお手軽にお肉がわりにご利用いただけます。
乾燥状態の「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」をお湯で戻すと2〜3倍に膨張。ごく少量でも十分な分量になるため経済的です。
また、従来の大豆ミート（ソイミート）にくらべて大豆特有のにおいをおさえた味わいです。
3．3つの形状で多彩な料理に利用できます。
ミンチ状のものはハンバーグやそぼろ、麻婆豆腐、餃子、タコライス、ロールキャベツなどに。チャンク状のものはぶつ切り肉のように、唐揚げや甘酢あんかけ、カレー、シチュー、肉じゃがや焼き鳥風に。フィレ状のものはカルビ焼き、しょうが焼き、フライ、煮物、炒めものなど多彩なメニューに活用できるので、幅広いレパートリーに最適です。
4．小さなお子さんから高齢者まで手軽に食べられる工夫。
一般的に、白米と比べて消化が悪いと言われている玄米ですが、「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」なら玄米を丸ごと砕いた玄米粉を使用しており、栄養はそのままでおなかにやさしく摂取できます。大豆や玄米が苦手な方や消化機能の弱い小さなお子さん、高齢者にも大豆と玄米の栄養を手軽にとっていただけます。
5．自立スタンド型のパッケージで目につきやすいデザインです。
店頭などで目につきやすいデザインを採用した自立スタンド型のパッケージです。内容量の多い業務用もあります。
■新商品「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）」3タイプ商品概要
1．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイミンチ」
内容量：130グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
おもな特徴：ひき肉がわりに最適な形状。ハンバーグ、肉団子、担々麺、タコライス、コロッケ、麻婆豆腐、肉うどん、そぼろあんかけ、餃子などに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfUlFtY3h1ZWlRdi5wbmc.png ]
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2．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイチャンク」
内容量：100グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
おもな特徴：ジューシーな鶏肉のような食感。唐揚げ、酢豚、カレー、シチュー、肉じゃがなどに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfZHpndE1EbFpueC5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfeWNYZWZDcnJqdi5qcGc.jpg ]
3．「Riz Brun+（リ・ブラン プラス）ソイフィレ」
内容量：100グラム入り
参考小売価格：420円（税別）
主な特徴：食べごたえのある食感。照り焼き、野菜炒め、肉じゃが、カレー、焼きそば、焼きうどん、回鍋肉、カツ料理などに
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfVkdtSUV0Y2xnYi5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1Nzg1MiMyMDY5NDcjNTc4NTJfRUZLS29tQ0FmTC5qcGc.jpg ]
商品紹介・販売ページ（菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト）：https://www.karuna.co.jp/
■健康志向の高まりと共に注目され、ベジタリアンやヴィーガンの多いインバウンド（訪日外国人旅行者）需要にも最適な「かるなぁ」の商品。
ベジタリアン食材（菜食食材）は、高まる健康志向のみならず、急増するインバウンド（訪日外国人旅行者）需要にこたえる商品として、ホテルや飲食店などからの問い合わせ、引き合いが増えています。
また、大手航空会社の機内食や大手自動車部品メーカーの社内食、国立大学の学食などにも数多く採用されている実績があります。
もちろんベジタリアンやヴィーガンの方でなくても、
安全に美味しく健康的にいただける食材としてご利用頂けます。
■用途に合わせた豊富な商品ラインナップで、だれでも簡単においしいベジタリアン料理がつくれます。
かるなぁが運営する菜食食材ショップ（ECサイト）「かるなぁ」では、湯戻しや水切りが不要で、そのまま多彩な料理に使える人気の「クイックSOY」（ミンチタイプ、バラ肉タイプ、フレークタイプの全3タイプ）も販売しています。
その他、大豆ミート（ソイミート）だけでなく、大豆など植物性たんぱくを原料とする商品を中心に、和・洋・中さまざまな料理に使える調味料や冷凍総菜をそろえています。
公式ウェブサイトではレシピも公開していますので、是非アクセスしてみてください。
菜食レシピ（菜食食材専門社「かるなぁ」公式ECサイト）：https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_c/list.cgi
【株式会社かるなぁについて】
本社：〒468-0041 愛知県名古屋市天白区保呂町2016
設立：1990年７月
電話番号：052-804-0036（代表）
URL：https://www.karuna.co.jp/
事業内容：自社オリジナル商品の企画・開発・製造・販売、採食に関する総合プロデュース事業、採食の小売り・卸売り事業、採食専門ショップの運営、食料品などの輸出入事業
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