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平成20年広島国税局清酒鑑評会 金賞受賞 「御前酒 純米造り 美作（みまさか）」
平成20年度「広島国税局清酒鑑評会」「純米」「燗酒」部門で 『純米造り 美作』が2年連続で金賞を受賞しましたのでご案内申しあげます。
この度、平成20年度「広島国税局清酒鑑評会」「純米」「燗酒」部門で
『純米造り 美作』が2年連続で金賞を受賞しましたのでご案内申しあげます。
「広島国税局清酒鑑評会」は、管内5県にある清酒製造者の酒造技術の進歩･発
展のために開催している清酒鑑評会です。
鑑評会の出品酒というのはだいたいが市販されておらず、一般の方はなかなか
手にすることができないのですが、広島局の鑑評会では市販されているお酒を
審査します。
今年は出品232点のうち91点が「金賞」を受賞し、優等賞受賞酒には、特に香味
のバランスや後味のキレに優れ、技術力を高く評価されたものが選ばれていま
す。
これまでも当社は、広島国税局清酒鑑評会で多数金賞を受賞しており、『純米
造り 美作』は昨年に続き、2年連続で金賞を受賞しました。
御前酒 純米造り美作データ
原材料 米、米麹
原料米 岡山県産雄町米
精米歩合 65％
日本酒度 ＋6
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度数 14度以上15度未満
杜氏 辻 麻衣子（備中杜氏）
容量 1800ml/720ml /300ml/180ml
御前酒が目指す味造り“旨みがあってキレがある”そんな味わいを求める備中
杜氏 故・原田巧から技を引き継ぎ、岡山県初の女性杜氏・辻麻衣子と若い蔵人
達は冬の間、日夜お酒を醸しています。
「純米造り 美作」が持つ味わいには、そんな御前酒のお酒造りへのこだわり
が最もよく現れています。
○お勧めの飲み方
軽く冷やすと、さらさらした喉越しですっきり・さっぱりするのに対し、ぬる
めにお燗することで旨味が増し、ふくよかでまろやかな味に変化します。
料理や気分に合わせていただける純米酒でございます。
○料理との相性
刺身、焼き鳥、鰻の蒲焼など、食材の持つ旨味との相乗効果でさらに味を引き
立て、口中の脂分をすっきりと流してくれます。
○価格（消費税込）・1800ml 2,470円 ・720ml 1,235円 ・300ml 495円
・180ml 269円
住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
代表取締役：辻 均一郎
創業：1804年
URL：http://www.gozenshu.co.jp/
■お問い合わせ
御前酒蔵元 株式会社辻本店 担当 : 矢谷・築澤
住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
E-Mail：info@gozenshu.co.jp
Tel：0867-44-3155 Fax：0867-44-5290
『純米造り 美作』が2年連続で金賞を受賞しましたのでご案内申しあげます。
「広島国税局清酒鑑評会」は、管内5県にある清酒製造者の酒造技術の進歩･発
展のために開催している清酒鑑評会です。
鑑評会の出品酒というのはだいたいが市販されておらず、一般の方はなかなか
手にすることができないのですが、広島局の鑑評会では市販されているお酒を
審査します。
今年は出品232点のうち91点が「金賞」を受賞し、優等賞受賞酒には、特に香味
のバランスや後味のキレに優れ、技術力を高く評価されたものが選ばれていま
す。
これまでも当社は、広島国税局清酒鑑評会で多数金賞を受賞しており、『純米
造り 美作』は昨年に続き、2年連続で金賞を受賞しました。
御前酒 純米造り美作データ
原材料 米、米麹
原料米 岡山県産雄町米
精米歩合 65％
日本酒度 ＋6
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度数 14度以上15度未満
杜氏 辻 麻衣子（備中杜氏）
容量 1800ml/720ml /300ml/180ml
御前酒が目指す味造り“旨みがあってキレがある”そんな味わいを求める備中
杜氏 故・原田巧から技を引き継ぎ、岡山県初の女性杜氏・辻麻衣子と若い蔵人
達は冬の間、日夜お酒を醸しています。
「純米造り 美作」が持つ味わいには、そんな御前酒のお酒造りへのこだわり
が最もよく現れています。
○お勧めの飲み方
軽く冷やすと、さらさらした喉越しですっきり・さっぱりするのに対し、ぬる
めにお燗することで旨味が増し、ふくよかでまろやかな味に変化します。
料理や気分に合わせていただける純米酒でございます。
○料理との相性
刺身、焼き鳥、鰻の蒲焼など、食材の持つ旨味との相乗効果でさらに味を引き
立て、口中の脂分をすっきりと流してくれます。
○価格（消費税込）・1800ml 2,470円 ・720ml 1,235円 ・300ml 495円
・180ml 269円
住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
代表取締役：辻 均一郎
創業：1804年
URL：http://www.gozenshu.co.jp/
■お問い合わせ
御前酒蔵元 株式会社辻本店 担当 : 矢谷・築澤
住所：〒717-0013 岡山県真庭市勝山116
E-Mail：info@gozenshu.co.jp
Tel：0867-44-3155 Fax：0867-44-5290
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