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『第二回アズベール賞味会：フレンチ坂井宏行／石河篤則』

年明け09年2月には、アイアンシェフ坂井宏行氏と石河によるコラボレーションを予定しています。名実共に国内仏料理界のトップに君臨する2人が織り成すフランス料理の極みにご期待下さい。

【日時】2009年2月1日18時30分〜
【場所】アズベールホテル＆スパＡＴＡＭＩ内4階レストラン・セルベール
【ドレスコード】男性：ジャケット着用　女性：それに順ずる物
【席数】限定40席（40名）
【価格】宿泊客／12,000円　　外来客／15,000円
【状況】予約受付中　※お問い合わせ TEL0557-86-1551 info@azveil.com

■坂井宏行プロフィール
1942年生まれ。1959年、17歳で『ホテル新大阪』に入り、フランス料理の修業を始める。2年後に、渡濠。『ホテルオリエンタル』で腕を磨く。1年半後に帰国。1963年より銀座の『四季』にて、3年間修行。フランス料理の先駆者的存在だった志度藤雄氏の指導を受ける。その後、青山『ココ・パームス』、『西洋膳所　ジョン・カナヤ麻布』のシェフを務め、1980年に独立。南青山に『ラ・ロシェル』をオープンし、オーナーシェフとなる。1989年10月に、同店を渋谷に移転。1994年より、テレビ番組「料理の鉄人」に、2代目フレンチの鉄人として出演を始め、人気シェフとしての名を不動のものとする。現在は、『ラ・ロシェル渋谷本店』、『ラ・ロシェル南青山』、『ラ・ロシェル福岡』、を手掛ける。著書に『ラ・ロシェル坂井宏行の家庭で作る和素材フレンチ』（岩崎書店）、『ムッシュ坂井の「僕流フレンチを召しあがれ！」』（ベストセラーズ）、『ボクは料理長、ときどき鉄人』（講談社）ほか
ラ・ロシェル：http://www.la-rochelle.co.jp/

『第一回は予約完売いたしました！』
11月に行われた第一回の賞味会には、イタリアンの片岡護シェフをお招きし、当館石河とのコラボレーションによる特別ディナーをご用意させていただきました。
チケットは前売りご予約で完売し、当日は限定40名の方の為だけに至高のコースが振舞われました。リピートのご予約も多くいただいておりますので、第二回以降をご希望のお客様はご予約をお急ぎ下さい。

※第三回以降も誰もが知る料理人を招き、順次開催いたします。

アズベールホテル＆スパATAMI：http://www.azveil.com/index.html

【本件に関するお問い合わせ先】
アズベールホテル&スパＡＴＡＭＩ
担当：片野　真治
tel：0557-86-1551