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韓国を代表する名女優『チョン・インファ』さんをスペシャルアドバイザーに迎え、“美しく・健康に”をテーマに新しい韓国レストラン『美食韓国 五味五彩（ごみごさい）』を2011年11月6日、自由が丘にオープン致します。
韓国レストラン『美食韓国 五味五彩（ごみごさい）』を2011年11月6日、自由が丘にオープン致します。スペシャルアドバイザーに韓国を代表する名女優チョン・インファさんを迎え、“美しく・健康に”を全体テーマとし、韓国食文化の教え「五味五色」を意識したメニューをご用意しました。
韓国を代表する名女優『チョン・インファ』さんをスペシャルアドバイザーに迎え、“美しく・健康に”をテーマに新しい韓国レストラン『美食韓国 五味五彩（ごみごさい）』を2011年11月6日、自由が丘にオープン致します。
【美食韓国 五味五彩の由来】
韓国をはじめ東洋において古くから伝わる“五味五色”の食文化思想は、陰陽五行思想がルーツの「食」に対する本質的な考え方が源となっています。
「美食韓国 五味五彩」では、この“五味五色”の思想を礎に、さらに彩りをそえ、食を楽しく、美しく、健康になっていただきたいと願っております。
『五味五色』の場合、
・五行……「木・火・土・金・水」の順に
・五味……「辛・甘・酸・鹹（しょっぱい）・苦」
・五色……「青・赤・黄・白・黒」
に当てはまります。
メニューは、旬の食材を豊富に取り入れ、韓国料理をベースにオリジナリティ溢れる創作料理をご用意しました。
美しく、健やかに。
美食韓国 五味五彩の世界をお楽しみください。
【メニューコンセプトは「創意」と「飛躍」】
〔創 意〕Korean cuisine which carried out originality
伝統的な韓国宮廷料理や家庭料理を、東京初上陸の食材や旬の食材を用いて五味五彩スタイルに創意し、美食メニューとして提供いたします。
〔飛 躍〕Korean cuisine made to progress rapidly
韓国料理の枠にとらわれず、新しい視線で韓国料理の広がりと可能性を追求した遊び心のある創作メニューをお楽しみいただけます。
【スペシャルアドバイザーは名女優チョン・インファさん】
韓国を代表する名女優チョン・インファさんがスペシャルアドバイザーとして参加しています。年齢を重ねても衰えない美貌とプロポーションは韓国女性のみならず日本でも憧れの存在です。
「五味五彩」のコンセプトに共感され、経験に基づく様々なアドバイスをしていきます。
オープン時にもプライベートで来日されてご来店頂く予定になっております。
〔主な出演作品〕
2010年「製パン王キム・タック」（KBS）
2009年「憎くてももう一度」（KBS）
2007年「王と私」（SBS）
2002年「女人天下」（SBS）
【空間演出】
床・壁・天井と家具の調和が飽きのこない落ち着いた空間を醸し出し、昼と夜の印象の違いを照明の妙で演出致しました。また、お食事の時間をより豊かにお楽しみいただけるよう、アート作品や季節のお花などをご用意しております。どうぞ豊かな時間をお過ごしください。
【店舗概要】
〔店 名〕美食韓国 五味五彩 自由が丘
〔業 態〕韓国料理
〔営業時間〕
［平日］
11:00 〜 15:00（ラストオーダー14:00）
17:00 〜 23:00（ラストオーダー22:00）
［休日］
11:00 〜 23:00（ラストオーダー22:00）
〔休 日〕不定休
〔客席数〕48席
〔価 格〕
・昼……￥900 〜 ￥1,500
・夜……￥2,500 〜 ￥3,500
〔住 所〕152-0035東京都目黒区自由が丘2-11-16-B1F
〔オープン日〕11月6日
〔問合先〕03-5678-5088（11月以降は03-3718-5333）
〔担 当〕門 秋子
【美食韓国 五味五彩の由来】
韓国をはじめ東洋において古くから伝わる“五味五色”の食文化思想は、陰陽五行思想がルーツの「食」に対する本質的な考え方が源となっています。
「美食韓国 五味五彩」では、この“五味五色”の思想を礎に、さらに彩りをそえ、食を楽しく、美しく、健康になっていただきたいと願っております。
『五味五色』の場合、
・五行……「木・火・土・金・水」の順に
・五味……「辛・甘・酸・鹹（しょっぱい）・苦」
・五色……「青・赤・黄・白・黒」
に当てはまります。
メニューは、旬の食材を豊富に取り入れ、韓国料理をベースにオリジナリティ溢れる創作料理をご用意しました。
美しく、健やかに。
美食韓国 五味五彩の世界をお楽しみください。
【メニューコンセプトは「創意」と「飛躍」】
〔創 意〕Korean cuisine which carried out originality
伝統的な韓国宮廷料理や家庭料理を、東京初上陸の食材や旬の食材を用いて五味五彩スタイルに創意し、美食メニューとして提供いたします。
〔飛 躍〕Korean cuisine made to progress rapidly
韓国料理の枠にとらわれず、新しい視線で韓国料理の広がりと可能性を追求した遊び心のある創作メニューをお楽しみいただけます。
【スペシャルアドバイザーは名女優チョン・インファさん】
韓国を代表する名女優チョン・インファさんがスペシャルアドバイザーとして参加しています。年齢を重ねても衰えない美貌とプロポーションは韓国女性のみならず日本でも憧れの存在です。
「五味五彩」のコンセプトに共感され、経験に基づく様々なアドバイスをしていきます。
オープン時にもプライベートで来日されてご来店頂く予定になっております。
〔主な出演作品〕
2010年「製パン王キム・タック」（KBS）
2009年「憎くてももう一度」（KBS）
2007年「王と私」（SBS）
2002年「女人天下」（SBS）
【空間演出】
床・壁・天井と家具の調和が飽きのこない落ち着いた空間を醸し出し、昼と夜の印象の違いを照明の妙で演出致しました。また、お食事の時間をより豊かにお楽しみいただけるよう、アート作品や季節のお花などをご用意しております。どうぞ豊かな時間をお過ごしください。
【店舗概要】
〔店 名〕美食韓国 五味五彩 自由が丘
〔業 態〕韓国料理
〔営業時間〕
［平日］
11:00 〜 15:00（ラストオーダー14:00）
17:00 〜 23:00（ラストオーダー22:00）
［休日］
11:00 〜 23:00（ラストオーダー22:00）
〔休 日〕不定休
〔客席数〕48席
〔価 格〕
・昼……￥900 〜 ￥1,500
・夜……￥2,500 〜 ￥3,500
〔住 所〕152-0035東京都目黒区自由が丘2-11-16-B1F
〔オープン日〕11月6日
〔問合先〕03-5678-5088（11月以降は03-3718-5333）
〔担 当〕門 秋子
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